卵焼き(出し巻き)自動焼成機械
正確な電気コントロールで無人で均一な卵焼きが出来あがります
卵焼きサイズはお客様の御要望をお伺いしてから。熱の管理は電気制御で行い、焼部は数カ所毎の細かい温度設定可能です。また供給液量や油量、その他機械動作スピードなども細かな設定可能です。本体はオールステンレスで衛生的。取り出し用コンベアは標準装備です。湯煎加温タンクや攪拌タンク、カッター・温冷殺菌機も取り扱っております。
- 企業：株式会社ダイハン
- 価格：応相談
焼成機 - 企業12社の製品一覧とランキング
更新日： 集計期間:2025年04月09日～2025年05月06日
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企業ランキング
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- 株式会社日立ハイテク 東京都/産業用機械
- 株式会社ダイハン 大阪府/産業用機械
- 有限会社安永商店 石川県/商社・卸売り
- 4 石野産業株式会社 石川県/食品機械
- 5 澁谷工業株式会社 石川県/その他製造 メカトロ統括本部
製品ランキング
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- 光焼成装置『PulseForge』【瞬間的に加熱、 乾燥、焼成】 株式会社日立ハイテク
- 卵焼き(出し巻き)自動焼成機械 株式会社ダイハン
- 装置 過熱水蒸気オーブン焼成機 有限会社安永商店
- 過熱水蒸気式焼成機JESTOS Jr 澁谷工業株式会社 メカトロ統括本部
- 5 ＩＨ式自動鉄板焼成機械 株式会社ダイハン
製品一覧
1～15 件を表示 ／ 全 26 件
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ＩＨ重ね式玉子焼自動焼成機械
重ね焼式玉子焼が温度調整ラクラクで大量自動焼成
玉子のことならダイハンにお任せ下さい。食品の中でも温度調整が非常に繊細といわれる玉子製品の焼成に、ダイハン独自の温度管理技術を用いることで、素人の方でも常に再現可能な焼成状態が期待できます。「エッグロボK」はガスよりハイパワーのＩＨ加熱方式で電磁波の持つ性質を利用し、成型鍋自身のみを発熱させ、熱効率を驚異的に高めました。つまり、スイッチを入れてから、希望の温度になるまでの時間が、従来の機器に比べて非常に早く、連続調理で一番問題になる温度管理もスイッチ一つで誰でも調整できます。つまり無駄な放熱が無いためランニングコストの低減にも効果的。また、鍋以外に熱を伝えないため、周りに熱を逃さず、周辺の温度上昇を抑え、環境対策は万全。空調費も大幅に節約します。もちろん直火を使わないのでとっても安全。安定した製品の製造でロスをなくし、快適環境を提供するIHは、経営者・作業者の皆様に満足をお届けいたします。
- 企業：株式会社ダイハン
- 価格：応相談
ＩＨ式自動鉄板焼成機械
ハイパワーＩＨ電磁加熱で稼動式鉄板を直接加熱し、焼成します
電磁誘導加熱 Induction Heating (以下IHとする)システム採用のバァーン・ロボは、今までの加熱調理と異なり、稼動する調理鉄板自体を発熱させることで加熱調理を行なう、全く新しい業務用調理ロボットです。ガスのように、温度ムラや換気に気を遣ったり、地獄のような暑さの中での過酷な労働をする必要は全くありません。熱気が鍋本体にしか伝わらないため、環境温度も上昇せず、夏はスポットクーラーのみでも快適な作業環境です。85%以上の高い熱効率でスピーディに立ち上がり、調理時間の短縮とランニングコストダウンが図れ、きわめて経済的。従来のIH加熱法では不可能だった熱の均等分布も平板コイルの開発により一挙に解決され、連続長時間運転可能の完全オートメーションIH焼機がここに誕生しました。
- 企業：株式会社ダイハン
- 価格：応相談
ＩＨ式自動回転たこ焼焼成機
鍋が回転しハイパワーＩＨ電磁でまん丸のたこ焼を焼成
プレートの下の誘導加熱コイルに電流が流れると磁力線が発生し、この磁力線の働きで鉄板そのものを発熱させるしくみです。ＩＨは鉄板本体を直接加熱するため、エネルギーロスがほとんどなく、非常に燃費の面でコストパフォーマンスに優れています（水20Ｌを同条件で沸騰させた場合：ダイハン製ＩＨ調理器 48.7円 所用時間 12分：ガス火 86.5円 17分)。 さらに危険でやっかいな直火を使用しませんから、空気の汚れや余分な排熱が少なく、冷暖房が非常に効率よく働くため空調費を低く抑えられます。また、ダクト・空調設備の軽装化による総合的なイニシャルコストや、ドライ工場による水道費(4割近くの削減が可能)等の継続的なランニングコストも節約。電子コントロールパネルによる簡単制御で、作業員の数をぐっと抑え、人件費の削減まで実現します。
- 企業：株式会社ダイハン
- 価格：応相談
ＩＨ式エンドレススチールベルト焼成機械
ハイパワーＩＨ電磁加熱で調理面のスチールベルトが直接発熱
「バァーンロボ」の熱源であるIH(電磁誘導加熱)とは、電磁波の持つ性質を利用し95％以上の高熱効率で、調理面であるエンドレススチールベルトを直接発熱させる加熱法です。ガスなどの間接加熱と比べ熱のロスが非常に少ない為、極短時間で運転準備が出来ます。また大量の食材を連続調理しても、従来の電気機器のように温度が下降せず、常に安定した食品の製造が可能です。フィードバック方式で効率良く温度をコントロールするので、無駄な放熱が無くランニングコストの低減にも効果的。また直火を使わないので、周辺温度の上昇を抑え、環境・安全対策は万全。空調費も大幅に節約します。安定した製品の製造でロスをなくし、快適環境を提供するIHは、経営者・作業者の皆様に満足をお届けいたします。
- 企業：株式会社ダイハン
- 価格：応相談
ＩＨ式上下自動連続ベルト焼成機械(超大型〜卓上小型)
テフロンベルトに挟まれた上下ＩＨ(電磁)加熱で、自動焼成加熱
「バァーンロボ」の熱源であるIH(電磁誘導加熱)とは、電磁波の持つ性質を利用し95％以上の高熱効率で、上下の鉄板のみに直接熱を加える加熱法です。ガスなどの間接加熱と比べ熱のロスが非常に少ない為、極短時間で運転準備が出来ます。また大量の食材を連続調理しても、従来の電気機器のように温度が下降せず、常に安定した食品の製造が可能です。フィードバック方式で効率良く温度をコントロールするので、無駄な放熱が無くランニングコストの低減にも効果的。また直火を使わないので、周辺温度の上昇を抑え、環境・安全対策は万全。空調費も大幅に節約します。安定した製品の製造でロスをなくし、快適環境を提供するIHは、経営者・作業者の皆様に満足をお届けいたします。
- 企業：株式会社ダイハン
- 価格：応相談
大型連続式焼成機（ジェットオーブン）
ジェット噴射式加熱＋コンベア方式で調理能力・焼きムラ改善
「ジェット噴射式加熱」の特長は、食品表面にある冷たい空気の層「境界層」をスポット噴射される熱によって破壊して熱を直接食品へ伝えるため、従来の自然対流方式や強制対流方式（コンベクション方式）と比べて加熱速度が2倍〜4倍と極めて高く、食品の旨味を逃さず、歩留まり良く、適度な焦げ目を付けながら美味しく焼き上げることができる画期的な加熱方式です。この加熱方式とコンベアによる食品の移動で、安定して大量調理が行えるオーブンです。調理する食品の種類やライン、プラントに応じて設計・製造致します。
- 企業：株式会社フジマック
- 価格：応相談
循環式過熱蒸気焼成機（テスト機）t04
過熱蒸気循環方式ですから、排気蒸気は微少で、非常に省エネです。
■特長 1. 過熱蒸気循環方式ですから、排気蒸気は微少で、非常に省エネです。 2. 裏表、全体均一にムラなく焼き上がります。 3. 空気がないため、脂質等のドリップによる油煙、発煙等は全くなく、焦臭もありません。 4. フレーバーの回収、保持、除去が容易に行えます。 ◆ガス焼成 T=400℃
- 企業：ジョンソンボイラ株式会社
- 価格：応相談
装置 過熱水蒸気オーブン焼成機
蒸気で焼くからもっと美味しくヘルシーに！！
モルビドスチームシステムにより最適な焼き状態を作り上げます、水蒸気をさらに過熱し高温度の蒸気を発生させ食材全体を包み込むようにやさしく・包み込むように焼いていくオーブン焼成装置です。
- 企業：有限会社安永商店
- 価格：応相談
過熱蒸気焼成機「イノーバ」
【焼き上がりに差が出る】「焼く」と「蒸す」が同時にできる高温過熱蒸気でダイレクト焼成
水を沸騰させて発生した蒸気をさらに加熱し、100℃以上の状態にした気体を「過熱蒸気」と言います。本装置は高温の過熱蒸気のみを熱源に、食材に直接噴射するダイレクト焼成で、「蒸す」と「焼く」を同時に実現。ひと味違う理想的な焼成で、製品の品質アップに大きく貢献します。 ［特長］ ・焼き目も自由自在につけられる ・加熱処理が短時間でできる〜熱伝導率が非常に良いため、短時間で仕上がります。 ・製品の品質向上〜表面はパリッと、中はジューシー。しかも色合い鮮やか。旨味流出防止効果で製品の味がアップし、油脂の酸化が防止され、製品の品質アップにつながります。 ・設定は簡単、自由自在に〜ヒーターごとに各種設定ができるため、貴社独特の焼き方や細やかな制御が自由にできます。 ・抜群の省エネ効果〜蒸気使用率が大変よく、ランニングコストが大幅に減少 ・冷凍品でもそのまま焼成できる ・ボイラーのほかに再加熱装置などの付帯設備不要
- 企業：株式会社ニッコー
- 価格：応相談
焼成機『セラミックバーナー』
食材を均一に加熱できる遠赤外線ヒーター応用連続焼成機
『セラミックバーナー』は、遠赤外線調理は熱吸収性が高く、 食材を均一に加熱できる遠赤外線ヒーター応用連続焼成機です。 炭火焼き同様の風味でおいしく焼きあがります。 また、連続式上下両面加熱なので、表面はこんがり、中身は素材の持つ おいしさをそのままに焼きあげます。 大小の魚の切り身、焼き鳥、ハンバーグ、焼き芋など、あらゆる素材の 焼き物に対応します。 【特長】 ■遠赤外線調理の高い熱吸収性 ■食材を均一に加熱 ■炭火焼き同様の風味 ■連続式上下両面加熱 ■あらゆる素材の焼き物に対応可能 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
- 企業：石野産業株式会社
- 価格：応相談
焼成機『ハイブリッドバーナー』
あらゆる素材の焼き物に対応可能な上下加熱方式の連続焼成機
『ハイブリッドバーナー』は、下火は輻射熱、上火は高速熱噴流で素早く 焼きあげができる上下加熱方式の連続焼成機です。 作業効率もスピーディーで焼きムラがありません。 また、コンパクトなボディーで省エネかつ高い加熱能力を実現しました。 魚の切り身からハンバーグなどのペースト状のものなど、あらゆる素材の 焼き物に対応します。 【特長】 ■作業効率もスピーディー ■焼きムラがない ■コンパクトなボディー ■省エネかつ高い加熱能力 ■あらゆる素材の焼き物に対応可能 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
- 企業：石野産業株式会社
- 価格：応相談
光焼成装置『PulseForge』【瞬間的に加熱、 乾燥、焼成】
耐熱性が低い基板でもダメージなく、表面部だけを乾燥、焼成する光焼成装置！
『PulseForge』は、独自開発の高出力キセノンランプの照射光を精密制御することで、材料の表面のみを瞬間的に加熱し、乾燥、焼成させる装置です。材料の速乾、伝導性・密着性の改善にも効果があり、高出力・短パルス照射にて、耐熱性が低い基板でもダメージなく、表面部だけを乾燥・焼成できます。 【特長】 ■自由なパルスシーケンス形成 ■独自ビーム形成技術によりダメージなく乾燥、焼成可能 ■独自開発のソフトにて事前に処理結果を予見可能（独自設計ツールSimPulse） ■R&Dから迅速な量産への移行可能（R2R対応可） ※詳細は資料請求して頂くか、ダウンロードからPDFデータをご覧下さい。
- 企業：株式会社日立ハイテク
- 価格：応相談
薄焼(シート状)食品焼成機械
薄焼玉子やクレープ等を無人全自動で焼きあげます
玉子のことならダイハンにお任せ下さい。食品の中でも温度調整が非常に繊細といわれる玉子製品の焼成に、ダイハン独自の温度管理技術を用いることで、素人の方でも常に再現可能な焼成状態が期待できます。材料の自動投入からカットに至るまで、さらにオプションの整列機を用いる事で、すべての工程が全自動で行えます。焼成部のみに加熱エネルギーを入れているので周辺温度が上昇せず、とても経済的です。
- 企業：株式会社ダイハン
- 価格：応相談
伊達巻全自動焼成機械
厚焼玉子・伊達巻などがＩＨで無人全自動焼成
玉子のことならダイハンにお任せ下さい。食品の中でも温度調整が非常に繊細といわれる玉子製品の焼成に、ダイハン独自の温度管理技術を用いることで、素人の方でも常に再現可能な焼成状態が期待できます。「エッグロボP」はガスよりハイパワーのＩＨ加熱方式で電磁波の持つ性質を利用し、成型鍋自身のみを発熱させ、熱効率を驚異的に高めました。つまり、スイッチを入れてから、希望の温度になるまでの時間が、従来の機器に比べて非常に早く、連続調理で一番問題になる温度管理もスイッチ一つで誰でも調整できます。つまり無駄な放熱が無いためランニングコストの低減にも効果的。また、鍋以外に熱を伝えないため、周りに熱を逃さず、周辺の温度上昇を抑え、環境対策は万全。空調費も大幅に節約します。もちろん直火を使わないのでとっても安全。安定した製品の製造でロスをなくし、快適環境を提供するIHは、経営者・作業者の皆様に満足をお届けいたします。
- 企業：株式会社ダイハン
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