飲食業の原価高騰分価格転嫁を支援！「言えない」交渉を「言える・通せる」形へ
飲食業界では、原材料費やエネルギー価格の上昇が続き、仕入れコストの増加が経営を圧迫しています。しかし、「長年の取引先だから言い出しにくい」「価格交渉の根拠となるデータがない」「下請法に頼る交渉しかできない」といった理由で、価格転嫁に踏み出せないケースが多く見られます。 一方で、客観的なデータに基づかない「お願いベース」の交渉では、納得のいく価格合意に至らないことも増えています。 「価格UP交渉支援コンサルティング」は、飲食業の皆様が抱えるこうした課題に対し、原価構造の分析、市場データの活用、そして実践的な交渉ロジックの構築を通じて、売り手と買い手の双方にとって納得のいく「WIN-WIN型の価格合意」を実現する伴走型支援です。 【活用シーン】 ・原材料費、包装資材費の高騰 ・エネルギーコストの上昇 ・仕入れ先との価格交渉が難しい ・社内に交渉ノウハウや根拠がない 【導入の効果】 ・適正な価格転嫁による利益確保 ・取引先との良好な関係維持 ・社内の交渉力強化と属人化防止 ・持続可能な利益構造の構築
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基本情報
【特長】 ・調達最適化の実績豊富な専門コンサルタントが対応 ・原価分析、技術的根拠、市場データを基にした交渉ロジック構築 ・資料作成から現場同行まで、実務に寄り添う伴走型スタイル ・交渉スキルを社内に定着させ、属人化を防止 ・売り手・買い手双方にとって持続可能な利益構造を実現 【当社の強み】 『経営課題解決のための最適解を！』 ビジネスエコシステムを目指したネットワークビジネスを提供する当社は、皆様の経営・現場課題に合わせて最適な専門家と共に、課題解決を実現します。ビジネスエコシステム＝『exbridge』対面型プラットフォーム事業を展開し、企業が抱える問題や経営課題に対して、専門的なソリューションパートナーと共に課題解決を支援します。持続可能な成長に向けたネットワークによるサービスを提供し、ビジネスエコシステム構築に向けたセミナー・イベントの企画運営も行っています。
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納期
用途／実績例
【主な導入メリット】 ・原価上昇分の価格転嫁率 向上 ・利益率の安定化 ・社内の交渉スキル定着・属人化防止 ・発注側との信頼関係維持・強化 ・経営陣・営業部門・調達部門の意識統一 など
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企業情報
『経営課題解決のための最適解を！』 ビジネスエコシステムを目指した、ネットワークビジネスを提供する会社 皆様の経営・現場課題に合わせて最適な専門家と共に、課題解決を実現 ビジネスエコシステム＝『exbridge』対面型プラットフォーム事業を展開 ビジネスネットワークを構築し、企業が抱える問題や経営課題に対して、 専門的なソリューションパートナーと共に、課題解決を支援 持続可能な成長に向けたネットワークによる サービスを提供 ビジネスエコシステム構築に向けたセミナー イベントを企画運営
