豊富なラインナップを誇るドイツPhytoLab社の天然物化学研究用試薬を取り扱っております。 詳しいラインナップや、データシート・分析表については、カタログに詳しく掲載しております。ダウンロードしてご確認ください。

弊社では、国税庁所定分析法(訓令)に記載されている清酒中の「総酸(遊離酸)」および「アミノ酸」分析に用いる試薬を販売しております。日常的な清酒成分の分析にぜひご利用下さい。 関連製品もカタログに掲載しております。 ぜひダウンロードしてご確認ください。

食品の脂質分析は、食品衛生検査指針、基準油脂分析試験法、衛星試験法・注解などに試験方法が記載されております。 弊社では、これらの試験に使用できる試薬をご用意しております。

『学校給食法』で定められている『学校給食衛生管理基準』では、食器類の洗浄状態を調べるための定期検査を義務づけています。パプリカアルコール溶液およびクルクミンアルコール溶液は、食器類に残留付着した脂肪成分を染色する試薬で、肉眼で簡単に判別可能です。操作方法も簡単で、日常的な点検にもご使用いただけます。

食品衛生法に基づき、食品・添加物等に使用される器具及び容器包装には、材質や用途に応じた規格基準とその適否判定のための試験方法が定められておりま す。「ピンホール試験」は、容器包装の強度試験の一つであり、規定の「メチレンブルー試液」を用いて、容器のピンホールの有無を確認する検査です。 『ピンホール試験用 メチレンブルー試液』は、公定法の組成に従い調製しており、そのまま検査にご使用いただけます。また、このメチレンブルー試液は、「耐圧縮試験」や「接続耐減圧試験」など、容器包装の物理的な強度、漏れの有無などの確認試験にもご利用いただけます。容器の品質管理や食品製造の現場における検査等に是非ご利用下さい。

国税庁所定分析法(訓令)に記載されている酒類の分析に用いる試薬の取り扱いを行っております。 日常的な酒類成分の分析にぜひご利用ください。

国税庁所定分析法(訓令)に記載されている酒類の分析に用いる試薬の取り扱いを行っております。 日常的な酒類成分の分析にぜひご利用ください。

国税庁所定分析法(訓令)に記載されている酒類の分析に用いる試薬の取り扱いを行っております。 日常的な酒類成分の分析にぜひご利用ください。

国税庁所定分析法(訓令)に記載されている酒類の分析に用いる試薬の取り扱いを行っております。 日常的な酒類成分の分析にぜひご利用ください。

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国税庁所定分析法(訓令)に記載されている酒類の分析に用いる試薬の取り扱いを行っております。 日常的な酒類成分の分析にぜひご利用ください。

脂肪酸の分析用試薬『脂肪酸標準品』をご用意しております。 弊社ではトランス脂肪酸をはじめ、様々な脂肪酸標準品を取り揃えております。

【機能】 ◆「新食物繊維」としてのα－シクロデキストリン ◆光、紫外線、熱に不安定な物質を包接することで安定化 ◆徐放/有効成分を予め包接しておき、徐々に放出 ◆マスキング消臭/嫌な臭い、味などを包接することで改善 ◆可溶化/水に溶けにくい成分を包接し、水に溶解させる ◆粘土調製 ◆バイオアベイラビリティーの向上 ※本製品の規格は、食品添加物です。 ※各種試験項目等はＨＰをご覧ください。

塩化カリウムは食塩の一部代替として減塩食品として利用されています。 炭酸カルシウム、塩化カルシウム等は凝固剤として、 硫酸銅、硫酸亜鉛は母乳代替食品（粉ミルク）のミネラル強化剤として利用されています。

アスコルビン酸、アスコルビン酸ナトリウムは各種食品の栄養強化の他、酸化防止の用途で利用されています。 その他のビタミン類はそれぞれ各種食品の栄養強化剤として利用されています。

クエン酸、乳酸をはじめとする有機酸類には食品の変敗を防止する作用のあることがふるくから知られています。 清涼飲料水、キャンディー、ジャム等の酸味料として利用されています。

リン酸水素二ナトリウムは中華麺のかんすいとして、独特の弾力性のある柔らかい面にすることができます。 ポリリン酸ナトリウム、メタリン酸ナトリウムはかまぼこ、ハム、ソーセージ等の肉の保水性を高め結着力や伸展性を高めます。

弊社では、食品分析用試薬として、国税庁所定分析法(訓令)に記載されている酒類の分析に用いる試薬の取り扱いを行っております。 このほか、関連製品、多数ございます。 各種培地の製造受託、バルク供給なども、お気軽にお問い合わせください。

【製品特長】 ◆毒劇物不使用のため、安全にお使いいただけます。 ◆試薬管理と環境負荷を低減いたします。 ◆FASPEKエライザ２とナノトラップProの抽出液を共通化したため、時間短縮ができます。 ◆測定時間が短時間で終了します。 ◆抽出液に界面活性剤と還元剤を添加し、特定原材料タンパク質を高回収率で測定することができます。

【製品特長】 ◆簡単な検査方法 拭取り後の溶液やすすぎ水（要希釈）に直接つけるだけで検査ができます。 ◆迅速に結果を判定 10分後にアレルゲンの有無を判定します。 ◆高感度に検出 検査試料中 0.2ppm（対象食物アレルゲンの総タンパク質）から検出可能です。

【製品特長】 ◆日常検査の精度確認に 　抽出作業を含む検査の不確かさを確認することで検査データの正確性や報告書等の信頼性が向上します。 ◆工場・試験所間の検査データ評価に 　異なる検査室間の検査データの差異を検証できます。 ◆検査担当者の技能評価・教育ツールに 　QCマテリアルの測定値を確認することで検査担当者の不安を解消します。 ◆FSSC22000取得、審査に向けて 　内部精度管理の要求に応えられます。

【製品特長】 ◆加熱用◆ ・簡単で迅速な検査が可能 ・原材料や加工済みの食品などの様々な食品に対応 ・検査項目が充実 ・通知法ELISAと高い相関 ◆未加熱用　シングルステップ◆ ・簡単な検査法 ・高い検査精度・感度 ・迅速に結果を判定 ・低コストでの検査が可能

【製品特長】 ◆高性能なExSta抽出液 ◆信頼性の高い簡易キットで安心 ◆調製済み抽出液・希釈液でお手軽 ◆ケース入り・個包装のテストスティック ◆無駄のない１０テスト入り

本製品は、アレルギー物質を含む食品の検査方法について」（平成22年9月10日付消食表第286号消費者庁次長通知）に準拠したウエスタンブロットキットです。

動物医薬品分析用として食品分析用標準品を取り揃えております。ポジティブリスト制度の対象となる標準品も多数取り揃えております。 詳細はカタログをダウンロードしていただくか、 お気軽にお問い合わせください。

弊社では、様々な規格の製品をお取り扱いしています。 お客様の分析・研究の目的に合わせてお選びください。 製品の詳細については、カタログをダウンロードしてご確認ください。 製品選びなどで、何かお困りのことがございましたら お気軽にお問い合わせください。

【特長】 ◆食品添加物規格の小分け製品

ご要望に応じて、弊社製品における食品添加物の容量・濃度調製したものをご提供いたします。

当社では、食品の加工・保存に用いられる食品添加物、ポジティブリスト制度に対応した標準品やカビ毒分析などの理化学分析製品、策定が進んでいる微生物標準試験法に対応した培地などの微生物検査用製品、原材料表示が義務化されている特定原材料などのアレルギー検査用製品など、食の安全・安心を守るための製品を多数ラインナップしています。 本カタログでは、当社が取り扱う食品検査・製造管理に用いられる下記の製品群をご紹介しています。 詳細はカタログをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。

LC-MS/MSを用いた食物アレルゲン分析とは、複数アレルゲンの一斉検査が可能であり、様々な食品への汎用性が高く、選択性が高い手法です。 ■偽陽性や偽陰性の解消に ■複数アレルゲンの一斉分析に ■想定外の混入発見 ■自主検査に 詳細はカタログをダウンロードしていただくか、 お気軽にお問い合わせください。

詳細はカタログをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。

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◆高感度に検出 検査試料中　0.2 ppm（対象食物アレルゲンンの総タンパク質）から検出可能