野菜 乾燥野菜
熱風乾や燥凍結乾燥。パウダーからフレークまで各種サイズを選べます！
新鮮な野菜を現地にて乾燥させたものです。熱風乾燥させたオニオン、ガーリック、その他野菜、凍結乾燥させた各種ハーブを取り揃えております。パウダーからフレークまで各種サイズをお選びいただけます。 また、新鮮な食感を保つため、半乾燥させた後凍結させたコントロールモイスチャー冷凍野菜や、新鮮な香りをそのままにIQF凍結させた冷凍ハーブもあります。
乾燥野菜 - メーカー・企業4社の業務用製品ランキング | イプロスものづくり
乾燥野菜の製品一覧
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こだま食品株式会社 事業紹介
多様化するニーズに対応できるよう、様々な商品開発をご提案致します！
当社は、乾燥野菜の加工品を中心とした食品開発会社として事業を 展開しております。 品質にこだわった原料を調達し、創造的な研究体制に支えられた生産技術と 生活に寄り添った製品開発を軸にして、お客様のゆたかですこやかな 食生活を支える製品をご提供しております。 受託加工も行っておりますので、ご用命の際は、当社までお気軽に お問い合わせ下さい。 【営業案内】 ■業務用商品製造販売 ■市販品製造販売 ■野菜乾燥加工 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
- 企業：こだま食品株式会社
- 価格：応相談
乾燥廃棄やさいプロジェクト『UNDR12』
消費期限は20倍、重さは1/10！「水分量<12％」が叶える、誰にでもおいしい未来を
『UNDR12』は、ロス野菜に命を吹き込み、地域も盛り上げる 乾燥廃棄やさいプロジェクトです。 使用する野菜は全て当社拠点周辺地域で収穫しており、 常時5～6種類、その他にも地域や季節に特長のある野菜を乾燥。 全て自由水分量12％以下（水分活性0.15以下）で加工することで、 添加物を使わずに腐敗を防止／微生物の繁殖を停止させています。 【特長】 ■国産／無添加／手作り／ロス野菜の再生 ■発色調整などの細かい注文も可能 ■パウダー加工や、業務用の大盤パック、小ロットでのご発注も可能 ■粒度の調整も可能（オプションで50μmのファインマイクロパウダー加工あり） ■共同商品開発、共同ブランディング、地域課題へのアプローチ、 各種提案の依頼も受け付けております ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お問い合わせください。
- 企業：株式会社hakken
- 価格：応相談
乾燥野菜
保管や物流コストの削減に寄与します！
『乾燥野菜』は、収穫したばかりの新鮮な野菜を、熱風乾燥または凍結乾燥 させたものです。 冷水または温水に浸すことにより、数分で新鮮な状態に戻ります。 また、生鮮野菜の水分問題や不可食部のゴミの問題を解決し、保管や 物流コストの削減に寄与します。 【特長】 ■生鮮野菜の水分問題や不可食部のゴミの問題を解決 ■保管や物流コストの削減に寄与 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
- 企業：ソマール株式会社
- 価格：応相談
サービス案内
乾燥野菜のOEMからノベルティ製造、健康経営支援まで一括対応！
当社では、国産野菜・フルーツを活用した乾燥加工を軸に、 様々なサービスを展開しております。 乾燥野菜のOEM受託加工をはじめ、ノベルティの企画・製造、 お茶のOEM、国産ドライフルーツや野菜パウダーの業務用卸、 規格外野菜の商品化支援、食品OEMの窓口運営など幅広く 対応しています。 当社は、規格外や未利用の農産物にも価値を見出し、 食品ロスの削減と農業の持続可能性の両立を目指しています。 【提供サービス(OEM)】 ■OEM受託加工について ■ノベルティについて ■お茶のOEM ■商品開発化支援 ■食品OEMの窓口 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。
- 企業：株式会社Agriture
- 価格：応相談
業務用 乾燥賀茂なす
京都の伝統野菜・賀茂茄子を乾燥加工。加熱でとろとろ食感、フルーティーな甘さの業務用原料
京都府京丹波産の伝統野菜「賀茂茄子」を使用した業務用乾燥なすです。300年以上の歴史を持つ京野菜を角切りに加工。乾燥で実が引き締まり、加熱調理でとろとろの焼きなす食感に。フルーティーな甘さが特長で煮物・グリル・和風惣菜に最適。ブドウ糖不使用。OEM製造にも柔軟に対応しており、最小ロット10袋（100g）から。
- 企業：株式会社Agriture
- 価格：応相談
業務用 乾燥ビーツ
スーパーフード京都産ビーツを乾燥加工。自然な赤色と甘み、パウダー展開も可能な業務用原料
京都府京丹後産のビーツを使用した業務用乾燥ビーツです。角切り・細切りの2タイプに対応。低温乾燥で自然な甘さが際立ち、土臭さは和らいで下処理不要。戻し汁にはベタシアニンが溶け出し、着色・栄養素材としても活用可能。パウダー加工でパン・スイーツ・スープなど用途が拡大。ブドウ糖不使用。OEM製造にも柔軟に対応。最小ロット10袋（100g）から。
- 企業：株式会社Agriture
- 価格：応相談
業務用 乾燥万願寺とうがらし
京野菜・万願寺とうがらしを乾燥加工。肉厚で爽やかな香り、和洋問わず使える業務用原料
京都府福知山産の万願寺とうがらしを使用した業務用乾燥甘唐辛子です。肉厚で大ぶりなサイズ感と爽やかな香りが特長。乾燥しても食べ応えはそのままで、炒め煮・炊き込みご飯・パスタ・ピザトッピングなど和洋問わず活用可能。パウダー加工も可能。ブドウ糖不使用。OEM製造にも柔軟に対応。最小ロット10袋（100g）から。
- 企業：株式会社Agriture
- 価格：応相談
業務用 乾燥からしな
京都産からし菜を乾燥加工。ピリッとした辛みと爽やかな香りが特長の業務用原料
京都府京丹後産のからし菜を使用した業務用乾燥からしなです。ピリッとした辛みと爽やかな香りが特長。乾燥加工で長期保存が可能になり通年供給を実現。漬物・炒め物・和え物・おにぎりの具材など和食を中心に幅広く対応。ブドウ糖不使用。OEM製造にも柔軟に対応。最小ロット10袋（100g）から。
- 企業：株式会社Agriture
- 価格：応相談
業務用 乾燥九条ねぎ
京都の伝統野菜・九条ねぎを乾燥加工。香り高く甘みが凝縮、トッピングに最適な業務用原料
京都の伝統野菜・九条ねぎを自社工場でスライス・乾燥加工した業務用乾燥野菜です。ネギ本来の香り高さと甘みが凝縮され、水戻し後もシャキっとした食感が残ります。和惣菜・汁物・トッピング素材として活用しやすい規格。パウダー加工も可能。ブドウ糖・添加物不使用で無添加・無着色。OEM製造にも柔軟に対応しており、最小ロット10袋（100g）から。
- 企業：株式会社Agriture
- 価格：応相談
業務用 乾燥水菜
京都産紅法師水菜を乾燥加工。アントシアニン含有、ジャクジャク食感と濃い香りの業務用原料
京都府京丹後産の紅法師水菜を使用した業務用乾燥水菜です。赤い軸にアントシアニンを含む機能性品種。乾燥によりジャクジャクとした噛み応えと濃い香りが特長。味噌汁・煮浸し・パスタ・ベーカリーまで幅広い用途に対応。パウダー展開も可能。ブドウ糖不使用。OEM製造にも柔軟に対応しており、最小ロット10袋（100g）から。
- 企業：株式会社Agriture
- 価格：応相談
業務用 乾燥オランジェ人参
京都産オランジェ人参を乾燥加工。鮮やかなオレンジ色と濃厚な甘みの業務用原料
京都府京丹後産のオランジェ人参を使用した業務用乾燥人参です。やわらかくクセが少ない黄色人参で、乾燥により濃厚な甘さが凝縮。千切りタイプで惣菜・ラペ・スイーツ素材にも最適。ブドウ糖不使用。OEM製造にも柔軟に対応。最小ロット10袋（100g）から。
- 企業：株式会社Agriture
- 価格：応相談
