脱脂粉乳、ホエイプロテイン等を短時間で大量に吸引混合！
病院食業界では、栄養価の高い食事を効率的に提供することが求められます。特に、患者様の状態に合わせた栄養調整や、大量調理における作業時間の短縮が重要です。粉末の乳製品やタンパク質をスムーズに溶解できない場合、調理時間の増加や、栄養価の偏りが発生する可能性があります。CMX2000は、これらの課題に対し、短時間での粉体溶解を実現し、病院食の効率化に貢献します。 【活用シーン】 ・フレコンバック、または粉体ホッパで大量に原料仕込み一度で吸引混合させたい。 ・ホエイプロテインや、砂糖をを常温で溶解させたい。 ・吸水性の高いソイプロテイン等を、高濃度に溶解させたい。 【導入の効果】 ・短時間での粉体溶解により、調理時間の短縮。 ・均一な混合により、安定した品質の食事を提供。 ・高濃度溶解により、栄養価の高い食事を効率的に提供。
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基本情報
【特長】 ・自吸型の混合分散装置 ・高流量で処理が可能な為、短時間での粉体吸引や、高粘度の処理が可能 ・ミキシングツールは2段ステージの為、高せん断が実現 ・ダマのないスラリー製造が可能 ・ミキシングツール、粉体インレット形状を複数ラインアップ 【当社の強み】 ＩＫＡジャパン(株)はドイツIKA社の100％出資子会社として、日本におけるIKA製品全般の輸入販売、アフターサービスを行っております。ラボ用機器のご注文に迅速に対応し、またIKA製品に関する修理などのアフターサービスについても万全の体制を整えております。その他、カロリーメーターやプロセス用大型機械なども順調に業績を伸ばしています。
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用途／実績例
・脱脂粉乳 ・ホエイプロテイン ・砂糖 ・ソイプロテイン ・カゼイン
ラインアップ（6）
| 型番 | 概要 |
|---|---|
| CMX2000/04 | モーター容量：3.7kW |
| CMX2000/05 | モーター容量：15kW |
| CMX2000/10 | モーター容量：30kW |
| CMX2000/20 | モーター容量：55kW |
| CMX2000/30 | モーター容量：110kW |
| CMX2000/50 | モーター容量：200kW |
カタログ（2）
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企業情報
ＩＫＡジャパン(株)はドイツIKA社の100％出資子会社として、日本におけるIKA製品全般の輸入販売、アフターサービスを行っております。 ラボ用機器のご注文に迅速に対応し、またIKA製品に関する修理などのアフターサービスについても万全の体制を整えております。その他、カロリーメーターやプロセス用大型機械なども順調に業績を伸ばしています。
