【型崩れ防止・歩留まり向上】優れた非粘着性と耐熱性。離型油を削減し作業効率アップ、深型金型の洗浄メンテナンスも劇的に簡素化！
洋菓子・食品製造プロセスにおける「生地のこびり付き」や「型離れの悪さ」による製品の形状不良は、生産効率と歩留まりを低下させる大きな課題です。 ■伝統的な焼き菓子、クグロフの焼き型への離型コーティング 深く螺旋状に刻まれた美しい波模様や中央の突起など、非常に複雑で立体的な形状を持つ金属製クグロフ型に対し、細部に至るまで均一な膜厚でふっ素樹脂PTFEコーティングを施しています。 ■コーティングの目的 最大の目的は「非粘着性（離型性）」と「耐熱性」の付与にあります。 焼成時の過酷な熱環境下でも塗膜が劣化しにくく、生地の焼き付きや角部分のこびり付きを徹底的に防止。焼き上がったクグロフが型からスルッと綺麗に外れるため、デリケートな製品の型崩れを大幅に低減し、生産現場の歩留まり向上に直結します。 また、従来欠かせなかった離型油（バターやオイル）の塗布工程を最小限に抑える（または省略する）ことができるため、原材料費のコストカットに加え、塗布にかかる作業時間を短縮。製造ラインの省力化・自動化を強力にバックアップします。
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基本情報
【加工技術】 受託ふっ素樹脂コーティング（PTFE） 【被膜特性】 ■ 優れた非粘着性（離型性） 摩擦係数が極めて低く、粘着性の高い生地の付着を防止 ■ 高い耐熱性 連続使用温度260℃を誇り、洋菓子の高温焼成プロセスに対応 ■ 均一な薄膜施工 凹凸が激しい深型形状や中央の突起、微細な波模様の細部に至るまで均一にコーティング 【安全性】 ■ 食品衛生法適合 食品に直接触れる用途でも安心して導入可能 【基材（対象素材）】 ■ アルミニウム、スチール（鉄）、ステンレス等の金属製金型・治具類に対応 ※金型への新規施工だけでなく、既存コーティングが劣化・摩耗した際の「剥離・再施工（リコート）」にも柔軟に対応いたします。
価格帯
納期
用途／実績例
【主な用途】 ■ 洋菓子製造用の金属製金型（クグロフ型、マドレーヌ型、カヌレ型、食パン一斤型など） ■ 食品・製パン製造ラインの焼成用天板、成形治具、搬送シュート ■ 粘着性の高い生地（砂糖、バター、油脂を多く含む原料）を取り扱う自動化設備部品 【導入実績例】 ■ 大手製菓工場における高級焼き菓子（クグロフ）の量産ラインに適用。 ・導入前：深く複雑な波模様の角部分に生地が焼き付き、型離れが悪いため1回の焼成ごとに一定の割合で製品が崩れ、歩留まり悪化の原因になっていた。また、型へのバター塗布や、使用後の焦げ付き洗浄に多大な手間と時間を要していた。 ・導入後：PTFEコーティングにより型崩れがほぼゼロになり、製品の歩留まりが劇的に向上。離型油の使用量を大幅にカットできたことで、原材料コストの削減に成功。さらに、使用後の洗浄作業が「水洗いでサッと流すだけ」になり、メンテナンス工数と水道光熱費を大幅に低減。ゴシゴシ擦る必要がなくなったため、金型自体の摩耗・腐食も防ぎ、治具の長寿命化（サステナブル運用）を達成しました。
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企業情報
■機能性コーティングの受託加工メーカー 各種産業部品へのフッ素樹脂やPEEKコーティングなどの機能性コーティングの加工を行う専門メーカーです。 私たちは、ただ指示通りに塗るだけの加工業者ではありません。製造現場の「くっつく！」「滑らない！」「すぐ摩耗する！」といった頑固な表面のお悩みを、一緒に頭を悩ませて解決する一番身近な技術パートナーでありたいと考えています。 ■部品の課題を独自の表面処理で解決 非粘着性、耐食性、耐熱性、すべり性、帯電防止など、多様な機能をプラス。製造装置の長寿命化や、現場のメンテナンスの手間を減らすお手伝いをします。 ■関東エリアを中心に全国対応！ 埼玉県春日部市の工場を拠点に、関東全域（東京、神奈川、千葉、茨城、栃木、群馬）から全国までスピーディに対応。 ■表面のお悩みは日建塗装工業までご相談ください！ ・今のコーティングに満足していない ・環境規制（PFAS）に合う処理を探している など、図面段階の「こんなことできる？」から試作、量産まで一貫対応いたします。表面のガッカリをスッキリに変えるため、ぜひお気軽にご相談ください！
