【食品衛生法適合】粘着性の高い米飯の焦げ付き・固着を防止！反転投入の製品ロス低減＆洗浄時間短縮で稼働効率アップ
大型食品工場や惣菜製造ライン、給食センターなどで使用される自動炊飯システムの金属製「炊飯窯」内面に、フッ素樹脂（PTFE／PFA）コーティングを施す表面処理ソリューションです。 窯の内面全体に非粘着性に優れたフッ素樹脂塗膜を形成することで、粘着性・付着性が非常に高い「炊きたてのごはん」のくっつきや焦げ付きを強力に防止します。 【本技術の導入価値】 ■ 移送時の歩留まり向上 反転投入時に米飯が内面に残らずスルッと全量落下するため、製品ロス・付着残りを最小限に抑えます。 ■ 清掃工数（ダウンタイム）の大幅削減 こびりつきの擦り落とし作業が不要になり、水洗いや軽度の作業で汚れが落ちるため、洗浄時間を劇的に短縮します。 ■ 用途に合わせた最適選定 加熱温度、洗浄頻度、機械的摩耗などの使用条件に応じ、耐摩耗性に優れた「PTFE」または連続使用や耐候性に優れる「PFA」を最適な仕様でご提案いたします。 もちろん、使用する塗料・加工プロセスはすべて「食品衛生法」の基準に適合した安心・安全な仕様です。
この製品へのお問い合わせ
基本情報
【表面処理種類】 フッ素樹脂コーティング（PTFE / PFA） 【適用対象部位】 自動炊飯機用 炊飯窯（内面全域） 【安全基準】 食品衛生法 適合仕様 【主な付与機能】 非粘着性（離型性）、滑り性、耐熱性、耐薬品性、清掃性向上 【加工の特長・技術仕様】 ■ 選べる被膜仕様 お客様の使用条件（炊飯温度、保温時間、洗浄方法、使用頻度等）に合わせて、PTFE（四ふっ化エチレン）またはPFA（テトラフルオロエチレン・パーフルオロアルキルビニルエーテル共重合体）を最適選定。 ■ 優れた密着性と均一塗膜 大型窯や複雑な形状の曲面にも、密着度の高い均一な被膜を焼き付け形成。 ■ 優れた耐久性・耐熱性 過酷な炊飯加熱・蒸気・熱湯洗浄のサイクルにも耐えうる塗膜耐久性を実現。 ■ 再施工（リコート）対応 長年使用して塗膜が摩耗した場合でも、既存塗膜を剥離して再塗装が可能。基材（金属窯）を廃棄せず長期間再利用できます。
価格帯
納期
用途／実績例
【主な適用用途】 ■ 大型食品工場・惣菜プラント 無菌包装米飯、コンビニ向けお弁当・おにぎり用炊飯ライン ■ 共同調理場・給食センター 学校給食・病院・事業所向け大容量自動炊飯システム ■ 外食チェーン・炊飯加工メーカー セントラルキッチンでの米飯調理・保温・搬送設備 【導入課題と改善実績例】 ■ 課題：炊き上がり後の反転投入時、炊飯窯の底や側面に大量のごはんがこびり付き、毎回手作業でかき出す必要があった。また、稼働後の窯研磨・洗浄に多大な人件費と時間を費やしていた。 ■ 導入後：窯の内面に食品衛生法適合のふっ素樹脂コーティングを施工。 ■ 効果・実績： ・反転投入時にごはんが滑らかに滑り落ちるようになり、窯への付着・残留が激減。米飯の歩留まりが大幅に向上。 ・こすり洗い作業が全廃され、水洗いですぐに汚れが落ちるため、洗浄時間を約60％短縮。 ・清掃作業に伴うライン停止時間が削減され、工場全体の生産サイクル向上と水道光熱費・人件費の削減を同時に達成しました。
カタログ（3）
カタログをまとめてダウンロード
企業情報
■機能性コーティングの受託加工メーカー 各種産業部品へのフッ素樹脂やPEEKコーティングなどの機能性コーティングの加工を行う専門メーカーです。 私たちは、ただ指示通りに塗るだけの加工業者ではありません。製造現場の「くっつく」「滑らない」「すぐ摩耗する」「腐食する」といった頑固な表面のお悩みを、一緒に頭を悩ませて解決する一番身近な技術パートナーでありたいと考えています。 ■部品の課題を独自の表面処理で解決 非粘着性、耐食性、耐熱性、すべり性、帯電防止など、多様な機能をプラス。製造装置の長寿命化や、現場のメンテナンスの手間を減らすお手伝いをします。 ■関東エリアを中心に全国対応！ 埼玉県春日部市の工場を拠点に、関東全域（東京、神奈川、千葉、茨城、栃木、群馬）から全国までスピーディに対応。 ■表面のお悩みは日建塗装工業までご相談ください！ ・今のコーティングに満足していない ・環境規制（PFAS）に合う処理を探している など、図面段階の「こんなことできる？」から試作、量産まで一貫対応いたします。表面のガッカリをスッキリに変えるため、ぜひお気軽にご相談ください！
