食品・飲料原材料の製品一覧
- 分類：食品・飲料原材料
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食品保存料・衛生材料・日用品に使用できるアミノ酸由来の天然カチオンポリマー。天然微生物が生産する発酵製品なので安全な素材です。
- 日持ち向上剤
保存料ポリリジン／食中毒防止に貢献する発酵ポリアミノ酸のご紹介
食中毒を防止する天然由来の保存料ポリリジンについて、判りやすく解説した資料をお届けしています。 ε-ポリリジン（以下、ポリリジン）は食品保存料として広く使用されているアミノ酸由来の保存料です。 ポリリジンを添加することで、食中毒の原因となる微生物の生育を防止することができます。 毎年、微生物による食中毒は問題となっており、度々ニュースでも取り上げられています。一見、腐敗しているように見えない食品でも、生育環境が整えば、微生物は一気に増殖しているケースがありますので注意が必要です。 見た目がきれいでも菌による汚染が進行し、食中毒の危険が潜んでいます。製造工程での衛生管理、適切な温度等での保管に加え、保存料ポリリジンを適切に使用することで、より効果的に食品の安全を守ることができます。 【特長】 ■天然微生物により、国内で発酵生産された安全な素材（遺伝子組換え生物ではない） ■天然の発酵物なので良いイメージを付与 ■食品保存料として既存添加物名簿に収載 ■安心な国産製品です ※お気軽にお問い合わせください。
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- 食品・飲料機能性素材
ハラール認証取得！鮭卵巣膜から独自の製法により抽出・精製した海洋性プラセンタ様物質
- その他 食品・飲料原材料
- 食品・飲料機能性素材
- 食品原材料（粉末）
純度と品質を重視した調達主導型の輸出企業！インドから世界各国へ、厳選された原料を安定的に供給
- その他 医薬中間体・化粧品素材
- その他 食品・飲料原材料
乾燥環境に適応したウチワサボテン茎部から生まれた、 クリーンラベル設計対応の規格化抽出原料。
- 食品・飲料機能性素材
- 化粧品素材、原材料
- 食品原材料（粉末）
焼成後も色・香りが安定。 菓子・ベーカリー製造に最適化した高コストパフォーマンス抹茶原料
- 食品原材料（粉末）
- 食品・飲料機能性素材
飲料・菓子用途に最適。 安定品質で使いやすい業務用二級抹茶
- 食品原材料（粉末）
- 食品・飲料機能性素材
鮮緑の色調と被覆香。 日常用途に安定供給できる業務用一級抹茶
- 食品原材料（粉末）
- 食品・飲料機能性素材
薮北種×遮光栽培。 色冴え・被覆香・旨味を備えたEU規格有機抹茶原料
- 食品原材料（粉末）
- 食品・飲料機能性素材
高フルボ酸を安定供給。 製剤適性に優れたシラジット抽出粉末。
- 食品・飲料機能性素材
- 医薬品素材・キャリア
水抽出で仕上げた、 伝統的形状を保持する高濃度シラジット樹脂。
- 食品・飲料機能性素材
- 医薬品素材・キャリア
酵素分解×噴霧乾燥。 蓮子本来の風味と栄養を引き出した高品質パウダー原料。
- 食品原材料（粉末）
- 食品・飲料機能性素材
荷葉を抹茶製法で超微粉化。 色調・風味・加工適性を重視した植物由来パウダー原料。
- 食品原材料（粉末）
- 食品・飲料機能性素材
全果ではなく「胚芽のみ」。 苦瓜の生命中枢から引き出した、血糖バランスを支える植物性ペプチド。
- 食品原材料（粉末）
- 食品・飲料機能性素材
- 医薬品素材・キャリア
吸収性に優れたニガウリ由来低分子ペプチド。インスリン分泌促進、血糖値管理作用を持ち、健康食品・機能性サプリメント向け高機能原料。
- 食品・飲料機能性素材
計量性・作業性に優れた顆粒形状。 天然由来の安定品質ビーズワックス原料。
- 食品・飲料機能性素材
- 医薬品素材・キャリア
- 食品原材料（粉末）
天然由来の安定した物性。 化粧品・食品・工業用途に幅広く対応する高純度ビーズワックス。
- 化粧品素材、原材料
- 食品原材料（粉末）
- 医薬品素材・キャリア
蜂蜜の風味を、そのまま粉末に。 扱いやすさと溶解性を兼ね備えた凍結乾燥ハニーパウダー。
- 食品原材料（粉末）
- 食品・飲料機能性素材
- 化粧品素材、原材料
淡い色調とすっきりした甘味。 原料品質で選ばれる、非結晶性アカシア蜂蜜。
- 食品・飲料機能性素材
- 食品原材料（粉末）
- 医薬品素材・キャリア
鮮度と有効成分をそのまま封じ込めた、 10-HDA含量で選ばれるローヤルゼリー粉末原料。
- 化粧品素材、原材料
- 食品原材料（粉末）
- 食品・飲料機能性素材
鮮度と10-HDA含量で差がつく、高品質ローヤルゼリー原料。
- 化粧品素材、原材料
- 食品・飲料機能性素材
- 食品原材料（粉末）
蜂花粉の有用成分を抽出・濃縮。 高い水溶性で製品設計の自由度を高める。
- 食品原材料（粉末）
- 食品・飲料機能性素材
細胞壁を破砕し、栄養利用性を向上。 蜂花粉本来の風味と特性を活かした高機能素材。
- 食品原材料（粉末）
- 食品・飲料機能性素材