各プログラムごとに設定した重量でカット！作業者の人件費を節約
食肉業界の整形工程では、歩留まりの向上と作業効率化が求められます。特に、均一なカットと無駄をなくすことは、コスト削減に直結する重要な課題です。不均一なカットや無駄なトリミングは、歩留まりを低下させ、利益を圧迫する可能性があります。ポーションカッター『I-Cut 11』は、各プログラムごとに設定した重量でカットし、原料サイズに合わせて自動でカットパターンを変更することで、これらの課題を解決します。 【活用シーン】 ・鶏肉、もも肉、むね肉、ササミ、豚ヒレなどの整形 ・角切り ・大量生産 ・省人化 【導入の効果】 ・高精度な定量カットによる歩留まり向上 ・人件費の節約 ・簡単なオペレーションによる作業効率化
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基本情報
【特長】 ・高精度な定量カット ・高い歩留まりと最小限の切れ目を制御 ・タッチスクリーンとユーザーインターフェースによる簡単なオペレーション ・簡単な洗浄 ・コンパクトで省スペース 【当社の強み】 当社は先進の包装技術と継続し続ける包装技術でおいしさを追及し、おいしさを長持ちさせる技術を食品加工機械と技術で、食品加工から包装までおいしさ追求と鮮度の長持ちロスの軽減をトータルでコーディネートします。また、ただ機械を販売するだけでなく、アフターサービス、パーツ管理といった当たり前の事は当然ながら、原料処理から包装までの提案をお客様の立場にたってトータルに行って参ります。
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当社は先進の包装技術と継続し続ける包装技術でおいしさを追及し、 おいしさを長持ちさせる技術を食品加工機械と技術で、食品加工から包装まで おいしさ追求と鮮度の長持ちロスの軽減をトータルでコーディネートします。 また、ただ機械を販売するだけでなく、アフターサービス、パーツ管理といった 当たり前の事は当然ながら、原料処理から包装までの提案をお客様の立場に たってトータルに行って参ります。
