包装材、内容物とも安全な素材を使用！人体への影響はありません
『アンチモールド・マイルド』は、エタノール蒸散タイプの 食品品質保持剤です。 気体状のエタノールを蒸散し、食品に吸着させ、食品の品質を保持する 方式のものです。エタノールを適切な速度に制御して蒸散し、 食品に吸着させ、食品の品質を保持します。 エタノールの作用で、食品中の水分を逃がさず、 しっとりとした食感を保つ効果を発揮します。 【特長】 ■カビ発生を防止 ■しっとり感を保つ ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。
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基本情報
【グレード一覧(一部)】 ■03 ■06 ■10 ■15 ■20 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。
価格帯
納期
用途／実績例
【用途(一部)】 ■洋菓子類：バウムクーヘン、カステラ、ドーナツ、パウンドケーキなど ■和菓子類：まんじゅう、人形焼き、どら焼き、最中、甘納豆など ■主食類：パン、うどん、そば、中華麺など ■水産加工品：珍味類、佃煮、削りぶし、煮干など ■その他：豆、黒砂糖、ドライフルーツなど ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。
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企業情報
フロイント産業株式会社は造粒・コーティング技術をキーテクノロジーとして、医薬品および食品 メーカーを主要ユーザーとする独創的な機械装置（ハード）並びに製剤技術（ソフト）による化成品の研究開発に専念し、“研究開発型企業”の道を歩んでまいりました。 その企業形態は、製造部門を持たない「ファブレス」を基調としております。 このハードとソフトを一体化した技術開発力を駆使して、数多くの独創的な機械装置を開発・販売し、造粒・コーティング装置の世界におけるリーディングカンパニーとして、「ＦＲＥＵＮＤ」ブランドは、国際的にも高い評価を得ております。 医薬品添加剤、食品品質保持剤につきましても、欧州の著名なメーカーへの技術供与を行っております。 また、栄養補助食品などの製品開発、販売を行うなど、今日まで業績は順調に発展してまいりました。
