IH加熱と過熱水蒸気で、ナッツの焙煎を最適化する連続式キルン
ナッツの焙煎業界では、均一な加熱と品質の安定が求められます。特に、風味や食感を左右する焙煎においては、温度管理が重要です。温度ムラや焦げ付きは、製品の品質低下につながる可能性があります。当社のIH加熱式ロータリーキルンは、温度を1℃単位で制御し、均一な焙煎を実現します。 【活用シーン】 ・ナッツ類の焙煎 ・品質と風味を重視する焙煎 ・安定した品質での大量生産 【導入の効果】 ・均一な加熱による品質向上 ・温度管理の容易さ ・CO2排出ゼロによる環境配慮
この製品へのお問い合わせ
基本情報
【特長】 ・加熱エリアを複数ゾーンに分け、1℃単位での温度制御が可能 ・IH加熱により、正確で容易な温度コントロール ・バッフルプレートで効率的な撹拌と熱処理 ・熱効率約90%で、排熱と排気設備の負荷を軽減 ・過熱蒸気との併用で、酸化防止と発火事故を防止 【当社の強み】 食品加工機械を中心に、幅広い分野の装置開発実績があります。IH技術を応用した加熱調理機械や過熱蒸気発生装置の設計・製作も得意としています。
価格情報
お問い合わせ下さい。
価格帯
500万円 ~ 1000万円
納期
※約4ヶ月～6ヶ月間（要問合せ）
用途／実績例
・コーヒー豆の殺菌、焙煎。 ・胡麻の殺菌、焙煎。 ・ナッツ類の殺菌、乾燥、焙煎。 ・茶葉の殺菌、乾燥、焙煎。 ・スパイス系香辛料の殺菌、乾燥、焙煎。
カタログ（1）
カタログをまとめてダウンロード
企業情報
食品加工機械をメインに、自動車・電機部品の検査機・組立機やケミカル分野の装置まで幅広く開発、設計・製作を行っております。 特にＩＨ（誘導加熱）を利用した加熱調理機械、過熱蒸気発生装置、反応管などは専用機から量産機まで対応しております。
