更新日： 集計期間:2026年01月14日～2026年02月10日
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【日持ち向上・pH調整・調味】惣菜の日持ち向上に。国内在庫で安定供給可能な酢酸ナトリウム
『酢酸ナトリウム（無水）』は、有機酸である酢酸を中和してできたナトリウム塩の食品添加物です。惣菜の日持ち向上や調味、pH調整など幅広い目的で使用されています。 神戸化成では国内在庫にて安定供給が可能です。 【特徴】 ■酢酸分子が微生物の細胞膜を透過し、細胞内のpHを低下させることで微生物の増殖を抑制 ※食品の種類や微生物の種類によって効果が異なるため、ご試験によるご確認をお願いいたします ■pH調整剤として、惣菜の日持ち向上などの検討に活用可能 ■調味料（有機酸）や酸味料として、食品の味作りをサポート ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
食品添加物「乳酸ナトリウム」の濃度50％溶液！高い保湿効果を発揮！
『乳酸ソーダF』は、食品添加物「乳酸ナトリウム」の濃度50％溶液です。 乳酸ナトリウムは、緩衝作用があり、食品のpHを安定に保ちます。 また、風味改良効果のある調味料としても、多くの食品に使用されています。 乳酸ナトリウムには、優れた保湿効果があり、温度や湿度による 変化が少なく、低温・低湿でも高い保湿効果を発揮します。 【製品規格(抜粋)】 ■性状：無色澄明のシロップ状の液体 ■比重：1.260～1.290 ■含量：50.0～52.0％ ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
体内からうるおいを補う高吸収型ヒアルロン酸。美容・関節・眼・免疫サポートに最適な食品用低分子HA。
低分子ヒアルロン酸ナトリウム（Low Molecular Weight Sodium Hyaluronate）は、ヒト真皮に存在する酸性ムコ多糖類の一種であり、優れた保水力と高い生体親和性を持つ機能性素材です。1gで自重の約1000倍の水分を保持する特性を持ち、肌、水分代謝、関節、眼、免疫サポートなど幅広い健康維持に寄与します。 当社の食品グレード低分子ヒアルロン酸ナトリウムは、ISO9001、HACCP、GMP、ISO14001に適合したクリーンな生産環境で製造され、高純度・高安定性を実現しています。低分子化技術により、腸粘膜・胃粘膜から効率よく吸収され、血液循環を通じて体内の各組織へ届けられます。 体内に取り込まれた低分子HAは、三次元ネットワーク構造を形成し、真皮層のコラーゲン・エラスチン合成をサポートします。また、水分子を大量に抱え込むことで細胞間脂質の保水環境を改善し、肌のハリ・弾力を維持します。さらに、関節の潤滑性改善、眼の乾燥対策、胃粘膜保護、創傷治癒促進、抗菌バリア形成、免疫機能サポート、心血管健康の維持など多面的な生理機能を持ち、第二世代栄養素として注目されています。
【低塩化・保存性向上・pH緩衝】塩味と水分活性低下作用を併せ持つ、水産・畜肉加工品に最適な添加物
『ＤＬ－リンゴ酸ナトリウム』は、塩味をもち、水分活性を低下させる作用から、主に水産加工品の保存性向上を目的に使用される食品添加物です。本品は、3水和物と1/2水和物のうち、3水和物となります。 神戸化成では国内在庫にて安定供給が可能です。 【特徴】 ■塩味の付与と水分活性を低下させる作用を持つ ■浸透性が高く、食塩と併用することで塩味低減や低塩化に有効 ■水分活性を低下させることで、食品の保存性向上に寄与する ■食品のpHを一定に保つpH緩衝作用を有する ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
エイジングケア・抗炎症・関節サポートに最適。吸収性と保水性のバランスに優れた中分子ヒアルロン酸原料。
中分子ヒアルロン酸ナトリウム（Medium Molecular Weight Sodium Hyaluronate）は、分子量200kDa〜400kDaに設計された食品グレードの機能性ヒアルロン酸原料です。ヒト真皮に広く存在する酸性ムコ多糖類であり、N-アセチルグルコサミンとD-グルクロン酸から構成される二糖ユニットが繰り返した線状多糖です。1gあたり約1000倍の水分保持能力を持ち、肌・関節・眼・粘膜など多くの組織において生理機能の維持に寄与します。 中分子は、低分子に比べてより優れた“粘弾性”を保持しつつ、吸収性も高いため、美容・エイジングケア、関節潤滑サポート、抗炎症・修復、粘膜保護など幅広い機能性を示します。また、細胞間脂質の水分保持に寄与し、シワの軽減、ハリ改善、肌の弾力保持に効果的です。さらに、動脈硬化、関節炎、脳萎縮リスクの軽減など、複合的な健康維持素材としても期待されています。 食品、サプリメント、機能性飲料、健康美容食品など、幅広い製品開発に理想的な原料です。
強力な保水性と粘弾性を備えた高分子。エイジングケア、関節サポート、粘膜保護に優れた食品用ヒアルロン酸原料。
高分子ヒアルロン酸ナトリウム（High Molecular Weight Sodium Hyaluronate）は、分子量400,000〜600,000 Daの食品グレード機能性原料です。ヒアルロン酸は人体真皮に広く存在する酸性ムコ多糖類であり、N-アセチルグルコサミンとD-グルクロン酸から構成される二糖が繰り返した線状高分子です。1gで自重の約1000倍の水分を保持する非常に高い保湿力を持ち、肌、関節、眼、消化管など多くの組織において重要な生理的役割を果たします。 本製品はISO9001、HACCP、GMPに準拠した管理体制で生産され、ISO14001環境管理基準のもと、経口摂取により腸・胃粘膜から吸収され、血流を介して体内に広く分布。その後三次元ネットワーク構造を形成し、真皮層のコラーゲン・エラスチン産生環境を整え、肌の弾力保持やシワ改善に寄与します。 高分子は特に粘弾性が高く、関節液の潤滑性向上、炎症緩和、疼痛の軽減に優れた効果を示します。 食品、飲料、美容食品、健康補助食品など、多様な製品開発に適した高分子ヒアルロン酸原料です。
天然由来の緑色色素、葉緑素銅ナトリウム。水溶性で着色力に優れ、菓子、飲料、乳製品、冷凍食品など幅広い食品・飲料・医薬品・化粧品に
本製品「葉緑素銅ナトリウム（Sodium Copper Chlorophyll）」は、紫花苜蓿（Medicago sativa）、螺旋藻（Spirulina）や桑葉などを原料として、有機溶剤による抽出、けん化、銅化反応を経て精製した天然由来の緑色色素です。製品は無臭またはややアンモニア臭を伴う墨緑色粉末で、水に溶解しやすく、アルコールやクロロホルムにはやや溶けます。 本色素は緑色植物特有の色調を持ち、着色力が高く、光・熱に対する安定性も良好です。pHが中性から弱アルカリ性の条件下で、緑色を安定的に保持します。 食品用途としては、菓子、飲料、果汁加工品、冷凍食品、アイスクリーム、ゼリー、缶詰、配合酒、乳製品、チョコレート、無糖食品、魚・肉缶詰などの着色に適しています。また、医薬分野では糖衣錠剤や薬衣への応用も可能で、化粧品分野においても安全な天然緑色色素として使用されています。 当社は植物由来天然食用色素の製造において豊富な実績を有し、ISO9001およびFSSC22000の品質管理、FDA認証、HALAL認証、Kosher認証を取得しています。食品・飲料・医薬品・化粧品で採用されています。
アジア最大級のメーカー。工業級・飼料級・食添級グレートあり。
＊工業級・飼料級・食添級グレートあり。 ＊食品級は、ISO22000, HACCP, HALALなど各種認証取得済み 当社無機ファイン部HPもご覧ください。
通常除菌剤として、0.1~0.2%まで水道水で薄めて使用できます。食品工場・飲食関連・厨房・医療機関などで利用いただけます。
次亜塩素酸ナトリウム『オートラックロンテナー』は低食塩次亜塩素酸ナトリウムです。 食品工場・飲食関連・厨房・医療機関などで使いやすく、特にノロウイルス対策に適しています。 ＜製品特長＞ ・荷姿：2kg/箱 ・濃度：12w% ・パックインボックスタイプ ※詳しくはPDFダウンロード、またはお問い合わせください。
アメリカ合衆国食品薬品局により承認された食品添加物！
当社が取り扱う『Keeper(R) Pro』は、高度に精製された 亜塩素酸ナトリウムの8.3％濃縮溶液です。 純粋な二酸化塩素ガスを直接水性媒体に安定させるという方法で製造。 非常に高度に精製され、純粋な形の亜塩素酸ナトリウムで、 如何なる毒性も有していません。 【メリット】 ■HACCPへの高い対応性 ■非常に高い抗菌性と安全性の証明がなされている ■使用濃度での設備機器への低腐食性 ■塩素化処理ではないため、THM(トリハロメタン)が組成されない ■幅広いpH範囲(1～10)での効果 など ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。
非動物由来の発酵コンドロイチン硫酸ナトリウム。高純度・高活性・低アレルギー、膝関節炎や軟骨保護、健康食品・医薬・化粧品に最適で
発酵型コンドロイチン硫酸ナトリウム（Fermented Chondroitin Sulfate）は、微生物発酵技術（大腸菌・酵母を用いた細胞工場）により生合成された非動物由来の高純度多糖原料です。先進的な代謝制御および多段階精製プロセスにより、硫酸基含量>25％、CPC法による純度>99％を達成しています。これにより、動物由来のウイルスリスク（BSEや口蹄疫など）や宗教上の倫理的懸念を完全に回避でき、高いバッチ間一致性を実現します。 本製品は、人間滑液に近いC6S型硫化パターンを有し、吸収率・生物学的利用効率が優れています。動物由来CSと比較し、血漿中AUCが0-48時間で44～45％向上し、関節軟骨への効果的な届けをサポートします。また、低アレルゲンでタンパク質含有量は0.1％未満のため、免疫反応リスクをほぼ排除しています。 医薬品、健康食品、ペット向けサプリメント、敏感肌対応化粧品、バイオマテリアルなど、幅広い応用が可能です。持続可能な発酵技術により、次世代の関節健康原料として市場をリードします。
中国最大級の生産能力。工業級の他、飼料向けにも実績あり。
＊粉状品、および、粒状品あり。 ＊日本国内実績多数。 当社無機ファイン部HPもご覧ください。
除菌・漂白・脱臭の強力トリプル効果！減菌磯など機械のトラブルを起こしにくい製品です
『フレッシュラックス』は、厳格な品質管理のもとに生産した "低食塩"の次亜塩素酸ナトリウムで、安定性が優れています。 有効塩素が6％以上の「フレッシュラックスF6」と12％以上の 「フレッシュラックスF12」をラインアップ。 効果は速く確実で、経済性も優れていますので、各分野での除菌、 漂白、脱臭に幅広く用いられています。 【特長】 ■速く確実に効果を発揮する ■低食塩で不純物が少ない ■減菌磯など機械のトラブルを起こしにくい ■少量でも効果を発揮するため、経済性に優れる ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
食品添加物認定を受けた低刺激の濃度安定型次亜塩酸ナトリウム！金属を腐食させないので金属加工品にも使用可能 ※製品資料 進呈中
レンタブルワンの濃度安定型次亜塩酸ナトリウムは細菌やウイルスにあるタンパク質成分を瞬時に分解し、不活化することで除菌効果を発揮します。 多くの細菌・ウィルスに対して、ほぼ一瞬で99.9％以上を除菌します。 除菌効果が一瞬で得られるので空気中に浮遊している細菌・ウィルスなどにも有効で、付着しているウィルスはもちろん、浮遊するウィルスに対しても効果を発揮するため、感染予防などにも絶大な効果を発揮します。 また、抜群の消臭効果で生ゴミなどはもちろん、環境省指定の8 大悪臭などなかなか消せなかった気になる臭いを瞬間消臭します。 金属腐食や繊維漂白の心配もなく、さらに花粉症やハウスダストのアレルギー物質の多くを無効化できることを確認済み。 揮発性がなく、使用中に塩素ガスの発生がしません。 【特徴】 ■瞬間かつ強力に除菌消臭 ■食品添加物認定を受けた安全性 ■長期保存性 ■非腐食・無漂白 ■無揮発 詳しい用途・製品情報を記載した製品資料を進呈しております。 ご興味のある方はPDFダウンロード、もしくはお問合せください。
リン酸一水素ナトリウムで飼料の品質と安全性を確保！
リン酸一水素ナトリウムは飼料や食品の品質や安全性の向上に寄与している製品となっています。 主に食肉結着剤やかんすいの原料として使用されたり、pH調整剤として安定性を向上させています。 まずはサンプル手配など、以下よりお気軽にお問い合わせください。
除菌と洗浄が可能な、環境整備用ワイパー！
次亜塩素酸ナトリウム『除菌ワイパー ジア200』は、除菌と洗浄が可能な、環境整備用ワイパーです。 食品工場や病院、ホテル、レストラン、保育、老人施設、イベントホールなどで 多数ご利用いただいております。 【特長】 ■次亜塩素酸ナトリウム ■低刺激性・低腐食性 ■未開封の状態で2年間濃度保持します（冷暗所保管） ■取り扱いやすいパウチタイプ ■専用不織布シート ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
毒性や発癌性のない、重液分離に最適な新しい材料です
近年、化学業界において、環境への意識の高まりから、ポリタングステン酸ナトリウム（SPT）の使用が増えてきています。 再使用も可能ですので、環境にも優しく、ランニングコストも抑えることができます。 また、室温でも溶け易い性質があり、また、低温でも結晶化しないので、重液分離作業に大変便利です。 1kg単位でボトル容器にいれて販売いたします。
用途に応じて希釈してご使用いただけます！
当社では、除菌剤として飲料水、果実・野菜の除菌、各種食品の製造、 加工装置、器具の除菌、プール、浴場、下水などの除菌、しみ抜き・ 漂白など広く一般的に使用されている『低食塩次亜塩素酸ナトリウム』を 取り扱っております。 家庭やオフィス・飲食店、病院・医療施設などにおきましても、 感染対策や食器・トレー・包丁、まな板等の台所用品の除菌・漂白から 排水溝・壁・床・浴室などの除菌・消臭など幅広くお使いいただけます。 【用途】 ■水（飲料水、プール、排水）の除菌 ■生野菜・果実類の除菌、調理器具類の除菌 ■浴室、浴槽、便器等の除菌 ■漂白・しみ抜き（果汁、インキ等） ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。
強力な除菌力と漂白力を発揮する衛生管理の必需品です！！
食器・調理器具などの除菌、野菜・果物などの殺菌、食器・プラスチックまな板・フキン・おしぼりなどの漂白に強力な効果を発揮する衛生管理の必需品です。 特長1 安全性 食品添加物公定書に記載された原料を使用していますので、安心してご使用いただけます。 特長2 除菌・漂白・脱臭 強力な除菌力と漂白力に加え、脱臭力もあります。 特長3 簡易性 水で薄めるだけで、誰でも簡単に使用できます。 特長4 経済性 他の除菌漂白剤に比べ安価ですので経済的です。 ※詳しくはカタログPDFをダウンロードするかお気軽にお問合せください。
食品用アルギン酸ナトリウムの世界市場：粉末、粒状、乳製品、缶詰、冷凍食品、その他
本調査レポート（Global Food Grade Sodium Alginate Market）は、食品用アルギン酸ナトリウムのグローバル市場の現状と今後5年間の展望について調査・分析しました。世界の食品用アルギン酸ナトリウム市場概要、主要企業の動向（売上、販売価格、市場シェア）、セグメント別市場規模、主要地域別市場規模、流通チャネル分析などの情報を収録しています。 食品用アルギン酸ナトリウム市場の種類別（By Type）のセグメントは、粉末、粒状を対象にしており、用途別（By Application）のセグメントは、乳製品、缶詰、冷凍食品、その他を対象にしています。地域別セグメントは、北米、アメリカ、ヨーロッパ、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどに区分して、食品用アルギン酸ナトリウムの市場規模を算出しました。 主要企業の食品用アルギン酸ナトリウム市場シェア、製品・事業概要、販売実績なども掲載しています。
食品香料成分の世界市場：グルタミン酸ナトリウム（MSG）、加水分解野菜タンパク質（HVP）、酵母エキス、その他、食品加工 ...
本調査レポート（Global Food Flavor Ingredients Market）は、食品香料成分のグローバル市場の現状と今後5年間の展望について調査・分析しました。世界の食品香料成分市場概要、主要企業の動向（売上、販売価格、市場シェア）、セグメント別市場規模、主要地域別市場規模、流通チャネル分析などの情報を収録しています。 食品香料成分市場の種類別（By Type）のセグメントは、グルタミン酸ナトリウム（MSG）、加水分解野菜タンパク質（HVP）、酵母エキス、その他を対象にしており、用途別（By Application）のセグメントは、食品加工業、レストラン、家庭料理を対象にしています。地域別セグメントは、北米、アメリカ、ヨーロッパ、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどに区分して、食品香料成分の市場規模を算出しました。 主要企業の食品香料成分市場シェア、製品・事業概要、販売実績なども掲載しています。
食品香辛料・成分の世界市場：グルタミン酸ナトリウム（MSG）、加水分解野菜タンパク質（HVP）、酵母エキス、その他、食品 ...
本調査レポート（Global Food Flavors and Ingredients Market）は、食品香辛料・成分のグローバル市場の現状と今後5年間の展望について調査・分析しました。世界の食品香辛料・成分市場概要、主要企業の動向（売上、販売価格、市場シェア）、セグメント別市場規模、主要地域別市場規模、流通チャネル分析などの情報を収録しています。 食品香辛料・成分市場の種類別（By Type）のセグメントは、グルタミン酸ナトリウム（MSG）、加水分解野菜タンパク質（HVP）、酵母エキス、その他を対象にしており、用途別（By Application）のセグメントは、食品加工業、レストラン、家庭料理を対象にしています。地域別セグメントは、北米、アメリカ、ヨーロッパ、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどに区分して、食品香辛料・成分の市場規模を算出しました。 主要企業の食品香辛料・成分市場シェア、製品・事業概要、販売実績なども掲載しています。
食品添加物「乳酸ナトリウム」の濃度60％溶液！多くの食品に使用されています！
『乳酸ソーダ60』は、食品添加物「乳酸ナトリウム」の濃度60％溶液です。 乳酸ナトリウムは、緩衝作用があり、食品のpHを安定に保ちます。 また、風味改良効果のある調味料としても、多くの食品に使用されています。 乳酸ナトリウムには、優れた保湿効果があり、温度や湿度による 変化が少なく、低温・低湿でも高い保湿効果を発揮します。 【製品規格(抜粋)】 ■性状：無色澄明のシロップ状の液体 ■比重：1.300～1.340 ■含量：59.0～61.0％ ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
風味改良効果のある調味料としても使用実績あり！食品のpHを安定に保ちます。
『乳酸ソーダ60F』は、食品添加物「乳酸ナトリウム」の濃度60％溶液です。 乳酸ナトリウムは、緩衝作用があり、食品のpHを安定に保ちます。 また、風味改良効果のある調味料としても、多くの食品に使用されています。 乳酸ナトリウムには、優れた保湿効果があり、温度や湿度による 変化が少なく、低温・低湿でも高い保湿効果を発揮します。 【製品規格(抜粋)】 ■性状：無色澄明のシロップ状の液体 ■比重：1.300～1.340 ■含量：59.0～61.0％ ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
食品添加物 工業薬品
(三洋ライフマテリアル（株）取扱品です。お問合せは03-3518-2192まで） ライフサイエンス分野の専門商社・三洋ライフマテリアル株式会社で一部在庫販売している乳酸Naです。
低温度、低湿度の条件下でも保湿効果を発揮！菌体・微生物の繁殖を防止！
『スラック』は、食品添加物「乳酸ナトリウム」の濃度50％溶液です。 低温度、低湿度の条件下で保湿効果を発揮したり、珍味や菓子類をはじめ、 各種食品で乾燥防止効果を発揮することもできます。 また、大きい水分活性低下効果を持つため、配合物の水分活性を下げ、 それによって菌体・微生物の繁殖を防止します。 【特長】 ■濃度50％溶液 ■保湿効果を発揮 ■乾燥防止効果を発揮 ■水分活性低下効果 ■菌体・微生物の繁殖を防止 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
クエン酸ナトリウムの世界市場：食品グレード、工業グレード、医薬品グレード、食品、薬、化学薬品、その他
本調査レポート（Global Sodium Citrate Market）は、クエン酸ナトリウムのグローバル市場の現状と今後5年間の展望について調査・分析しました。世界のクエン酸ナトリウム市場概要、主要企業の動向（売上、販売価格、市場シェア）、セグメント別市場規模、主要地域別市場規模、流通チャネル分析などの情報を収録しています。 クエン酸ナトリウム市場の種類別（By Type）のセグメントは、食品グレード、工業グレード、医薬品グレードを対象にしており、用途別（By Application）のセグメントは、食品、薬、化学薬品、その他を対象にしています。地域別セグメントは、北米、アメリカ、ヨーロッパ、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどに区分して、クエン酸ナトリウムの市場規模を算出しました。 主要企業のクエン酸ナトリウム市場シェア、製品・事業概要、販売実績なども掲載しています。
コハク酸ナトリウムの世界市場：食品用、飼料用、その他、食品、医薬品、飼料
本調査レポート（Global Sodium Succinate Market）は、コハク酸ナトリウムのグローバル市場の現状と今後5年間の展望について調査・分析しました。世界のコハク酸ナトリウム市場概要、主要企業の動向（売上、販売価格、市場シェア）、セグメント別市場規模、主要地域別市場規模、流通チャネル分析などの情報を収録しています。 コハク酸ナトリウム市場の種類別（By Type）のセグメントは、食品用、飼料用、その他を対象にしており、用途別（By Application）のセグメントは、食品、医薬品、飼料を対象にしています。地域別セグメントは、北米、アメリカ、ヨーロッパ、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどに区分して、コハク酸ナトリウムの市場規模を算出しました。 主要企業のコハク酸ナトリウム市場シェア、製品・事業概要、販売実績なども掲載しています。
うま味調味料
(三洋ライフマテリアル（株）取扱品です。お問合せは03-3518-2192まで） ライフサイエンス分野の専門商社・三洋ライフマテリアル株式会社で取り扱っているグルタミン酸ナトリウムです。
アルギン酸ナトリウムの世界市場：食品グレードアルギン酸ナトリウム、工業グレードアルギン酸ナトリウム、食品、医薬品、印刷業、その他
本調査レポート（Global Sodium Alginates Market）は、アルギン酸ナトリウムのグローバル市場の現状と今後5年間の展望について調査・分析しました。世界のアルギン酸ナトリウム市場概要、主要企業の動向（売上、販売価格、市場シェア）、セグメント別市場規模、主要地域別市場規模、流通チャネル分析などの情報を収録しています。 アルギン酸ナトリウム市場の種類別（By Type）のセグメントは、食品グレードアルギン酸ナトリウム、工業グレードアルギン酸ナトリウムを対象にしており、用途別（By Application）のセグメントは、食品、医薬品、印刷業、その他を対象にしています。地域別セグメントは、北米、アメリカ、ヨーロッパ、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどに区分して、アルギン酸ナトリウムの市場規模を算出しました。 主要企業のアルギン酸ナトリウム市場シェア、製品・事業概要、販売実績なども掲載しています。
