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水銀ランプ代替品をお探しの方必見！食品・飲料・容器の殺菌工程を効率化し、環境負荷低減と衛生管理を同時に実現。
岩崎電気では、ランプメーカーとして培った技術力をもとに 水銀フリー社会の実現と環境負荷の低減に貢献する『UVC-LED殺菌装置』を開発いたしました。 『UVC-LED殺菌装置』は、水銀を使わずに高出力殺菌を実現。 265nm付近のUVC-LEDを採用し、低圧UV照射装置400W相当の性能で枯草菌芽胞を99.9％以上不活化します。 スリム設計で配置自由度が高く、インライン化にも対応。 【こんなお困りごとにピッタリです】 ・水銀ランプ規制に伴う代替検討 ・食品・飲料製造での衛生強化 ・生産ラインの省スペース化・環境対応 水銀フリー社会の実現に向け、クリーンで持続可能な殺菌技術をぜひご検討ください。 ※詳しくは＜カタログをダウンロード＞より資料をご覧ください。お問い合わせもお気軽にどうぞ。
紫外線UV-Cによる空気殺菌！安心・安全のPHILIPS製『UV-C室内空気殺菌器』飛沫感染対策の最新商品！
本体下部の吸気口から室内の空気を取り込み、内部の紫外線ランプからUV-Cを照射。 殺菌した清浄な空気を本体上部の排気口から排出します。 UV-Cが外部に漏れないので、人が多い場所でも安心して使用できます。 店舗・施設・教室・オフィス・ロビーなど広い空間にお勧めです！ ■工事不要！ コンセントに接続して、すぐに使用できます。 ■優れた安全性 ・オゾンフリー ・ランプ不点灯時にはエラー表示 ・吸気口開放時の運転ストップ機構（※予期せぬUV-C曝露を防止） ■高いデザイン性 ・シンプルでスタイリッシュなデザイン ■使いやすい操作パネル ・タイマー設定 30分/60分/120分/常時運転 ・残時間表示あり ・3段階ファン・スピード設定が可能 ■UV-C空気殺菌器では最高峰の処理能力 風量処理容量_550m³/h UV-C放射量_18Wx4=72W ■メンテナンスフリー ■耐UV-C(紫外線C波）設計 ・UV-C耐性に優れたプラスチック筐体 ・金属ストラクチャーの内部殺菌ユニット
香ばしい香り、濁らない出汁！魚の出汁粉末についてのテスト及び実機導入結果をご紹介
小麦粉、米粉、香辛料など粉体原料は、一般食品、健康食品、化粧品、 医薬品などに多く利用されています。 『ソニックステラ』は、従来とは全く異なる殺菌原理で、粉体の品質劣化を 極小化しながら、確実な殺菌ができるシステムです。 魚の出汁粉末についてのテスト及び実機導入を進めた結果、出汁粉末の 魚臭さ減少や、出汁を取ったときの濁りの改善が認められました。 【ソニックステラ 特長】 ■急減圧による殺菌 ■原料の熱処理履歴を最小限に抑えることができる ■原料の加熱時間は、約0.2secと瞬間 ■蒸気気流中へ直接粉体を投入し連続処理 ■完全な密閉空間でコンタミの恐れがない ■装置洗浄は、薬剤及び温水を使用するCIPユニットを採用 ▼詳しくは公式ホームページの資料をご覧ください。お問い合わせもお気軽にどうぞ。
原料品質変化の最小化が可能！有効成分、色合い、水分などの変化が小さい殺菌方法
『ソニックステラ』は、従来とは全く異なる殺菌原理で、粉体の品質劣化を 極小化しながら、確実に殺菌ができるシステムです。 各種生薬、栄養機能性食品など、様々な原料について原料品質変化を 最小化できるため、原料の持つ有効成分、色合い、水分などの変化が 小さく抑えられます。 有効成分損失が少なければ、健康食品の必要摂取量を少なくできる、または、 少ない摂取回数で多くの有効成分を摂取できる可能性があります。 【ソニックステラ 特長】 ■急減圧による殺菌 ■原料の熱処理履歴を最小限に抑えることができる ■原料の加熱時間は、約0.2secと瞬間 ■蒸気気流中へ直接粉体を投入し連続処理 ■完全な密閉空間でコンタミの恐れがない ■装置洗浄は、薬剤及び温水を使用するCIPユニットを採用 ※詳しくは公式ホームページより資料をダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
極超短時間加熱と瞬時減圧を利用した殺菌原理を実用化 Sonic Stera（ソニックステラ）
当社独自の殺菌システムを採用した新しい粉体殺菌装置です。 【殺菌原理について】 加圧水蒸気で粉体表面と付着している菌を加熱、その後加圧加熱した菌と粉体を瞬時に大気圧下に放出。 この時、菌体内の水分は100℃以上となっており、瞬時減圧により瞬時的に気化膨張を起こし菌組織は破壊され殺菌されます。 【特徴】 ■極超短時間加熱と瞬時減圧を組み合わせた殺菌原理 ■菌体中の水分を急激沸騰させ組織破壊を起こして菌体を死滅 ■わずか0.2秒で殺菌。原料へのダメージを軽減 ■原料の物性変化を抑え、耐熱芽胞菌に至るまで殺菌 ■装置内の原料付着対策を行い連続処理が可能 ■CIP(定置洗浄)による自動洗浄システムを標準装備 物性変化を極限まで抑える一方で、圧力調節することで食感・水溶け・風味など本来の機能を上回る特性が付与されるケースもあります。 ▼詳しくは公式ホームページの資料をご覧ください。お問い合わせもお気軽にどうぞ。
湿熱の殺菌効果を充分に発揮させる流動型高圧蒸気殺菌機です。
『HTST』は、蒸気湿熱の殺菌効果を充分に発揮させる流動型高圧蒸気殺菌機です。 カワサキの流動型高圧蒸気殺菌機は、微生物管理の必要な多くの素原料に対し均一で、適切な加熱殺菌処理を行います。 コンパクトな食材用殺菌機として、広い応用範囲があります。 【特徴】 ○殺菌時間、撹拌状態、蒸気過熱度、蒸気圧力、予備加熱等を 簡明に調節することにより、最適のバランスを選択することができる ○短時間で安定した殺菌が行える ○HTST-A600（流動型） →粉から刻み・粒など多品種多形状の食材を殺菌できる オールマイティーな殺菌機 ○HTST-S600（流動型） →より短時間の殺菌が行え、攪拌機構を有せず、短時間の設定が可能 →品質（色・形状）の変化を極力抑えた殺菌が行える 詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。
食品加工業界、食品の殺菌に課題を持っている人、国内外の企業におすすめ！
『HTST-S600』は、茶や香辛料など品質(色、味、香り)が 劣化しやすい商材にも対応できる、高圧蒸気殺菌機です。 原料の流れに沿って、原料に高圧蒸気が均一に接触するように供給。 設定条件により一般生菌数300CFU/g以下が可能。 また、各バタフライ弁の上部には、各々にホッパー機能が設けられており、 バタフライ弁に原料が噛み込まない構造になっています。 【特長】 ■茶、香辛料、野菜、魚粉など様々な食材に対応 ■殺菌条件を細かく設定でき、殺菌効果と品質を両立できる ■最短4.5秒の殺菌が可能で、茶などの熱に弱い商材にも対応 ■生産が始まれば、作業者の手がほとんどかからない (原料供給と製品回収には必要) ■殺菌機内部は水を通して洗浄する事が可能 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。
ハイパワー光触媒スーパーチタンボード採用！クラスター対策用空気殺菌装置
『ラジカルバスターV1』は、さまざまなウイルス、臭い、菌を除去する クラスター対策用空気殺菌装置です。 タバコ臭、汗臭、生乾き臭など生活臭を除去。 また、浮遊するカビ類や各種ウイルスも除去いたします。 また、静寂性の高い給排気システムのため静かで電気代も安価で 経済的です。ご要望の際はお気軽にお問い合わせください。 【特長】 ■抗ウイルス性 ■脱臭性 ■抗菌性 ■有害物除去 ■静寂性 ■経済的 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お問い合わせください。
別名、レトルト殺菌装置！熱水噴流式で「安全」に「おいしく」を追及
『SGCシリーズ』 は、通常、上から熱水を噴出することで加熱するのを、 側面からも噴出するシャワーを追加して、より均一な加熱を実現しました。 低温(60℃)から高温(130℃)まで幅広く精密な加熱コントロールが可能。 また、殺菌の評価に欠かせないF値モニター機能を標準で装備しているので、 殺菌の度合いがすぐにわかります。 殺菌槽が600mm、800mm、1000mm、1200mmの4サイズ、そして 標準型のほかに節水型の2種類からお選びいただけます。1200mm以上の 大型も対応可能ですので、ぜひご相談ください。 【特長】 ■熱水噴流式：側面からも噴出するシャワーを追加 ■低温から高温まで精密な加熱コントロールが可能 ■F値モニター機能を標準で装備 ■標準型・節水型の2種類から選択可能 ■1200mm以上の大型も対応可能 ※詳しくはお問い合わせ、またはPDFをダウンロードしてください。
低温・高温真空調理から高温調理殺菌まで可能！コンパクトサイズのレトルト調理機
『CBシリーズ』は、低温・高温真空調理から高温調理殺菌（レトルト食品）まで、 幅広く美味しい調理が可能です。 コンパクトサイズですが、50種類もの製品それぞれに運転条件を登録でき、 加熱から冷却まで精密なコントロールが可能など高機能を装備しています。 コンパクトなので場所を取らず設置でき、試作、試験、小ロット生産に 適しています。 【特長】 ■コンパクトサイズで場所を取らない ■50種類それぞれの運転条件を登録できる ■低温から高温まで精密な加熱コントロールが可能 ■試作、試験、小ロット生産に適している ※詳しくはお問い合わせ、またはPDFをダウンロードしてください。
1分あたり最大2,000個の容器を処理！オーダーメイドの賞味期限延長ソリューション
『JBT Hydromatic』は、大容量かつ非常に低い生産コストにより、 安全な方法で、幅広いパッケージ済み製品の賞味期限延長することができる 連続式ハイドロ殺菌機です。 非常に効率的な全自動運転、エネルギー効率に優れた設計、長い耐用年数、 低いメンテナンスコストが特長。 お客様の現在および将来のニーズの詳細な分析結果に基づいて、 実績のある要素を組み合わせて構成されており、オーダーメイドの ソリューションを提供します。 【特長】 ■容器用と多目的用があり、1分あたり最大2,000個の容器を処理 ■小さな設置面積でパッケージの連続投入、処理、排出により物流を最適化 ■環境保護を配慮した設計 ■水とエネルギーを大幅に節約し、静水圧の「水循環と熱再生」原理により 生産コストを削減 ■モジュール設計により改良／追加に柔軟に対応 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
安全で一貫した処理を実現！水とエネルギーを大幅に節約し、生産コストも削減
『Hydromatic』は、様々な温度帯での殺菌を実施することができる 連続式ハイドロ殺菌機です。 非常に効率的な全自動運転、エネルギー効率に優れた設計、長い耐用年数、 低いメンテナンスコストといった特長が備わっています。 また、生産ラインのパッケージはいずれも全く同じ方法で処理され、 連続自動運転により過不足なく処理することができます。 【特長】 ■省スペースで大量処理が可能 ■梱包を傷つけず、処理が可能 ■容器用と多目的用があり、1分あたり最大2,000個の容器を処理 ■小さな設置面積でパッケージの連続投入、処理、排出により物流を最適化 ■安全で一貫した処理を実現 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
製品が動かない！ パウチ製品、含気容器殺菌に好適。少量多品種生産や低温殺菌にも有効なレトルト殺菌装置。
『熱水インジェクション式レトルト殺菌装置』は、製品に直接熱水を吹き掛けない他に類の無い独特な殺菌方式の採用により、群を抜いた温度・圧力の安定性をほこります。その構造から生まれるメリットは、製品が動かないこと。また、安全性・メンテナンス性・耐久性の向上にも及びます。 豊富なバリエーションにより、温水回収タンク付省エネタイプ、熱交換器搭載による節水タイプ、両方を搭載した省エネ・節水タイプ、更には高温短時間処理方式にも対応。 包装形態を決めると制御圧力が自動的に設定される自動圧力設定方式（手動変更も可）も採用。登録パターンから選ぶだけの簡単操作。 100℃以下の低温殺菌でも温度のバラツキのない処理が可能です。 【特長】 ■ 理想的な均一温度分布、静かな運転音 ■ 製品が動かない（小さな製品にも対応可能） ■ トレーの高さに変更があっても本体改造の必要なし ■ 群を抜く耐久性、サニタリー性、らくらくメンテナンス ■ 省エネシステムでＬＯＷ ＣＯＳＴに貢献 ■ 節水タイプで水の再利用が可能 ■ 含気システムを標準搭載 ■ 高温短時間処理タイプ（ST）対応 ■ 最先端レベルの自動制御機構
省力化をはかり、より生産性の高い製造ラインを追求する先進ＦＡシステム
神垣鉄工所のＦＡレトルトシステムは、インジェクション式レトルト殺菌装置の”製品が動かない”という特長が最大限に活かされます。 殺菌後の製品移動がないため、後の工程のアンローディングミスというリスクが激減します。 【 自動コロコンベアーシステム（マルチダイレクトドライブシステム）】 【特長】 ■ トレーへの負荷を減らした理想的なドライブユニット ■ 余計な動力を減らした省エネルギー構造 ■ トレー搬入・搬出方法が幅広い 【 自動扉開閉システム（上下スライド方式）】 【特長】 ■ 静かな運転音 ■ シンプル構造で、故障が少なくメンテナンス性が良い 神垣鉄工所の『レトルト殺菌装置』に、移送付帯装置を加えフルオートメーション化。それにより直接経費、間接経費等の製造コストの削減を実現、さらには品質の向上と安定を得ることでより生産性の高い製造ラインを提供しております。ＨＡＣＣＰ対応の運転管理システムも採用。各ユーザー様の諸条件に合ったＦＡシステムをご提案いたします。
浸漬方式の定番 ！浮力を利用することで製品の変形を防ぎつつ均一な殺菌処理が可能。
トライアングルを構成する噴射口と吸込口。この独特な配置から噴射される液流は理想的なスターフローを形成し、熱の入りにくい中心部まで強力に熱水を流し込み、均一な温度分布を実現します。 回転方式（CR）や高温短時間処理方式（ST）にも対応可能。 包装形態を決めると制御圧力が設定される、自動圧力パターン設定方式を採用。 （手動変更も可能です） 含気殺菌システムも標準装備しています。 【特長】 ■ 多目的利用、多品種加工に適しています ■ 回転装置組込みタイプ（CR）対応 ■ 高温短時間処理タイプ（ST）対応 ■ 含気システムを標準装備 ■ 材質は耐久性に優れたSUS-316L（主要部）を使用
