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【感染症予防・免疫賦活】海藻由来多糖体「アスコフィランHS」
『アスコフィランHS』は、海藻由来の多糖体「アスコフィラン」を豊富に含む、感染症予防・免疫賦活作用のある機能性食品素材です。 北欧など、北大西洋沿岸で自生している海藻アスコフィラム・ノドサムから抽出した素材で、臭いが少なく、水に溶けやすく、粘性の低い、海藻抽出物です。 【有効性一覧】 ■免疫力改善（免疫賦活作用） ■肺炎予防作用 ■ウイルス感染予防作用（HIVウイルス） ■血糖値の上昇抑制性（GLP-1） ■抗ガン（抗腫瘍）作用 【特長】 ■食経験のある主原料を使用 ■臭いが少なく、水に溶けやすく、粘りも少ない ■豊富な有効性・安全性データ取得
糖化ストレスに対する効果！抗糖化に関わる「ヒシエキス」の３つの作用をご紹介
■AGEsの生成を抑制 791種の植物エキスのなかでも、糖化ストレスの原因となる糖化したたんぱく質（AGEs）の形成を抑制する活性が高いことが分かっております。 ■生成されたAGEsを分解 AGEsの特徴的な構造であるα-ジカルボニル結合を切断する活性を有しているため、生成されたAGEsを分解する可能性があります。 ■血糖値の上昇を抑制 糖の吸収にかかわるα-グルコシダーゼの活性を抑制し、血糖値の上昇を抑える作用を持つため、糖化ストレスを促進する高血糖状態を予防する可能性があります。 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問合せ下さい。
原料供給販売承ります！
株式会社GUE TRADINGでは、スーパーフード原料各種の原料供給販売を 行っています。 メキシコ産「チアシード」をはじめ、「チアシードオイル」など、当社 独自の幅広いネットワークを生かして様々なスーパーフードの原料供給 を承っております。 そのほか当社では様々なサービスで皆様の事業のお手伝いを致しますので、 お気軽にお尋ねください。 【特長】 ■独自の幅広いネットワーク ■スーパーフードの原料供給 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
水溶性物質の油溶化技術を保有するピュア・グリーン株式会社
ピュア・グリーン株式会社は、主にカテキン等の水溶性物質を化学物質に よる乳化方法を使用しないで油に溶化もしくは均等分散させた新素材の開発 及び製造・販売を手がけている企業です。 当社は、カテキンやビタミンＣなどの水溶性物質やビタミンＥなどの脂溶性 物質の有効成分を第三成分（界面活性剤）を一切使用することなく直接植物 オイル（油性基剤）に溶解させることに成功。水溶性物質をオイル中へ 高濃度に溶解させる技術を駆使し、食品はもちろん、化粧品、生活資材、 更にナノテクノロジーを駆使して飲料から医薬品におけるドラッグ・デリ バリー・システム（DDS）製品など多方面への応用に取り組んでいます。 また、当社製品を配合した商品開発のご提案や受託製造も承っておりますので、お気軽にご相談下さい。 【事業内容】 ■カテキン等の水溶性物質を化学物質による乳化方法を使用しないで油に 溶化もしくは均等分散させた新素材の開発及び製造・販売 他 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
総カテキン濃度規格33,000ppm以上！100%ピュアな天然成分のみの高品質な製剤
『COCO GREEN（ココグリーン）SS』は、カテキンなど緑茶葉成分が 非常に多く含まれたペースト状のオイルです。 総カテキン濃度は33,000ppm以上で、カテキン、ビタミン類を含めたこれらの 有用成分群の総合的、あるいは相加相乗的な効果が期待できます。 健康食品や化粧品などにご使用いただけます。 【特長】 ■添加物は不使用 ■緑茶葉成分を非常に多く含有 ■総カテキン濃度規格が33,000ppm以上 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
THCフリー！痛み・炎症の緩和や睡眠の補助など、様々な健康効果が期待できます
『CBD（カンナビジオール）』は産業用大麻植物に含まれるカンナビノイド と呼ばれる104種類の生理活性物質の1つです。 不安軽減・抗精神病効果や、自律神経の調整といった健康効果があるとされ、 近年アメリカの健康・美容業界で注目されており、米国、欧州ではオイル 以外にもカプセル、リキッド、ペーストなど様々な新しい製品が 開発されています。 精神活性作用や陶酔感をもたらす、日本では違法とされているTHC成分が 含まれていないため、気分が高揚する作用はありません。 【安全性について】 ■WHOが有効性と安全性を発表 ■WADA（世界アンチ・ドーピング機構）が定める禁止成分から除外 ■徹底した安全管理体制で製造 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
クロロゲン酸で抗酸化＆ダイエット効果！トリゴネインで頭をシャキッとさせます
『グリーンコーヒー豆エキス末』は、焙煎前の生のコーヒー豆 （グリーンコーヒー豆）を使用した機能性素材です。 水溶性が非常に高く、錠剤以外に飲料やゼリーなど様々な用途に使用可能。 焙煎前のグリーンコーヒー豆から抽出したエキス末にはクロロゲン酸が 多く含まれ、天然の抗酸化物質として作用します。 このクロロゲン酸は、心血管の健康をはじめ、糖尿病のリスク削減、 抗酸化など、ポリフェノールで体の様々な健康機能を向上させます。 【特長】 ■クロロゲン酸類含量60％ ■焙煎前の生のコーヒー豆を使用 ■天然の抗酸化物質 ■クロロゲン酸でダイエット効果 ■トリゴネインで認知機能の改善 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
毎日の健康的な生活のために最適なマグネシウム源です。
『Simag 海洋性マグネシウム』は、欧州において健康機能表示が認め られている貴重なマグネシウムの供給源です。 精神的な不安や、痙攣、心臓血管系疾患など、多くの健康障害を引き起こす 恐れがあるマグネシウム不足を本製品によりサポートします。 倦怠感および疲労感の軽減や、健康な骨の維持、正常なタンパク質合成など に効果を発揮します。 【特長】 ■健康な歯の維持 ■正常な筋機能を発揮 ■必須ミネラル栄養素 ■マグネシウム不足をサポート ■欧州で公認された栄養機能表示と健康機能表示 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
科学的根拠に基づくストレス緩和素材
『Serenzo』は、慢性的なストレスと幸福のための安全かつ効果的な 栄養補助食品で、100%植物由来素材であり、安心・安全なオーガニック 素材です。 当社の最近の臨床研究でも本製品の価値とパフォーマンスが更に科学的に 立証され、ストレスの軽減が確認されています。 その他にも様々な効果を発揮する素材を取り揃えておりますので、 お気軽にお問い合わせ下さい。 【特長】 ■ストレス性の様々な症状を緩和 ■慢性的なストレスを緩和 ■臨床試験による科学的根拠 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
自然からのアミノ酸の補給源や体作りをサポートします！
『Prothy』は、ユニークな植物性加水分解プロテインです。 80%以上のポリペプチドで構成されており、運動をする方に良質な タンパク質を供給。 同化作用の促進により筋肉量増加のサポートし、運動後のリカバリーによる 筋肉の痛みを軽減します。 エンドウ豆やゴマなどのユニークな素材バリエーションをご用意しており ますので、お気軽にお問い合わせ下さい。 【特長】 ■筋肉のロスを抑制 ■良質なタンパク質を供給 ■ユニークな素材バリエーション ■優れた消化吸収性 ■筋肉量の増加をサポート ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
血管へのコレステロールの付着を抑制！
『Oli・Ola』は、オリーブ果実抽出物で低カロリーでオリーブの関与成分 を効率的に摂取できるサプリメント素材です。 性状は水溶性の粉末で、打錠から清涼飲料水まで剤形を選ばない高い 汎用性を誇ります。 水とエタノールのみのマイルドな抽出工程で製造した、欧州のオーガニック 認定商品となっております。 【特長】 ■低カロリー ■高い汎用性 ■水溶性の粉末 ■効率的に摂取できる ■欧州のオーガニック認定商品 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
栄養素の供給と人々の健康をサポート！
ネキシラ株式会社は、自然から持続的に提供される革新的な素材と 有効成分を食品・健康業界向けに提供している会社です。 食品・飲料向け天然素材や、健康的な栄養・機能素材を多数取り扱って おり、食品、飲料、健康食品、医薬品、化粧品、フレグランス、香水 などの原材料・素材として世界中に提供しています。 またユニークな加工技術を有しており最高クラスのアカシアガム原料の 調達とアフリカでの一次加工のエキスパートとして活躍しています。 【取扱製品】 ■食品・飲料向け天然素材 ■食品業界向けの素材 ■食品業界向けの健康的な栄養・機能素材 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
炭水化物と脂質の消化をコントロールし、健康な体作りをサポート！
『ID-alG』は、褐藻類抽出物です。 フロロタンニンと呼ばれる長鎖のポリフェノールを豊富に含んでおり、 最大54%迄のリパーゼと最大58%迄のアラミーゼの酵素活性を抑える 効果が期待されています。 ヒト臨床試験、in vivo、in vitro試験により平均2.8kgの体重減少などの 効果も証明されております。 また使用者の76%が効果を実感し、72%の方が継続して使用したいと ご好評をいただいている製品です。 【特長】 ■使用者の76%が効果を実感 ■炭水化物と脂質の消化をコントロール ■トランスアミナーゼによる副作用なし ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
香ばしく焙煎し豊富な大麦β-グルカンを濃縮した機能性素材
『焙煎国産もち麦濃縮粉』は、当社の技術で、β-グルカンを濃縮した 機能性素材です。 本製品に20%含まれている大麦β-グルカンには、お腹の調子を整え、 糖質の吸収を抑え、血中のコレステロールを低下させるなどの健康機能 を有しています。 シリアルやコーンフレーク、パンなどはもちろん、食塩や糖の影響を受け にくいのでドレッシングやソースなどにもご使用いただけます。 【特長】 ■β-グルカンを20%含有 ■焙煎品 ■食塩・糖の影響を受けにくい ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
「パンを手作りするのは難しい…」そんなイメージを覆す「もちふわパンが簡単に作れる 米粉ミックス粉」をコンセプトに開発しました。
本品以外に用意するのはドライイーストと水と油の3つのみ。ご家庭にある材料、道具で簡単にパンを作ることが出来ます。 ◆商品特長 ・驚くほど簡単に丸パン作り 通常のパン作りでは欠かせない「こねる」作業が不要。 本品、ドライイースト、水、油を合計2分程度混ぜ、あとは成型して発酵と焼き上がりを待つだけです。完成まで約50分。 そのうち40分は発酵・焼き時間なので、ご自宅で簡単にパン作りが楽しめます。 ・冷めても「もち！ふわ！」で美味しい 米粉ならではのもちもち感を活かしつつ、白くてふわふわな食感を目指し、配合にとことんこだわりました。 ・7大アレルゲン不使用（卵・乳・小麦・そば・えび・かに・落花生） 7大アレルゲンフリーの為、アレルギーをお持ちの方にも安心してお召し上がり頂けます。 ・3種類のパンが作れる 丸パン、山型食パン、ホームベーカリー食パンの3種類が作ることができます。お好みに合わせてお楽しみください。
注目の食品素材！ペースト・すりごまなどに属さない画期的なパウダー！
本製品は、当社独自のノウハウと粉砕技術のもとごまの全てを粉末化した 食品素材です。 栄養分を損なうことなく、素材の品質変化を最小限にとどめることに成功。 ペースト・すりごまなどに属さない、扱いやすい画期的なパウダーとして ご利用いただけます。 従来できなかった開発メニューや新しい製造方法への道が大きく広がります。 【特長】 ■良質 ■栄養成分が豊富 ■なめらかなパウダー ■独自のノウハウと技術で微粉末加工 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
独自のノウハウと技術で微粉末加工した国産栗100%のパウダー！
『栗パウダー』は、秋の味覚である栗をもっと扱いやすく幅広い用途で 使用できる食品素材です。 高品質な国産栗の厳選を行い、国内で一貫加工しています。 国産栗100%使用しておりますので安心してご使用いただけます。 香り高い風味とまろやかな味わいを四季を通して感じていただけます。 【特長】 ■国産栗を100%使用 ■四季を通して栗を楽しめる ■独自のノウハウと技術で微粉末加工 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
宮崎県産原料100%！和菓子・洋菓子などさまざまな用途に使用可能な枝豆パウダー
『枝豆パウダー』は、宮崎県産の枝豆だけを使用した枝豆粉末です。 塩茹でを行わず、100%本来の味をお楽しみいただくことができ、 年中、旬の味を味わえます。 安全・安心を徹底した当社国内工場にて粉砕。 高い品質基準をクリアした製品をお届けします。 【特長】 ■国内産原料 ■国内加工 ■鮮度鮮やか ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
多目的用途に優れた食品用パウダー
『脱脂大豆パウダー』は、油分も少なく食品製造における加工適性や 作業性に非常に優れた製品です。 従来にない前処理、高磁力異物選別機と過熱水蒸気式殺菌機の使用により 脱脂大豆パウダーを食品用の微粉末に加工。 非遺伝子組み換え大豆の原料を使用し自社工場で製造していますので、 安心・安全にご利用いただけます。 大量生産にも向いている脱脂大豆のメリットを十分に生かした製品づくり をお手伝いいたします。 【特長】 ■異物選別処理・殺菌処理で安全・安心 ■多目的用途に優れている ■加工性・作業性に優れる ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
良質で栄養成分豊富な大豆パウダー
『大豆パウダー』は、大豆の栄養成分をそのままに、独自のノウハウと高い 粉砕技術のもと微粉末化した素材です。 油分を含むことで微粉末化が難しいとされた大豆を独自のノウハウと 高い粉砕技術力のもと、微粉末化に成功。 さらに熱処理を行うことで大豆臭が軽減され、人気商品として各方面 で高い評価を得ています。 お客様のご要望に応じて熱処理、乾燥処理の対応が可能で、多くの調理 方法や商品開発の用途にも更なる飛躍の可能性を秘めています。 【特長】 ■素材を活かしたこだわりの製法 ■高栄養価で大量供給が可能 ■充実した設備・環境と加工技術 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
女性の美と健康に！生活予防週間予防に貢献する特定保健用食品素材
当社は、40年にわたる大豆製品との取り組みの中で、大豆にしか含まれて いないイソフラボンに着目、その分離・抽出に成功し、『フジフラボン』 としてお届けしています。 イソフラボンの水溶化とえぐ味の解消にあたり独自技術を開発し、世界に 先駆けてこの問題を解消。 イソフラボン特有の不快味を感じさせないので、デリケートな風味が大切 な食品にも味に影響を与えずにご利用いただけます。 また、一般食品、健康食品から化粧品まで単体でも幅広く採用されています。 提案コンセプトに応じて他の機能性素材を補って相乗効果を高めるなど、 美と健康を応援する食品に幅広い展開が可能です。 【特長】 ■容易に水に溶ける ■味に影響を与えない ■高濃度 ■自然と安心へのこだわり ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
全イソフラボン9～11％！5kg、1kg入りの荷姿でご用意しております。
『フジフラボンP10』は、大豆イソフラボンを含む、 性状が淡黄白色粉末の製品です。 大豆イソフラボンとは、主に大豆の胚芽に多く含まれる フラボノイドの一種であり、ゲニステイン、ダイゼイン、 グリシテインの3種類の非配糖体(イソフラボンアグリコン)と、 それぞれに3種類の配糖体(ゲニスチン、ダイジン、グリシチン)、 配糖体のアセチル体、及びマロニル体が知られています。 【詳細】 ■性状：淡黄白色粉末 ■全イソフラボン：9～11％ ■アグリコン換算値(参考値)：5.75～7.00％ ■荷姿：5kg、1kg入り ■賞味期限：製造後2年間 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
活性(機能成分)を安定保持！健康食品、化粧品の用途でご使用いただけます。
『クロノケアSP60』は、黒大豆ポリフェノールを含む 性状が暗赤紫粉末の製品です。 黒大豆ポリフェノールの主要な化合物は、プロアントシアニジン、 エピカテキン、アントシアニンの３種類。 その中で最も多く含まれている成分は、カテキンが複数つながった 重合体の構造を持つプロアントシアニジンであり、強力な抗酸化物質 として知られています。 当製品のポリフェノール含量は58％以上です。 高い水溶性をもち、低分子プロアントシアニジンを高く含有しています。 【特長】 ■高い水溶性 ■低分子プロアントシアニジンを高含有 ■活性（機能成分）を安定保持 ■トップクラスの抗酸化活性 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
渋みを大幅にマスキング！溶液中での沈殿発生を軽減します！
『クロノケアSP15』は、黒大豆ポリフェノールを含む 性状が暗赤紫粉末の製品です。 黒大豆ポリフェノールの主要な化合物は、プロアントシアニジン、 エピカテキン、アントシアニンの３種類。 その中で最も多く含まれている成分は、カテキンが複数つながった 重合体の構造を持つプロアントシアニジンであり、強力な抗酸化物質 として知られています。 当製品のポリフェノール含量は15％以上です。 高い水溶性をもち、溶液中での沈殿発生を軽減することができます。 【特長】 ■高い水溶性 ■渋みを大幅にマスキング ■溶液中での沈殿発生を軽減 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
黒大豆プロシアニジンの化学構造など、クロノケアSPの機能性成分について解説！
当資料は、優れた体内吸収性と幅広い適用性を併せもつ新素材 「クロノケアSP」の食品素材の技術資料です。 成分組成をはじめ、黒大豆プロシアニジンの特長や分析方法 などについて詳しく解説しています。 【掲載内容】 ■クロノケアSPの成分組成 ■黒大豆プロシアニジンの特長 ■黒大豆プロシアニジンの化学構造 ■分析方法 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
生体内への吸収性など、クロノケアSPの特長について詳しく解説！
当資料は、優れた体内吸収性と幅広い適用性を併せもつ新素材 「クロノケアSP」の食品素材の技術資料です。 水への溶解性をはじめ、生体内への吸収性などについて詳しく解説。 当製品は飲料やゼリーなど、溶解させた状態での食品形態に容易に応用できます。 【掲載内容】 ■クロノケアSPの水への溶解性 ■クロノケアSPの生体内への吸収性 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
α-グルコシダーゼ阻害活性など、クロノケアSPの機能性について詳しく解説！
当資料は、優れた体内吸収性と幅広い適用性を併せもつ新素材 「クロノケアSP」の食品素材の技術資料です。 抗酸化活性をはじめ、チロシナーゼ阻害活性など クロノケアSPの機能性について詳しく解説しています。 【掲載内容】 ■抗酸化活性 ■α-グルコシダーゼ阻害活性 ■チロシナーゼ阻害活性 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
クロノケアSPのAGEs産生抑制作用などについて詳しく解説！
当資料は、優れた体内吸収性と幅広い適用性を併せもつ新素材 「クロノケアSP」の食品素材の技術資料です。 AGEs産生抑制作用を評価するために、糖（ブドウ糖）と生体タンパク質 （アルブミン）の溶液に、クロノケアSPまたはその他の試料を添加して 60℃で30時間インキュベートした結果などを掲載しています。 【掲載内容】 ■糖化とは ■AGEsが増加すると ■クロノケアSPのAGEs産生抑制作用 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
内臓脂肪蓄積抑制作用など抗メタボリックシンドローム作用について詳しく解説！
当資料は、優れた体内吸収性と幅広い適用性を併せもつ新素材 「クロノケアSP」の食品素材の技術資料です。 KKAyマウスへの投与試験を行った抗メタボリックシンドローム作用 について詳しく解説しています。 【掲載内容】 ■内臓脂肪蓄積抑制作用 ■中性脂肪抑制作用 ■アディポサイトカイン分泌改善作用 ■脂質代謝改善作用 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
