更新日： 集計期間:2026年02月25日～2026年03月24日
※当サイトの各ページの閲覧回数を元に算出したランキングです。
更新日： 集計期間:2026年02月25日～2026年03月24日
※当サイトの各ページの閲覧回数を元に算出したランキングです。
更新日： 集計期間:2026年02月25日～2026年03月24日
※当サイトの各ページの閲覧回数を元に算出したランキングです。
61～76 件を表示 ／ 全 76 件
試作試験の流れをご紹介！乳酸菌株の選定から人工胃液・人工腸液の暴露試験まで行います
当社が行う、各種野菜果実ジュースの発酵試験についてご紹介します。 濃縮果汁・野菜ジュースの希釈倍率の決定、乳酸菌株の選定、発酵時間・ 温度の選定を行い、発酵。発酵終了後の乳酸菌数測定、pH・糖度測定 （乳酸菌株のスクリーニング）を実施します。 その後保存性の確認、乳酸菌の腸管到達性の確認試験、人工胃液・ 人工腸液の暴露試験、及び殺菌温度・時間の設定を行います。 【試作試験の流れ】 ■希釈倍率の決定、乳酸菌株の選定、発酵時間・温度の選定 ■発酵 ■発酵終了後の乳酸菌数測定 pH・糖度測定（乳酸菌株のスクリーニング） ■保存性の確認／腸管到達性の確認試験／人工胃液・人工腸液の暴露試験 ・殺菌温度・時間の設定（殺菌する必要がある場合） ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
【稲用活力剤】 農業用乳酸菌により、生育環境の改善により収量、品質の向上、コスト削減が期待されます！
作物の生育に良好な影響を与える乳酸菌のことを農業用乳酸菌と呼んでいます。 弊社保有3000株より、作物の生育環境改善に最も効果の高い2株を選抜・混合しており、活力増進が期待されます。 育苗時の使用により、 ・苗の根張りの良化 ・土壌菌叢の変化、有用菌の増加 が、確認されております。 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
北海道産まれのどさん子 HOKKAIDO株を使用した殺菌タイプの粉末乳酸菌
北海道立総合研究機構が北海道内の家庭で作られている漬物から分離した乳酸菌「HOKKAIDO株」を使用し、コスモで製造している北海道産の乳酸菌（殺菌）粉末です。 殺菌体のため、生菌に比べ加熱しても品質変化がしにくく様々な食品へご使用い頂けます。 生産ラインを汚染せず衛生的かつ手軽に幅広い用途にご使用頂けます。 ＊HOKKAIDO株は地方独立行政法人北海道立総合研究機構の登録商標です。
乳酸菌FK-23・LFK（11種の特許取得実績)
コロナに負けない免疫力アップに (最新のニチニチ製薬データ結果より) FK23乳酸菌の効果より http://fk23.nichinichi-phar.co.jp/fk23/index.html LFK効果(感染防御) http://fk23.nichinichi-phar.co.jp/lfk/index.html この両方を取り入れてるのが ぷるるるん乳酸菌グランドゼリーα 10g 30本 定価4,200円税別 JAN4562196567348
独自の技術による善玉菌パワー集結の｢複合乳酸菌Sixteens｣を用いた新しい乳酸菌サプリメント「ビファインＦ」。
1：３種のビフィズス菌を含む１６種類と多くの乳酸菌を一度に摂れる 2：善玉菌由来の発酵成分を含む 3：発酵に使用する豆乳は国内で栽培した大豆を使用 4：お腹の善玉菌のエサになる食物繊維を配合 5：注目されているオメガ９を含むオリーブオイルを使用 6：植物由来被膜を使用した飲みやすいソフトカプセル
ミトコンドリアを増強・活性化する「植物性乳酸菌OS-1010」
当社が開発した植物性乳酸菌OS-1010は、美と健康を支える「ミトコンドリア」を増強、活性化することで、体の根本から健康のベースアップが期待できる、新しいタイプの乳酸菌です。 ミトコンドリアは、ほぼすべての細胞のなかに存在する器官の一つであり、体内でエネルギーを産生するという重要な働きを担っています。ミトコンドリアは、その機能が低下すると、さまざまな不調を引き起こすことが示唆されているため、私たちの美と健康を守るうえで重要な物質として注目されています。長年にわたる大阪ソーダグループのバイオ研究において、ミトコンドリアの増強、活性化効果がある植物性乳酸菌OS-1010を発見し、製品化に成功しました。植物性乳酸菌OS-1010はエイジングケア素材として機能性食品など、さまざまな製品への活用が期待されています。
長年にわたり議論の対象となっているBIの培養時間短縮について解説！
当資料は、長年にわたり議論の対象となっているBIの培養時間短縮 (Reduced incubation time (RIT))について解説しております。 米国FDAが発表したガイドラインや今日のグローバル市場について、また、 除菌プロセスにおけるBIの2つのアプリケーションについて掲載。 ご不明点、ご質問、製品のお問い合わせに関してはレーベン・ジャパン 株式会社までお気軽にお問い合わせ下さい。 【掲載内容(一例)】 ■BIの培養時間短縮 ■SGM(現在のMesaLabs社)の認識 ■十分に特長付けられた試験システム ■セルフコンテインド型BIの増殖パターン ■BIの2つのアプリケーション ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
BIアンプルの取り扱い等について掲載！MesaLabs社のFAQsをご紹介いたします
当資料は、MesaLabs社のFAQsについてご紹介しております。 誤ってBIアンプルを室温で一晩放置してしまった、という質問や 受け入れ検査で、菌数確認するにあたっての質問などFAQ形式で掲載。 ご不明な点等ございましたら、当社へお気軽にご相談ください。 【掲載内容(一例)】 ■BIアンプルの取り扱いについて ■蒸気の配管の除菌バリデーションについて ■受け入れ検査で、菌数確認について ■胞子の抵抗性について ■BIによる施設汚染について ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
酒粕から分離された乳酸菌！
当社では、酒粕由来の乳酸菌『K-2』を取り扱っています。 生きた菌ではないため耐熱性が高く、各種食品へ応用することが可能。 乳酸菌補助食品（錠剤や顆粒）、栄養機能食品、 お菓子（乾き物から生ものまで和菓子、洋菓子）、ゼリー、 飲料（分散性は良いですが沈殿する場合は安定剤をご使用ください）等、 幅広い用途にご使用いただけます。 【特長】 ■1gあたり1兆個の乳酸菌が含まれる ■生きた菌ではないので耐熱性が高く、各種食品への応用が可能 ■乳酸が生成されないので、酸味の変化がなく商品の味が安定 ■ライン汚染（コンタミネーション）の心配がない ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。
生ごみ処理用の発酵促進剤として機種を問わず様々なメーカーの家庭用生ごみ処理機・業務用生ごみ処理機で使用されています。
発酵促進剤・生ゴミ処理用発酵菌は発酵力が非常に強く、有機物の分解・減量率が非常に高いため、メーカーの機種を問わず様々な生ゴミ処理機で使用され、畜産農家では、家畜の糞尿処理や水処理施設（浄化槽）から排出される汚泥の堆肥化など幅広い分野でご利用いただいています。 発酵促進剤に使用している発酵菌は生ゴミ処用にブレンドされた、理安全性が高く発酵力に優れた植物性乳酸菌を主体として放線菌・酵母菌・その他10数種の微生物を独自の培養法で高濃度に仕上げた複合微生物群の液体発酵菌剤です。 本製品の発酵菌は、発酵促進剤を使用後は、60～70℃の高温で発酵して土壌に欠かす事のできない放線菌が大量に発生することにより良質な堆肥作りができます。 また、通常発酵時に悩まされる悪臭であるアンモニアや硫化水素等も発酵促進剤に含まれる酵素や微生物の力によって軽減しながら理想的な発酵が可能になります。
【サンプル進呈あり！】特有の強烈な苦みをマスキング。飲みやすい抽出物粉末です
『苦丁茶CD粉末』は、中国茶である苦丁茶に含まれるウルソール酸を γ-CD（γ-シクロデキストリン）で包接し、吸収性を高めた製品です。 γ-CDを用いることで、苦丁茶抽出物の苦みをマスキングし、飲みやすい 抽出物粉末としての製品化が成功。 当製品に含まれるトリテルペン類は、γ-CDで包接されることで消化管内の 溶解性が高まることを見出しており、吸収性の向上が確認されています。 サンプル進呈可能です。お気軽にお問い合わせください。 【苦丁茶粉末の応用例】 ■抗炎症作用 ■抗高脂血症作用 ■肝機能改善作用 ■抗しわ作用 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
保有菌株約3,000株以上！多くの食品に利用されている乳酸菌についてご紹介します
乳酸菌とは「ブドウ糖を原料として多くの乳酸を生成する細菌」の 総称であり、棲息場所により大きく2種類に分類できます。 乳酸菌が食品に含まれる糖を分解して乳酸を作り出すこと（乳酸発酵） で食品の味や香りを変化させ、保存性を向上させるなど、人間にとって 有益なものが生み出されています。 例えば、ヨーグルトやチーズ、味噌、醤油、漬物など、古くから様々な 発酵食品に利用されてきました。 【乳酸菌の特長】 ■棲息場所により大きく2種類に分類 ■食品に含まれる糖を分解して乳酸を作り出す（乳酸発酵） ■食品の味や香りを変化させ、保存性を向上させる ■食品によって使われる乳酸菌の種類は様々 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
乳酸菌の世界市場：食品用、医薬品用、食品産業、医療産業、その他
本調査レポート（Global Lactobacillaceae Market）は、乳酸菌のグローバル市場の現状と今後5年間の展望について調査・分析しました。世界の乳酸菌市場概要、主要企業の動向（売上、販売価格、市場シェア）、セグメント別市場規模、主要地域別市場規模、流通チャネル分析などの情報を収録しています。 乳酸菌市場の種類別（By Type）のセグメントは、食品用、医薬品用を対象にしており、用途別（By Application）のセグメントは、食品産業、医療産業、その他を対象にしています。地域別セグメントは、北米、アメリカ、ヨーロッパ、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどに区分して、乳酸菌の市場規模を算出しました。 主要企業の乳酸菌市場シェア、製品・事業概要、販売実績なども掲載しています。
乳酸桿菌の世界市場：食品用乳酸桿菌、医薬品用乳酸桿菌、食品生産、医療産業、その他
本調査レポート（Global Lactobacillus Market）は、乳酸桿菌のグローバル市場の現状と今後5年間の展望について調査・分析しました。世界の乳酸桿菌市場概要、主要企業の動向（売上、販売価格、市場シェア）、セグメント別市場規模、主要地域別市場規模、流通チャネル分析などの情報を収録しています。 乳酸桿菌市場の種類別（By Type）のセグメントは、食品用乳酸桿菌、医薬品用乳酸桿菌を対象にしており、用途別（By Application）のセグメントは、食品生産、医療産業、その他を対象にしています。地域別セグメントは、北米、アメリカ、ヨーロッパ、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどに区分して、乳酸桿菌の市場規模を算出しました。 主要企業の乳酸桿菌市場シェア、製品・事業概要、販売実績なども掲載しています。
長年研究してきた乳酸菌を製品化！免疫賦活サイトカインの産生を高めます
当社で取り扱う『シンデレラ乳酸菌』をご紹介いたします。 国立研究開発法人 農業・食品産業技術総合研究機構が長年研究してきた 乳酸菌を製品化。 ご用命の際は、お気軽にお問い合わせください。 【特長】 ■免疫賦活サイトカインの産生を高める ■炎症性サイトカインを抑制 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
食品・農業で活躍！さまざまな原料と組み合わせることで多様な加工が可能になります
乳酸菌は菌株に応じてさまざまな特長があります。 同じ”属種”でも”菌株”が異なると発酵後の 性質に差が生じることから、その菌株を分離した環境が、 乳酸菌株の持つ能力に大きく影響していると考えられます。 乳酸菌による発酵の力をさまざまな原料と組み合わせることで 多様な加工が可能になります。 【乳酸菌の効果】 ■保水性向上 ■油脂の乳化作用 ■防腐作用 ■テクスチャーの改善 ■食味・香味の向上 ■植物の生長促進 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
