「車海老」「芝海老」など、国内・海外漁場のえび類40種以上のDNA検査が可能！商品価値の訴求やリスク管理に
冷凍食品や加工食品において、「えび」の種類を謳うことは、商品価値を訴求する重要な要素です。 しかし一方で、原材料表示の誤りや表示違反など、リスクを負うことにもなります。 当社では、40種以上のえび類を対象に、DNAによる判別検査を受託しています。 ≪ビジョンバイオのDNA検査の特徴≫ Point1 魚介類を含む動物種4万6000種の判別が可能！ いか類を含む様々な魚介類の他、様々な動植物の判定に対応しています。 多様なニーズにお応えできるほか、「万一、表示と異なった場合に、種名がわかるため、原因究明や対策につながりやすい」との評価をいただいています。 Point2 食品に特化したDNA検査実績 2003年の米品種判別検査（DNA鑑定）の開始以来、20年にわたって培ったDNA検査の実績にもとづき検査を行ってます。生の魚介類だけでなく、調理済みの加工品にも対応しています。
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基本情報
◆対応可能な「えび類」の一例 ・イセエビ（Panulirus japonicus） ・ウシエビ（Penaeus monodon） ・クルマエビ（Marsupenaeus japonicus） ・コウライエビ（Fenneropenaeus chinensis） ・トヤマエビ（Pandalus hypsinotus） ・ホッコクアカエビ（Pandalus eous） ・シロアシエビ（Penaeus vannamei） ※上記7種を含む、対応可能な「えび類」のリスト公開中！ 詳細は「えび類のDNA判別検査」カタログをご覧ください。
価格情報
◆料金 魚介類DNA判別検査（表示確認） 24,000円 魚介類DNA判別検査（特定検査） 28,000円 動物DNA同定検査 35,000円
価格帯
1万円 ~ 10万円
納期
~ 1ヶ月
※検査日数 25営業日
用途／実績例
◆ご利用例 ・冷凍のブロックで輸入した「えび」について、DNA検査で学名に相違がないかを確認したい。 （食品商社） ・エビフライに使用されているえびについて、表示に誤りがないかを悪人したい。 （流通・小売）
カタログ（4）
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企業情報
当社はDNA検査をはじめとする受託検査業務において国内屈指の実績と評価を得ていますが、いわゆる食品検査機関ではありません。本来目指しているものは「世の中に新しい価値を提供し、社会に貢献すること」です。 1997年の設立以来、「見えないものを価値あるものへ」をミッションとし、独自の技術開発にこだわり、他にはない製品やサービスを展開してきました。創業から四半世紀が経った現在も、既成の概念にとらわれず、多彩な検査技術の確立、検査試薬・キットといった自社オリジナル製品の開発、研修やe-ラーニングを通じた人材育成など、広い視野での事業展開を進めています。
