食品試験/分析/測定機器の製品一覧

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JIS・ISO規格の解説資料進呈。豊富な製品シリーズから好適な安全柵をご提案!デモキット無料貸出。

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食品保存料・衛生材料・日用品に使用できるアミノ酸由来の天然カチオンポリマー。天然微生物が生産する発酵製品なので安全な素材です。

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  • 日持ち向上剤

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保存料ポリリジン/食中毒防止に貢献する発酵ポリアミノ酸のご紹介

食中毒を防止する天然由来の保存料ポリリジンについて、判りやすく解説した資料をお届けしています。 ε-ポリリジン(以下、ポリリジン)は食品保存料として広く使用されているアミノ酸由来の保存料です。 ポリリジンを添加することで、食中毒の原因となる微生物の生育を防止することができます。 毎年、微生物による食中毒は問題となっており、度々ニュースでも取り上げられています。一見、腐敗しているように見えない食品でも、生育環境が整えば、微生物は一気に増殖しているケースがありますので注意が必要です。 見た目がきれいでも菌による汚染が進行し、食中毒の危険が潜んでいます。製造工程での衛生管理、適切な温度等での保管に加え、保存料ポリリジンを適切に使用することで、より効果的に食品の安全を守ることができます。 【特長】 ■天然微生物により、国内で発酵生産された安全な素材(遺伝子組換え生物ではない) ■天然の発酵物なので良いイメージを付与 ■食品保存料として既存添加物名簿に収載 ■安心な国産製品です ※お気軽にお問い合わせください。

気圧や標高、溶存ガスの影響を受けない飲料用CO2アナライザー

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アルコライザー法を用いた清酒の測定が国税庁所定分析法と異なる測定手法で 合理的かつ正確であると認められました

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酒造りの業務効率化を支援する「温度管理システム」と「アルコール計」の協業を開始します!

酒造業界では昨今の人材不足や高齢化の課題に対応するため、若手も働きやすい職場づくりに取り組む酒蔵が増えています。 さらに日本酒は製造にかかる工程が多く、作業の効率化が求められています。 そこで現場への導入が進んでいるのが、「自動化とDX化」です! この度の協業で、ラトックシステムの酒造向け温度管理システム「もろみ日誌クラウド」に、アントンパールのアルコール計「Alcolyzer」で計測したアルコール度数・日本酒度を取り込むことが可能になりました。 【アントンパールのAlcolyzer】 Alcolyzerは、醸造酒など従来は蒸留をしないとアルコール濃度を測定できない酒類を蒸留せずに測定出来る分析機器です。 日本国内では「国税庁の所定分析法とは異なる手法」として、清酒を含む複数の酒類での分析・記帳が出来る機器です。 詳細情報、デモ機、サンプル測定などお気軽にお問い合わせください。

24時間365日の完全接続!様々な用途に対応するマイクロ波分解プラットフォーム

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メタボロームをより深く探究!ターゲット分析から未知化合物の同定まで、包括的なメタボロミクスアプローチ

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SPME ArrowファイバーとOrbitrap Exploris GCを用いた効率的なPFAS分析法

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高い選択性と高感度を実現、食品中の残留農薬の正確な定量分析

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偽造防止と品質評価のためのGC-MSソリューションで、ウイスキーの真の価値を守る!

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工場排水のクローズド化や減容化をご検討の方。イオン交換膜『セレミオン』利用の電気透析装置は排水中のイオンの分離・濃縮ができます。

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電気透析との組み合わせでイオン交換樹脂の再生回数を減らせます。実機を見据えた実験で『セレミオン』電気透析を是非ご体験ください。

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農産物、飼料、食品、医薬品等様々な原料及び製品の窒素/たんぱく質を迅速測定するために開発された新型燃焼法(改良デュマ法)装置

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100検体まで一括処理。迅速な分析と柔軟な運用性を両立する燃焼法分析装置

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省スペース設計とガス切替対応で研究環境に最適化された最新モデル

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特許TSC技術・100検体対応・省スペース設計で農産物研究を強力支援

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安定測定TSC・100検体処理・省スペース設計で飼料分析を効率化

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特許TSC・100検体対応・省スペース設計で食品検査の効率と信頼性を向上

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TSC技術・100検体処理・省スペース設計で医薬品研究と品質保証を支援

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農産物、飼料、食品、医薬品等様々な原料及び製品の窒素/たんぱく質を迅速測定するために開発された新型燃焼法(改良デュマ法)装置

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エマソン Rosemount リークデテクター - 生産ラインの速度を落とさず欠陥品を除去!推奨技術や機能および利点などをご紹介

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品質検査の迅速化・省力化の課題を解決!培養法を利用した迅速検査ソリューション

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近赤外分析計(NIR)でチョコレートバーのカロリー、脂肪、飽和脂肪、炭水化物、糖、たんぱく質を迅速に定量!

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近赤外分析計(NIR)でステビア、スクラロースなどのゼロカロリー甘味料を迅速に品質管理

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利用可能な様々な選択肢とその相対的な性能について解説!

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イオンクロマトグラフィーで医薬品に含まれる酢酸塩、塩化物、硫酸塩、クエン酸塩を測定したアプリケーション

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イオンクロマトグラフィーによる歯磨き粉中のフッ化物、塩化物、リン酸塩、モノフルオロリン酸塩、硫酸塩の定量

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マイクロブルワリーなどのビール醸造向けに醸造工程に合わせた水質分析装置(pH計、濁度計、滴定装置、BOD試験装置など)をご紹介

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プラグイン測定モジュールの付け替えにより、測定項目の設定が自由自在 21CFR Part11対応、データとユーザー管理の徹底に

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学生実験から、ラボのルーチン測定まで!お得でシンプルなベンチトップ型 水質計

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迅速かつ効率的な操作・管理が可能!耐久性に優れた使いやすいマルチ水質計

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pHまたはイオン濃度を温度とともに、2ch同時測定・表示が可能なラボメーター

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電量法と容量法が1台で行える高機能KF水分計!

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  • 水分測定装置
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