クチナシブルー（クチナシブルー／天然着色料／水溶性／食品用）
Gardenia Blue Color（栀子由来／青色液体・粉末／水・エタノール可溶／天然色素／食品・飲料・化粧品対応）
天然由来の栀子ブルー。水溶性で鮮やかな青色を呈し、耐光・耐熱・酸安定性に優れ、食品、飲料、化粧品に幅広く利用可能な天然着色料。
本製品「栀子ブルー」は、アカネ科植物ガーデニア（栀子）の果実を原料に、各種製造工程で精製抽出された天然色素です。主な着色成分はカロテノイド系のゲンチオビリンで、栀子黄素は黄色液体または褐黄色粉末、栀子ブルーは青色液体または濃青色粉末として提供されます。両色素とも水およびエタノール溶液に容易に溶解し、アセトンおよび油脂には不溶です。 色調の鮮やかさが特徴で、栀子特有の香りを有し、着色力に優れ、耐光性・耐熱性が高く、pH4〜10条件下で水溶液の色調は安定しています。また、栀子ブルーと栀子黄を組み合わせることで、酸安定性に優れた緑色素の調整も可能です。この特性により、幅広い用途で利用されています。 食品用途としては、酒類、果汁、茶飲料、菓子（ビスケット、プリン、アイスクリーム）、高級パン・面点、麺類、キャンディ、缶詰製品などに適しています。さらに、医薬品や化粧品分野でも使用可能です。 天然原料由来の安全性を確保するため、6万ムーの契約栽培圃場で無農薬・無汚染の管理体制を徹底し、製造は国際認証に準拠しています。国内外の食品・化粧品メーカーでの採用実績も多数あります。
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基本情報
品名：栀子ブルー（天然着色料／食品・化粧品用） 原料：ガーデニア果実由来ゲンチオビリン 形状：青色液体・濃青色粉末 溶解性：水・エタノール可溶、アセトン・油脂不溶 pH安定性：pH4〜10で色調安定 特長：天然由来、安全、鮮やかな青色、耐光・耐熱・酸安定性 包装：1kg、5kg、20kgアルミ袋 保存方法：遮光・低温保存推奨 品質管理：重金属・農薬・微生物検査済み、COA提供可能
価格帯
納期
用途／実績例
食品 酒類：リキュール、焼酎など 飲料：果汁、茶飲料、炭酸飲料 菓子：ビスケット、プリン、アイスクリーム、キャンディ 麺・パン類：高級パン、麺、和菓子など 缶詰・加工食品：果物缶詰、調理食品 化粧品・医薬品 天然青色色素として、クリーム、リップ、石鹸等に使用 医薬品添加剤として安定性と安全性が評価 特長・メリット 天然由来の安全性、高品質を保証 鮮やかな青色を水溶液で安定的に提供 栀子黄との組み合わせで緑色調整も可能 耐光・耐熱・酸安定性に優れ、幅広い製品に適応 国内外メーカーへの納入実績多数
企業情報
YOUCHANG INDUSTRIAL DEVELOPMENT CO., LTDは、中草薬抽出物・植物由来エキスを中心とした天然原料の専門メーカーであり、国際輸出に強みを持つグローバル企業です。中医学の伝統知識とバイオテクノロジーを融合させた製品開発を行い、製薬、化粧品、健康食品、機能性飲料、パーソナルケア、動物栄養、アロマセラピーなど多様な業界に対応しています。 主力製品には、中草薬エキス、果物・野菜パウダー、茶抽出物、ペプチド、有効成分（API）、天然香料、精油、リードディフューザー、アロマキャンドルなどが含まれます。 抽出技術には、超臨界CO₂抽出、低温真空濃縮、膜分離、スプレードライなどの先進技術を用い、成分の高純度・高安定性を実現。ISO、GMP、HACCP、HALAL、KOSHER、有機認証など各種国際認証を取得し、品質管理・トレーサビリティ体制を確立しています。 小ロットから大量生産まで対応可能。安定した品質、競争力ある価格、専門的サポート、そして持続可能な原料調達を通じて、世界中のビジネスパートナーと信頼関係を築いています。
