様々な健康機能を持つ大麦β‐グルカンを20%含有した機能性素材
『国産もち麦濃縮粉』は、当社の技術で水溶性食物繊維「大麦β-グルカン」を濃縮した機能性素材です。 もち麦は水溶性食物繊維と不溶性食物繊維をバランスよく含んでおり、本製品は大麦β‐グル カンを20%含有しています。 本製品をご使用いただくことで、大麦β-グルカンの健康機能を持つ様々な 食品をおつくりいただけます。 【特長】 ■β-グルカンを20%以上含有 ■β-グルカンを濃縮 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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基本情報
【規格】 ■外観性状：粉状 ■内容量：5kg ■賞味期限：6ヶ月 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
価格帯
納期
用途／実績例
【用途】 ■シリアル・コーンフレーク ■パン及びその他ベーカリー製品 ■麺類 ■栄養サポート食品 ■粉末飲料 など ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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企業情報
設立６５年。米粉・上新粉、胡麻、きな粉・大豆粉、大麦、漬物材料、有機製品など幅広い製品を取り扱う農産加工食品メーカーです。 中でも、米粉・上新粉、きな粉は国内トップクラスの生産量を誇ります。 食に対して自然志向が高まるにつれ、化学肥料や農薬に頼らない安心できる有機食品に注目が集まっている今、当社では有機JASの認定を受けた工場で、厳選された原料を用いて良質で安心・安全な有機食品の製造を心がけております。 また、同業他社に先駆けFSSC22000認証を2018年に取得。「米粉パウダー」において『ノングルテン米粉認証」国内第一号で取得致しました。
