信頼と実績の食品品質保持剤！水分依存型と自力反応型をご用意
『ネガモールド』は、食品品質保持剤・エタノール蒸散タイプの 製品です。 エタノール蒸散剤と脱酸素剤の2つの機能を併せ持つ食品品質保持剤です。 エタノールを蒸散し食品に吸着させるとともに、脱酸素して食品の 品質を保持します。 エタノールをシリカゲルに吸着させ鉄粉と混合した粉末を、 特殊フイルム製の小袋に充填したものです。 【特長】 ■カビの繁殖を抑制 ■酵母による発酵を抑制 ■枯草菌の繁殖を抑制 ■食品の酸化を防止 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。
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基本情報
【グレード一覧(一部)】 ■水分依存型 30 ■水分依存型 50 ■水分依存型 100 ■自力反応型 30S ■自力反応型 50S ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。
価格帯
納期
用途／実績例
【用途(一部)】 ■洋菓子類：マロングラッセ、バウムクーヘン、フルーツケーキなど ■和菓子類：まんじゅう、どら焼き、甘納豆など ■主食類：生ラーメン、生うどん、玄米パン、ピザクラフトなど ■水産加工品：珍味類、蒲鉾、くんせいなど ■その他：甘栗、のし梅、ドライフルーツなど ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。
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企業情報
フロイント産業株式会社は造粒・コーティング技術をキーテクノロジーとして、医薬品および食品 メーカーを主要ユーザーとする独創的な機械装置（ハード）並びに製剤技術（ソフト）による化成品の研究開発に専念し、“研究開発型企業”の道を歩んでまいりました。 その企業形態は、製造部門を持たない「ファブレス」を基調としております。 このハードとソフトを一体化した技術開発力を駆使して、数多くの独創的な機械装置を開発・販売し、造粒・コーティング装置の世界におけるリーディングカンパニーとして、「ＦＲＥＵＮＤ」ブランドは、国際的にも高い評価を得ております。 医薬品添加剤、食品品質保持剤につきましても、欧州の著名なメーカーへの技術供与を行っております。 また、栄養補助食品などの製品開発、販売を行うなど、今日まで業績は順調に発展してまいりました。
