更新日： 集計期間:2025年12月31日～2026年01月27日
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増糖剤として幅広い用途に使用可能な増粘多糖類
『ファインガム』は、キサンタンガムを主剤とした増粘剤製剤です。 キサンタンガムは微生物発酵により生産される増粘多糖類で、 少ない添加量で高い粘度を発現します。 各種耐性を有するため、幅広い食品に使用されています。 【特長】 ■冷水可溶 ■シュードプラスチック性 ■各種耐性(耐塩性・耐酸性・耐熱性) ■他の多糖類との相互作用 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。
食品保存料・衛生材料・日用品などの添加剤に、天然アミノ酸『ポリリジン』。ポリリジンの各種微生物に対する抗菌効果を紹介。
ε-ポリリジン（以下、ポリリジン）は正式にはε-ポリ-L-リジンと称される物質です。ヒト必須アミノ酸のL-リジンのε位のアミノ基とα位のカルボキシル基がアミド結合により25～35個連なったホモポリマーです。 1989年以来、30年以上の製造実績があり、食品保存料として広く使用されているアミノ酸の保存料です。 各種微生物に対するポリリジンの最小発育阻止濃度（MIC）を紹介します。ポリリジンは細菌類、酵母類、カビ類などの種類を問わず数ppm～数百ppmの濃度で抗菌効果を示します。 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。
【高品質で安定した製品供給可能！】再生可能な原料に基づいているため季節的な要因に左右されません。
当社では、日本国内で食品添加物として指定されたIsobionics社の 『バレンセン/ヌートカトン』を取り扱っております。 Isobionicsは、独自の発酵技術で『バレンセン/ヌートカトン』などの 柑橘系オイル成分を生産。 また再生可能な原料に基づいており、季節的な要因に 左右されることもないため、高品質で安定した製品の供給が可能です。 【ラインアップ】 ■Isobionics(R) Nootkatone ■Isobionics(R) Natural Valencene 75 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お問い合わせください。
安定性と安全性に優れた天然緑色系色素！清涼飲料・菓子・ゼリーなど多用途に対応可能
クロロフィリン銅ナトリウムは、植物由来の**クロロフィル（葉緑素）**をアルカリ処理し、水溶性かつ安定性の高い緑色色素として加工した食品添加物です。特に銅イオンを中心に安定化された構造により、光・熱・酸・アルカリに対する耐性が強化され、幅広い食品加工用途に使用可能です。 原料には主にアルファルファ、桑葉、ネトル（イラクサ）などの緑葉植物が使用されており、自然由来の安心素材として清涼飲料、ゼリー、アイスクリーム、焼き菓子、キャンディーなどのグリーンカラー着色に適しています。
我々だからできるご提案！お客様のおいしい商品づくりに役立つ製品開発パートナー
清田産業は、国内外の独自のネットワークで調達した、香料をはじめとする 食品添加物などの食品原材料をお客様に提供しています。 食品原材料は、豊富な経験と実績に基づき、確かなもののみを厳選しています。 当社では、食品添加物の機能性に注目し、お客様のニーズに沿った食品原材料の 提案を行っています。 【特長】 ■おいしさや機能性を高めるご提案 ・お客様のおいしい商品づくりに役立つ製品開発パートナー ■食品製造の課題解決を目指す ・食品に求められる多様な課題をクリア ■無限の組み合わせから課題にあった原材料を調達 ・食品添加物・香料の研究で数多くの実績 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
ストイックなまでの品質管理で「安心」を保証します！
当社では、生産設備の万全な管理と徹底した品質管理で、ODM製造サービスを 行っています。 「たとえ100万本に1本の不良であっても、そのお客様にとっては100％の 不良である」の考え方を基本とした徹底した品質管理・工程管理により、 すべての製品レベルの高さをお約束します。 ご要望の際はお気軽に、お問い合わせください。 【製造品目（容器）】 ■ガラス壜 ■缶（スチール・アルミ） ■ペットボトル ※詳しくは、お気軽にお問い合わせください。
食品着色料の世界市場は2031年までに69億3,000万米ドルに達する
世界の食品着色料市場は著しい成長を遂げており、市場の収益は2022年に約40億米ドルに達した。2023年から2031年までの予測期間において、この活気ある市場は6.3％の力強い複合年間成長率（CAGR）で成長し、最終的には2031年までに69億3000万米ドルの推定値に達すると予測されている。 世界の食品着色料市場の成長は、食品業界のダイナミックな性質と消費者の嗜好の進化を反映している。カラフルな菓子から鮮やかな飲料に至るまで、食品着色料は消費者を魅了し、料理体験に視覚的な次元を加える上で重要な役割を果たしている。 応募方法は[PDFダウンロード]ボタンからご確認いただくか、関連リンクから直接ご応募ください。
解凍後もおいしさそのまま。解凍してもゲル強度の変化が少ないゲル化剤製剤。
『MCG-5GP』は冷凍流通、保存が可能な冷凍対応のゲル化剤です。 解凍後のゲル強度の変化が少なく、離水が大幅に低減するため、 おいしさそのまま、フードロス対策が可能。 ご要望の際はお気軽にお問い合わせください。 【特長】 ■解凍時の離水を大幅削減 ■冷凍流通保存が可能 ■解凍後もおいしさそのまま ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。
コスト削減。加熱殺菌ゼリー、チルドゼリー、ドリンクゼリーに対応
『MCGシリーズ』は、ローカストビーンガム不使用のゲル化剤製剤です。 「MCG-1」は透明度が高く適度な粘りがあり、「MCG-2」は無色無臭で 様々なアレンジが可能です。また、「MCG-3」は寒天特有の みずみずしさと食感になっております。 貴社専用のゲル化剤製剤の開発も承りますので、お気軽にご相談ください。 【特長】 ■MCG-1 ・85℃×30分間の加熱殺菌可能 ■MCG-2 ・歯触りの良い弾力ある食感 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。
製品の生産工程から製品を使用するまでの保存期間中、微生物からの被害や汚染を防ぐ！
製品に混入および侵入した微生物の生育、増殖により製品そのものが 変質や腐敗を引き起こすことがあり、それらの要因、主に細菌 (バクテリア)を制御対象とした薬剤が「防腐剤」になります。 瞬間的や短時間でのみ効果を発揮する殺菌効果よりも長期間効果が 持続する静菌効果が重要です。 製品の生産工程から製品を使用するまでの保存期間中、微生物からの 被害や汚染を防ぎます。 【特長】 ■主に細菌(バクテリア)を制御対象とした薬剤 ■長期間効果が持続する静菌効果をより必要とする ■製品の生産工程から製品を使用するまでの保存期間中、 微生物からの被害や汚染を防ぐ ■防カビ効果を併せ持つ薬剤もあります。 ※詳しくは関連リンクをご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。
暑い夏に身体がすっーと気持ちいい！マスクにスプレーしひんやり暑さ対策、消臭、抗菌
株式会社青山産業研究所が取り扱う食品添加物『ハッカ油』をご紹介します。 マスクにスプレーしひんやり暑さ対策、消臭、抗菌をはじめ、掃除時の 消臭、抗菌や、トイレなどの室内の消臭など、様々なご使用方法で ご利用頂けます。 また、当製品は日本製です。 【仕様（抜粋）】 ■品番：RC-HC30G ■成分：ハッカ油 ■内容量：30ml ■保管方法：高温、多湿を避け、直射日光に当たらない涼しい場所に保管 ■JANコード：4960559192327 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
様々な食品に良くなじむ溶液の乳酸！柔味のある温和な酸味！
『ムサシノ乳酸 （50%,88%,90%）』は、食品添加物「乳酸」の溶液です。 L体、D体ともに多くの食品に存在する有機酸であり、食品の日持ちに寄与。 また、やわらかみのある温和な酸味を呈します。 酸臭の少ないpH調整剤として広く使用されております。 濃度50％溶液である「ムサシノ乳酸50」や、濃度88％溶液である「ムサシノ乳酸88」 濃度90％溶液である「ムサシノ乳酸90」もラインアップしています。 【特長】 ■ムサシノ乳酸は高純度です。 ■様々な食品に良くなじむ ■酢酸のような刺激臭が無い ■取り扱いが容易 ■乳酸の静菌効果 ■やわらかみのある温和な酸味 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
食品添加物「乳酸」の溶液！当社技術を生かしたL-乳酸をご提供！
『ムサシノ乳酸F』は、L-乳酸です。 当社のL-乳酸はトウモロコシ(遺伝子非組み換え品)を原料として 発酵法で製造しております。 多くの食品に常在する有機酸であり、食品の日持ちに寄与。 酸臭の少ないpH調剤として広く使用されております。 濃度50％溶液である「ムサシノ乳酸50F」や、濃度88％溶液である「ムサシノ乳酸88F」、 濃度90％溶液である「ムサシノ乳酸90F」もラインアップしています。 【特長】 ■様々な食品に良くなじむ ■酢酸のような刺激臭が無い ■取り扱いが容易 ■乳酸の静菌効果 ■柔味のある温和な酸味 ■農産物を原料とした発酵法 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
宇宙空間対応！幅広い温度帯で低い熱膨張係数を維持する高機能材料
『LEX-STAR』は、宇宙空間での使用にも対応した低熱膨張材料です。 +80℃～-80℃で熱膨張係数1(ppm/K)以下を保ち、 +150℃～-200℃で熱膨張係数2(ppm/K)以下を保ちます。 コバルト(Co)含有率1%以下であり、特定化学物質障害予防規則をクリアしています。 LEXシリーズは多様化された精度要求に対応して多彩な材料をラインナップ、 広い範囲の熱膨張特性をカバーする新素材として、超精密機器分野はもちろん、 航空機用を中心としたCFRP（炭素繊維強化プラスチック）成形型や 真空ポンプ部品、レーザ機器部品等、幅広い分野で高い評価を得ています。 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
グルコン酸ナトリウムでお困りの際は是非ご相談下さい
(三洋ライフマテリアル（株）取扱品です。お問合せは03-3518-2192まで） ライフサイエンス分野の専門商社・三洋ライフマテリアル株式会社で在庫販売しているグルコン酸ナトリウム(グルコン酸ソーダ)です。10kg,25kgその他バルク品がございます。
