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【その他の物性改良効果】 ■食感改良効果 ■増量効果 ■作業性向上効果 ■欠け防止効果 ■ジューシー感向上効果 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。
【ラインアップ】 ■UNICELL BF 30 ■UNICELL BF 75 ■UNICELL BF 90 ■UNICELL BF 200 ■UNICELL BF 500 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
【ラインアップ】 ■さとうきび抽出物「MSX-100(J)」 ■糖蜜フレーバー「MSX-1MF」 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
【ラインアップ】 ■PNタイプ(顆粒) ■PNPタイプ(粉末) ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
【ラインアップ】 ■結晶パラチノースPST-N ■粉末パラチノースPST-NP ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
【アプリケーション例】 ■食パン・カレーパン ■ごまドレッシング ■ドーナツ・チョコレート・クッキー ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。
【ラインアップ】 ■LP28 ・ロンガンから単離された乳酸菌 ■G-15 ・ニンジンの葉から単離された乳酸菌 ・GABA高産生能を有する本菌により発酵したオレンジ果汁を粉末化 ■SN35N ・梨から単離された乳酸菌で、本菌により発酵した桃果汁を粉末化 ■BM53-1 ・マタタビの花から単離された乳酸菌の代謝物(菌体除去) ・醗酵代謝物が、バイオフィルム形成抑制作用を発揮 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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