厨房機器・製品の製品一覧

設計から製造、メンテナンスまで一貫対応いたします！

• 製造受託

１００万回繰り返しても壊れない！確実動作と高耐久性・低価格のマットスイッチ。工作機械のオプションなどにも。納期ご相談ください。

• センサ

一度に様々な食材を均一解凍、作業効率を改善！

• その他食品機械
• 解凍機
• 業務用厨房機器

一度に様々な食材を均一な高品質解凍、作業効率を改善！

• その他食品機械
• 解凍機
• 業務用厨房機器

一度に様々な食材を均一な高品質解凍、自動鮮度保持！

• その他食品機械
• 解凍機
• 業務用厨房機器

大容量食材を高品質解凍、歩留まり向上と作業効率UP！

• 食品貯蔵保管装置・設備
• 解凍機
• 業務用厨房機器

大容量の食肉を高品質に解凍し、鮮度を保持します！

• 食品貯蔵保管装置・設備
• 解凍機
• 業務用厨房機器

解凍技術のすべて　ー「解凍」の正解とは！？ー

• 解凍機
• 業務用厨房機器
• 食品工場設備

解凍技術のすべて　ー「解凍」の正解とは！？ー

• 解凍機
• 業務用厨房機器
• 食品工場設備

解凍技術のすべて　ー「解凍」の正解とは！？ー

• 解凍機
• 業務用厨房機器
• 食品工場設備

解凍技術のすべて　ー「解凍」の正解とは！？ー

• 解凍機
• 業務用厨房機器
• 食品工場設備

解凍技術のすべて　ー「解凍」の正解とは！？ー

• 解凍機
• 業務用厨房機器
• 食品工場設備

解凍技術のすべて　ー「解凍」の正解とは！？ー

• 解凍機
• 業務用厨房機器
• 食品工場設備

医療機器架台の設計・製作をサポート！

• 実験台
• 食品工場設備
• 食器戸棚

しっとり食感のパンが焼き上がります

• 調理器具
• 業務用厨房機器
• 製パン機

特許取得の4層構造

• 調理器具
• 業務用厨房機器
• その他 厨房機器・製品

シンクを立体的に使うことで、無駄のない効率的な作業を可能にしました！

• シンク

【フジカ工業】ケース内スポンジ（ガラス、食器の運送にも）

• 食器戸棚

PFOAフリー！2層フッ素コーティングに比べ耐摩耗性・非粘着性UP

• その他 厨房機器・製品

設置後の修理・メンテナンスや、野外イベント時などのスポットでのレンタル等も可能です！

• 業務用厨房機器
• 冷蔵庫
• その他 厨房機器・製品

誰でも簡単操作で綿菓子（綿あめ）がつくれます。

• その他 厨房機器・製品

店舗向けの卓上型IH調理機です。熟練のシェフいらずで誰にでも簡単に調理出来ます。

• 回転炒め機
• その他 炒め機
• 業務用厨房機器

既製品ではできない細かなご要望にお応えできるよう努めております！

• シンク
• その他 厨房機器・製品
• その他

温度調節機能付き、着脱可能なミニホットプレート

• 調理器具
• その他 加熱機器

スマート販売機と合わせて「無人コンビニ食堂」が実現！

• 調理器具

フライ油の劣化度を数値化して交換サイクルの基準を統一！

• その他電子計測器
• その他 厨房機器・製品

規格品だけでなく、オーダーメイドの設計もさせていただきます！

• その他 厨房機器・製品

衛生的で弾力のある丈夫なゴムヘラ！混ぜる、移す、均す、裏ごしに使えます

• 調理器具

耐熱温度250度、耐冷温度-10度！蓋を外して焼くと、山型食パンも作れます

• 調理器具

キムチや納豆など、賞味期限の短い発酵食品を冷凍することで賞味期限を延長させませんか？

• 冷凍庫
• その他 厨房機器・製品
• 冷凍装置・チラー

その日に水揚げされた新鮮な魚介類を−30℃のアルコールで急速冷凍！獲れたての食感・風味・旨味を楽しんでいただけます。

• 冷凍庫
• その他 厨房機器・製品
• 冷凍装置・チラー

ブランド牛・高級和牛も大量に仕入れることでコストを下げ、−35℃のスピード凍結で高品質を保持します。

• 冷凍庫
• その他 厨房機器・製品
• 冷凍装置・チラー

南九州の郷土料理である黒さつま鶏の刺身や正肉を急速冷凍することで、全国に美味しさそのままお届け可能！

• 冷凍庫
• その他 厨房機器・製品
• その他 食材処理

より良い品質を求めて冷凍！リ・ジョイスフリーザーの導入で生産調整も可能に

• 冷凍庫
• その他 厨房機器・製品
• その他 食材処理

冷凍で販売エリアを拡大！HACCP対応で付加価値を高めることができました

• 冷凍庫
• その他 厨房機器・製品
• その他 食材処理

瞬間冷凍で酸化も防げる!リ・ジョイスフリーザーだからこそできる満足品質の製品づくり

• 冷凍庫
• その他 厨房機器・製品
• その他 食材処理

県内企業の技術力向上と産業振興を促進するために液体急速凍結機を導入！

• 冷凍庫
• その他 厨房機器・製品
• その他 食材処理

鯖、鰯の冷凍用に購入！当初の計画よりも活躍の幅が広がっています

• 冷凍庫
• その他 厨房機器・製品
• その他 食材処理

その品質に思った以上の良さを実感！コスパと性能を照らし合わせ、液体凍結機を選びました

• 冷凍庫
• その他 冷蔵・冷凍
• その他 厨房機器・製品

生鮮魚介類を扱う飲食店・販売店・調理施設の方必見！-３５℃で２０時間の急速凍結で生魚のアニサキス対策・予防をしていきましょう！

• 冷凍庫
• その他 厨房機器・製品
• その他 食材処理

ジビエ（鹿肉）を扱う飲食店・販売店・調理施設の方必見！-35℃で20時間の急速凍結で食中毒対策・予防をしていきましょう！

• 冷凍庫
• その他 厨房機器・製品
• 冷凍装置・チラー

馬肉（桜肉）を扱う飲食店・販売店・調理施設の方必見！-30℃18時間の急速凍結で食中毒対策・予防をしていきましょう！

• 冷凍庫
• その他 厨房機器・製品
• 冷凍装置・チラー

真空パックしたこだわりの自家製麺を-35℃まで低温化したアルコールで急速冷凍し、美味しい状態で全国に配送していただいています。

• 冷凍庫
• その他 厨房機器・製品
• 冷凍装置・チラー

近頃需要が高まるテイクアウトや取り寄せ。食材を新鮮な状態で冷凍できる急速凍結機をご採用いただいています！　※活用事例集進呈！

• 冷凍庫
• その他 厨房機器・製品
• 冷凍装置・チラー

新鮮な南九州産の生食用鶏むね肉を使った鶏のたたきを−30℃のアルコールで急速冷凍！ご当地限定の宮崎の味を自宅でも味わえます。

• 冷凍庫
• その他 厨房機器・製品
• 冷凍装置・チラー

産地の品質をそのままに食材をご家庭等へお届けするために液体急速凍結機を購入！

• 冷凍庫
• その他 厨房機器・製品
• その他 食材処理

湯せんや流水解凍で簡単に調理可能！介護施設の人手不足を救います

• 冷凍庫
• その他 厨房機器・製品
• その他 食材処理