厨房機器・製品の週間閲覧数ランキング

水の噴流によるろ過で、揚げ油がきれいな状態で長持ちします！

• その他 フライヤー
• 調理器具

3秒でフルパワー！風味が歴然と違います

• 調理器具
• 焼成機
• その他 オーブン・焼成機

冷凍・冷蔵機器をはじめ、電気フライヤーや厨房機器、売店ハウスなどを掲載！

• 業務用厨房機器
• 冷蔵平型ショーケース
• その他 冷蔵・冷凍

天ぷら鍋やフライヤーにそのまま沈めるだけ！油量に合わせて各種のタイプをご用意！

• 調理器具
• その他 食品取扱い店舗用 用品

笑顔あふれるおいしい食事をかんたんに！

• 調理器具
• その他 加熱機器
• その他 品質管理・衛生対策

当社取り扱いの野菜調理機器、ミートチョッパーを豊富にラインアップ！

• 調理器具
• ミートチョッパー
• その他カッター

従来の節水や省エネ対策が困難な箇所（食器洗浄室や機械浴槽など）でも、スタッフのご負担なく確実な節水を実現！

• シンク
• 湯沸機器
• その他 厨房機器・製品

特注品 製作可能！シンクをはじめ、作業台や棚などを掲載しています

• 業務用厨房機器

軽量・コンパクト！コストパフォーマンスに優れた結束機です。

• その他 厨房機器・製品

熱源コントロールの柔軟性と高い再現性を併せ持ったStronghold焙煎機。自家焙煎カフェにおすすめ。

• 焙煎機
• 飲料原材料（固体）
• 業務用厨房機器

ふっくらご飯を盛付け！おいしいお弁当作りをお手伝いします！

• 食品工場設備
• その他 サービス機器
• その他 厨房機器・製品

リフト式釜反転機一体式！

• 食品工場設備
• その他 サービス機器
• その他 厨房機器・製品

コンベアーにお弁当容器を乗せるだけで瞬時に盛付！

• 食品工場設備
• その他 サービス機器
• その他 厨房機器・製品

店頭に置いて自家製粉をアピール！

• その他 厨房機器・製品
• その他 粉砕機
• 粉砕機・ミル

真空パックしたこだわりの自家製麺を-35℃まで低温化したアルコールで急速冷凍し、美味しい状態で全国に配送していただいています。

• 冷凍庫
• その他 厨房機器・製品
• 冷凍装置・チラー

衛生的で利便性もアップ。SBKを除く全機種に蓋 自動開閉装置を搭載しています

• 炊飯機器
• 業務用厨房機器

大気圧で、可変90℃～150℃。"旨い"をサポートする進化形蒸し機

• その他 蒸し機
• その他 厨房機器・製品

プラスチックまな板より30％も軽く、変形しにくいまな板

• その他 食材処理
• 調理器具
• その他 食品取扱い店舗用 用品

スマート販売機と合わせて「無人コンビニ食堂」が実現！

• 調理器具

規格品だけでなく、オーダーメイドの設計もさせていただきます！

• その他 厨房機器・製品

HACCPやリサイクル対応製品を各種ご用意！プラスチックまな板シリーズをご紹介

• 調理器具

自慢の料理を長期保存、安心販売をお約束します！

• 小型調理殺菌装置
• その他 厨房機器・製品

連続運転でらくらく洗浄！パラパラミンチ製造機

• その他 製造装置
• その他 厨房機器・製品

グッドデザイン賞に輝くチェーンレスコンベア！

• その他 食品取扱い店舗用 用品
• その他 厨房機器・製品
• 皿・トレイ関連設備・機器

常に数十種類のスパイスを常備！レトルトカレーやスパイス袋などをラインアップ

• その他 厨房機器・製品
• 食品店舗用消耗品
• その他 食品取扱い店舗用 用品

安心と信頼の森永乳業ブランド！次亜塩素酸水生成装置をお探しの方はエントリーモデルとして最適です！

• 業務用厨房機器

まな板に求められる重要な機能である衛生性と刃当り性を兼ね備えた合成ゴムまな板

• その他 厨房機器・製品
• 作業台
• その他

その日に水揚げされた新鮮な魚介類を−30℃のアルコールで急速冷凍！獲れたての食感・風味・旨味を楽しんでいただけます。

• 冷凍庫
• その他 厨房機器・製品
• 冷凍装置・チラー

その品質に思った以上の良さを実感！コスパと性能を照らし合わせ、液体凍結機を選びました

• 冷凍庫
• その他 冷蔵・冷凍
• その他 厨房機器・製品

本格的なプロが焼き上げるバームクーヘンの香りは、何とも言えない美味しさを醸し出します

• 業務用厨房機器

食パンをつぶさず「すーっ」とキレイな断面に

• 調理器具

3種類の刃でどんなパンも楽々カット

• 調理器具

大量調理はもう、重労働ではない！ブレージング以外にも本格的な煮込み調理が可能

• 業務用厨房機器

全面カラーで食材の使い分けを徹底！

• その他 食材処理
• 調理器具
• その他 食品取扱い店舗用 用品

200gからきめ細かい煎り分けが可能！お店の特長が出せて強力な差別化が図れます！

• 焙煎機
• その他 厨房機器・製品

包装資材による異物混入対策に！食材用パウチをスパッとシャープにすばやく開封できる専用カッター

• ヘッドカッター
• その他 厨房機器・製品

庫内遮熱シャッターで熱源より回避！焼成効率アップの手動バームクーヘンオーブン

• その他 オーブン・焼成機
• 業務用厨房機器

軽い・使いやすい・頑丈！デザイン性と機能性を兼ね備えた食器洗浄機用ラック

• その他 厨房機器・製品
• 業務用厨房機器

酸性・アルカリ性洗剤などに強い！－20℃～＋230℃までの巾広い温度帯で使用できます

• 調理器具

磨き抜かれたクオリティー！『堺孝行刃物』を豊富にラインアップ！

• 調理器具
• 業務用厨房機器
• その他 厨房機器・製品

解凍技術のすべて　ー「解凍」の正解とは！？ー

• 解凍機
• 業務用厨房機器
• 食品工場設備

一度に様々な食材を均一な高品質解凍、自動鮮度保持！

• その他食品機械
• 解凍機
• 業務用厨房機器

店舗向けの卓上型IH調理機です。熟練のシェフいらずで誰にでも簡単に調理出来ます。

• 回転炒め機
• その他 炒め機
• 業務用厨房機器

厨房・飲食業界が抱えてきた様々な問題を同時に解決する多機能分子調理器！

• 調理器具

既存のフライヤーをオートリフトタイプに！厨房の人手不足対策や多品種小量調理に好適！

• その他 フライヤー
• 業務用厨房機器
• 調理器具

プロの心意気にお応えする、高い機能性、美しい形、使い心地を備えた商品をご紹介

• その他 食材処理
• その他 食品取扱い店舗用 用品
• 業務用厨房機器

多彩な品揃えで繁盛店づくりをお手伝いします！

• コンロ台
• その他 厨房機器・製品

○浸漬工程一切不要　　○ランニングコスト大幅削減　　○豆乳の仕上がり良質

• その他 製造装置
• その他 厨房機器・製品
• 豆腐製造機器

離型性に優れたスプレー式食品用離型油。はがれにくい焼き菓子などにも抜群の効果を発揮します！

• その他 厨房機器・製品

手作り日本製桐箱　錆止め剤入り

• その他 厨房機器・製品

高密度で耐久性に優れたスポンジとプログレードの研磨粒子入りナイロン不織布を使用！

• その他 洗浄剤
• その他 工場設備・部品
• その他 厨房機器・製品

家庭用、抽出回数が20回/日程度の小規模店舗やオフィス最適　

• コーヒーマシン
• その他 厨房機器・製品
• 飲料製造装置

業務利用に耐えうる、静かでありながら堅牢なロータリーポンプを採用！

• コーヒーマシン
• その他 厨房機器・製品
• 飲料製造装置

電気焙煎機の最大クラス！

• 業務用厨房機器
• 焙煎機
• コーヒーマシン

大量の調理はお任せ！蓄熱構造＋過熱蒸気調理で、求めていた美味しさをここまで可能に

• 業務用厨房機器
• スチームコンベクションオーブン
• コンベクションオーブン

1台で3名分の働きを実現！天ぷら店、揚げ物専門店、スーパー惣菜店におすすめです

• 業務用厨房機器
• その他 フライヤー

積載重量100kg、走行距離20km！現場の生産性向上とコスト削減に貢献します

• 業務用厨房機器
• その他 ワゴン・運搬
• ワゴン

望みどおりのスモークカラー・香り・味をご提供。貴社の素晴らしい商品の味を引き立てる役目も担っています

• 業務用厨房機器

これ1台で簡単にカカオ豆からBean to Barチョコレートが作れます！

• 食品工場設備
• 調理器具
• 業務用厨房機器

できたて豆腐をすぐにご提供可能！バイキングに最適な豆腐製造機

• 調理器具

ステンレスの特性はそのままに抗菌作用を持ち、衛生性に優れた金属！

• 調理器具
• その他 厨房機器・製品

誰でも簡単操作で綿菓子（綿あめ）がつくれます。

• その他 厨房機器・製品

多種多彩な醗酵制御の方法に対応！納豆自動醗酵制御盤

• その他 食品・飲料原材料
• その他 厨房機器・製品

サイズ・カラーバリエーションが豊富な真鍮製のダボ！【真鍮ダボ棚受8ｍｍ・9ｍｍ】

• オフィス家具
• 収納棚
• 食器戸棚

スタンダードな手押しタイプ！

• 食品工場設備
• その他 サービス機器
• その他 厨房機器・製品

業務用調理機械へのフッ素樹脂コーティングは、洗浄性向上を通じてのコスト削減や、油使用量を抑える事での職場環境改善が期待できます

• 表面処理受託サービス
• 調理器具

「フッ素樹脂コーティングの寿命にお困りではないですか？」摩耗に強いのでコーティングの長寿命化が期待できる【セラアーマー】

• 表面処理受託サービス
• 調理器具

優れた非粘着性で型抜けがよく、コーティングの長寿命化による再コーティング頻度の低下が期待できます【PFASフリーコーティング】

• 表面処理受託サービス
• 調理器具

徹底した原価管理により、高品質・低価格を実現！据付簡単で工事費削減も可能！

• 排水処理装置・技術・メンテナンス
• 食品工場設備
• その他 厨房機器・製品

特殊耐火断熱材プレダン使用！現場施工が簡単で工期の大幅短縮に貢献！

• 排水処理装置・技術・メンテナンス
• 食品工場設備
• その他 厨房機器・製品

工期短縮が可能！床の開口及び床下の配管が不要な浅型グリース阻集器

• 排水処理装置・技術・メンテナンス
• 食品工場設備
• その他 厨房機器・製品

食品工場に最適！ゴミ、残さをスムーズに阻集し、完全に水切りが可能なトラップ枡

• 排水処理装置・技術・メンテナンス
• 食品工場設備
• その他 厨房機器・製品

これまでにない熱風と循環方式で素早い焦げ目と焼きムラのない調理を実現！

• 業務用厨房機器

生鮮魚介類を扱う飲食店・販売店・調理施設の方必見！-３５℃で２０時間の急速凍結で生魚のアニサキス対策・予防をしていきましょう！

• 冷凍庫
• その他 厨房機器・製品
• その他 食材処理

ジビエ（鹿肉）を扱う飲食店・販売店・調理施設の方必見！-35℃で20時間の急速凍結で食中毒対策・予防をしていきましょう！

• 冷凍庫
• その他 厨房機器・製品
• 冷凍装置・チラー

馬肉（桜肉）を扱う飲食店・販売店・調理施設の方必見！-30℃18時間の急速凍結で食中毒対策・予防をしていきましょう！

• 冷凍庫
• その他 厨房機器・製品
• 冷凍装置・チラー

キムチや納豆など、賞味期限の短い発酵食品を冷凍することで賞味期限を延長させませんか？

• 冷凍庫
• その他 厨房機器・製品
• 冷凍装置・チラー

近頃需要が高まるテイクアウトや取り寄せ。食材を新鮮な状態で冷凍できる急速凍結機をご採用いただいています！　※活用事例集進呈！

• 冷凍庫
• その他 厨房機器・製品
• 冷凍装置・チラー

新鮮な南九州産の生食用鶏むね肉を使った鶏のたたきを−30℃のアルコールで急速冷凍！ご当地限定の宮崎の味を自宅でも味わえます。

• 冷凍庫
• その他 厨房機器・製品
• 冷凍装置・チラー

ブランド牛・高級和牛も大量に仕入れることでコストを下げ、−35℃のスピード凍結で高品質を保持します。

• 冷凍庫
• その他 厨房機器・製品
• 冷凍装置・チラー

南九州の郷土料理である黒さつま鶏の刺身や正肉を急速冷凍することで、全国に美味しさそのままお届け可能！

• 冷凍庫
• その他 厨房機器・製品
• その他 食材処理

産地の品質をそのままに食材をご家庭等へお届けするために液体急速凍結機を購入！

• 冷凍庫
• その他 厨房機器・製品
• その他 食材処理

より良い品質を求めて冷凍！リ・ジョイスフリーザーの導入で生産調整も可能に

• 冷凍庫
• その他 厨房機器・製品
• その他 食材処理

冷凍で販売エリアを拡大！HACCP対応で付加価値を高めることができました

• 冷凍庫
• その他 厨房機器・製品
• その他 食材処理

湯せんや流水解凍で簡単に調理可能！介護施設の人手不足を救います

• 冷凍庫
• その他 厨房機器・製品
• その他 食材処理

瞬間冷凍で酸化も防げる!リ・ジョイスフリーザーだからこそできる満足品質の製品づくり

• 冷凍庫
• その他 厨房機器・製品
• その他 食材処理

県内企業の技術力向上と産業振興を促進するために液体急速凍結機を導入！

• 冷凍庫
• その他 厨房機器・製品
• その他 食材処理

ギフト用製品に活用！美味しさ、新鮮さをそのままお客様にお届け

• 冷凍庫
• その他 厨房機器・製品
• その他 食材処理

製品の導入により、一番の課題だった「食材のロス」を防ぐことができました！

• 冷凍庫
• その他 厨房機器・製品
• その他 食材処理

計画生産などの目的に導入！業務改善に加え、製品開発にも役立ちました

• 冷凍庫
• その他 厨房機器・製品
• その他 食材処理

導入した加工施設はHACCP対応施設へ改修！付加価値の高い製品として販路を拡大

• 冷凍庫
• その他 厨房機器・製品
• その他 食材処理

鯖、鰯の冷凍用に購入！当初の計画よりも活躍の幅が広がっています

• 冷凍庫
• その他 厨房機器・製品
• その他 食材処理

製菓・製パン用機械のことなら、正城機械にお任せください！

• 業務用厨房機器
• 製パン機

食品会社の抱える製造ラインの悩みを解決します！

• 業務用厨房機器
• 炊飯機器
• その他 厨房機器・製品

業務用ディスポーザー。1台で200人程度までの生ゴミを数分で処理。

• 生ごみ処理装置
• シンク
• 業務用厨房機器

小型業務用ディスポーザー。1台で100人程度までの生ゴミを数分で処理。

• 生ごみ処理装置
• シンク
• 業務用厨房機器

業務用ディスポーザー。1台で300～500人程度までの生ゴミを数分で処理。

• 生ごみ処理装置
• シンク
• 業務用厨房機器

2馬力ACモーター搭載。1台で500人対応の業務用ディスポーザー。

• シンク
• 業務用厨房機器
• 生ごみ処理装置

2馬力BLDCモーター搭載。1台で500人対応の業務用ディスポーザー。

• シンク
• 業務用厨房機器
• 生ごみ処理装置

“厨房”という調理環境を通じて食文化の向上に貢献します！

• 業務用厨房機器
• その他 厨房機器・製品