うま味強化タイプの酵母エキス ／アニマルフリー プラントベースフード
Levexシリーズのトルコ産酵母エキスは、パン酵母を原料に製造されています。
この製品へのお問い合わせ
基本情報
うま味強化タイプの酵母エキス、粉末品 ●Levex Sumi HIG（核酸高含有タイプ）：22-24%の核酸（5’GMP 5’IMP）含有 ●Levex Spectra（グルタミン酸高含有タイプ）：約14-15%のグルタミン酸含有（分析値）
価格帯
納期
用途／実績例
シーズニング、スープ、ソース、スナック、加工食品等
企業情報
セティは、機能性原料、体外診断用医薬品、医療機器等を主に取り扱うヘルスサイエンス企業です。 健康科学部では、世界各国から集めたユニークな機能性食品原料・一般食品原料をご紹介しています。
