過熱水蒸気オーブン
素材の美味しさを生かした過熱水蒸気調理機!
過熱水蒸気の高い熱量により、調理時間の大幅な短縮と歩留まりの向上による経済性や、 酸化が少なくジューシーな食感が得られる美味しい食材を提供できます。
- 企業:清本鉄工株式会社 東京支社
- 価格:応相談
更新日: 集計期間:2025年04月02日~2025年04月29日
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素材の美味しさを生かした過熱水蒸気調理機!
過熱水蒸気の高い熱量により、調理時間の大幅な短縮と歩留まりの向上による経済性や、 酸化が少なくジューシーな食感が得られる美味しい食材を提供できます。
最高の品質を、最高のスピードで。世界初システムのコンビスピードオーブン。
スチームコンベクションオーブンに備わる機能「熱風」「スチーム」に、スピード調理に不可欠な「マイクロウェーブ」を搭載したSPEED-Xは、世界初システムのコンビスピードオーブンです。 ハイスピードモードで実現した調理スピード! ・ローストチキン 8分 ・生魚から焼成 7分 【特長】 ■マイクロウェーブ採用による世界初システム ■安心・安全の清潔メンテナンス_自動洗浄、一体型浄水システム ■プログラム調理_MULTI.Speed ■スチームコンベクションオーブン機能
温度・湿度コントロールの柔軟性を備え、且つ省スペースにも関わらず大容量の処理能力を発揮!
『Twin Drum 600』は、1つのモデュール内に2つのスパイラル・ コンベアを内蔵したオーブンです。 様々な食品の調理に対応する高い汎用性で、均一な調理温度と 焼き色を実現。 また、革新的なベルト・ドライブと空気循環システムにより メンテナンス費用を削減します。 【特長】 ■2つのスパイラル・ゾーンでそれぞれ調理温度(最大250℃)と 湿度が調整可能 ■スチーマーとしてのみの使用も可能 ■斬新な空気の流れをデザイン ■均一な焼き色 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。
庭やテラスで手軽に本格ピザが食べられる!カラフルかつコンパクトなデザインで、友人や家族との楽しい空間を演出します。
協栄ジェネックス株式会社にて取り扱うブランド『ZiiPa』について、 ご紹介いたします。 フランスのブランドで、カラフルかつコンパクトな本格派ピザオーブンを デザインした会社。近年はピザオーブンにとどまらず、個人ユースの火鉢や アウトドアファニチャーのデザインまで手掛けております。 トレンディで現代的なデザイン性がありつつも、洗練されたそのデザインは、 エレガントな空間に仕上げてくれます。 【ピザオーブン カラー】 ■チャコールグレー ■オリーブグリーン ■テラコッタオレンジ ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。