製菓トッピングに。コンパクトなカットゾーンで均一な仕上がり。
製菓業界のトッピング用途では、見た目の美しさと食感の均一性が求められます。特に、フルーツや野菜をトッピングとして使用する場合、素材の形状や大きさが不揃いだと、製品全体の品質に影響を与える可能性があります。均一なカットは、製品の魅力を高め、消費者の満足度向上に繋がります。当社のダイスカッター『DIVERSACUT 2110A』は、クロスカットスピンドルが他のカット機構と連動し、コンパクトなカットゾーンを作り出すことで、精度の高いカットを実現します。 【活用シーン】 ・フルーツや野菜の角切り ・製菓材料の均一なカット ・トッピング用の素材準備 【導入の効果】 ・製品の見た目の向上 ・食感の均一化 ・作業効率の改善
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基本情報
【特長】 ■原料投入サイズ：最大254mm(10インチ) ■5馬力(3.7kW) または10馬力(7.5kW)を搭載 ■洗浄及びメンテナンスが行いやすい設計 ■精度の高いカットを実現 【当社の強み】 当社は、食品用カッター及び粉砕・微細化装置のブランドである米国アーシェル社の国内総代理店です。長年の経験と豊富な実績で多様化するニーズに対応し、食材のカットという食品加工機械を通じて、美しき日本の食文化に貢献したいと考えております。米国アーシェル社製機械の購入販売及びメンテナンス、関連機械の設計・製作・販売を行っております。
価格帯
納期
用途／実績例
【用途】 ■食品業界 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。
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企業情報
当社は、食品用カッター及び粉砕・微細化装置のブランドである 米国アーシェル社の国内総代理店です。 食材のカットをはじめとする食品加工の分野で重要な分野を 担っています。 食材のカットという食品加工機械を通じて、長年の経験と豊富な 実績をもとに、美しき日本の食文化に貢献したいと考えています。
