周波数923MHzで解凍の深透が格段に深い！フェライト製テンパリング装置
『MIP型』は、冷凍された肉、魚、果物等を、食品に適した マイクロ波で解凍するマイクロ波解凍機です。 マイクロ波により凍結時に氷が最大に成長した温度域 -1～-5℃までを短時間で通過し解凍するため、 組織の破壊がありません。また、ドリップによる タンパク質等の流失が抑えられます。 棚移動の必要がなく、解凍品の取扱い作業が最小限に 抑えられ、ダンボール箱に入れたままでの解凍も可能。 短時間に解凍できるため必要な時すぐに解凍でき、 計画生産にも対応できます。 【特長】 ■品質維持と収率アップ ■作業の効率化 ■必要時にすぐ対応可能 ■衛生的(ステンレス製、水洗い可能) ■安全基準をクリア(OSHA規定) ■長寿命で経済的 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。
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基本情報
【ラインアップ】 ■MIP12：トンネルタイプ ・解凍能力15.4t/h ・コンベアによる連続解凍 ・トランスミッター(75kW)を最大4台まで接続可能 ■MIP10：バッチタイプ ・解凍能力3～10t/日 ・1回で冷凍品136kgを数分で解凍可能 ■MIP4：ミニバッチタイプ ・解凍能力1～3t/日 ・1回の解凍量は最大25kg ■MIP3：超小型バッチタイプ ・解凍能力0.5～2t/日 ・1回の解凍量は約20kg ・トランスミッター(30kW)内蔵型で省スペース設置が可能 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。
価格帯
納期
用途／実績例
【解凍対象例】 ■赤身肉85％の牛肉 ■赤身肉50％の牛肉及び豚肉 ■鶏肉 ■鱈 ■リンゴ ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。
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企業情報
当社は1899年(明治32年)の創業以来長年にわたり、製粉・飼料業を 始めとする食品業界で利用される機械の製造販売と、食品工場等を建設する プラントエンジニアリングを柱として事業展開してまいりました。 粉砕・分級技術をコア技術として、食の製造工程に必要な各種機器・ 装置を提供。開発、設計、製造、販売まで一気通貫の社内体制です。 お客様のニーズに適切なプランニングを行い機器を納入するとともに、 納入後も長くお客様の機器・設備運用をサポートいたします。
