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ステンレス製で衛生的！多方面に実績のある耐久性に優れた加熱撹拌機
『ユニバース型撹拌機』は、独得の自転、公転方式により、均一な 撹拌効果が得られる加熱撹拌機です。 撹拌機本体・釜ともステンレス製のため衛生的。 インバーター仕様により、食品に応じた最適速度を選べます。 また釜転倒式により、材料の取り出し、清掃などの作業が能率的に行えます。 【特長】 ■多品種の撹拌がこれ1台で可能 ■羽根が樹脂製で耐久性は抜群 ■無段変速装置により食品に応じた最適速度が選択可能 ■接液部は総ステンレスのため衛生的 ■取り扱いに便利な本体はね上げ式もあり（オプション） ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
IHヒーターで安全・快適！幅広い用途に使用できる次世代練機
『IH回転式万能練機』は、IH（電磁誘導加熱）により鍋を直接加熱し、 微細な温度コントロールが可能な練機です。 温度設定がワンタッチででき保温も可能。熱効率85％でガス方式に比べ エネルギーロスがありません。 また、鍋の自転・かいの円周回転により、手練りと同様の調整が可能です。 【特長】 ■暑さ知らずの作業環境 ■簡単な操作 ■手練りと同じ自然な攪拌・煮炊 ■調理に合わせた機能 ■材料の取出しが簡単 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
50年続くベストセラー機！壁、柱に取り付けて使用できる餡練機
『柱取付餡練機』は、低速で中心回転のため、餡等の材料の品質劣化が 少ない練機です。 羽根が巻き上げ式のため材料の取り出しが容易に行えます。 また構造がシンプルなため、故障も極めて少ない作りです。 【特長】 ■ベストセラー機 ■壁、柱に取り付けて使用可能 ■材料の品質劣化が少ない ■羽根が巻き上げ式 ■故障が少ない ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
手練りと同じ自然な撹拌・煮炊を実現！多品種の攪拌が1台でできる万能練機
『回転式万能練機（固定式）』は、自転・かいの円周回転により、手練りと 同じ自然な撹拌、煮炊きをする練機です。 広範囲に無段変速できるため、最適の回転数を選べます。 鍋の回転にべベルギヤを使用しているので音が小さく、 耐久性にも優れています。 【特長】 ■多品種の製品で使用可能 ■手練りと同じ空気を抱き込ませながらの撹拌が可能 ■熱源は「ガス」「IH」で対応可能 ■タイム･スイッチを装着することによって自動化も可能 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
手練りと同じ自然な撹拌・煮炊を実現！取り出しが簡単な転倒式万能練機
『回転式万能練機（転倒式）』は、自転・かいの円周回転により、手練りと 同じ自然な撹拌、煮炊きをする練機です。 広範囲に無段変速できるため、最適の回転数を選べます。 大型機は頭部を振らずに鍋の転倒ができるため、取り出しが早く楽にできます。 鍋の回転にべベルギヤを使用しているので音が小さく、 耐久性にも優れています。 【特長】 ■多品種の製品で使用可能 ■手練りと同じ空気を抱き込ませながらの撹拌が可能 ■熱源は「ガス」「IH」で対応可能 ■タイム･スイッチの装着で、自動化も可能 ■鍋からの取り出しが簡単 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
煮る、炊く、炒める、揚げるがこの一台で！使いやすく経済的なIH加熱攪拌機
『IH加熱攪拌機』は、IH（電磁誘導加熱）により鍋を直接加熱するので、 輻射熱による室温上昇がない、加熱撹拌機です。 使いやすい回転式（モーター駆動）で、熱効率約85％、ガス方式に比べ エネルギーロスも最小限に多彩な調理温度カーブを自在にコントロール できます。 また燃焼がないため、大がかりな吸排気設備が不要です。 【特長】 ■暑さ知らずの厨房 ■微細な温度コントロールが可能 ■大量・スピーディーな調理が可能 ■多目的な調理が可能 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
これ一台で、蒸しと練りが短時間でできる蒸練機
『蒸練機』は、1台で、蒸しと練りが短時間でできる蒸練機です。 ボイラーは低圧で十分なため（蒸発量60kg/H）、むらのない生地が 練り上げられます。 団子生地や求肥のほか、ういろうなどの生地に最適です。 【特長】 ■優れた耐久性 ■優れた衛生面 ■生地の取出しが簡単 ■自動運転のできるタイマー制御式あり（オプション） ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
