更新日： 集計期間:2025年11月26日～2025年12月23日
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安心！安全！低コスト！
『爛漫ギャバ粉末』は、米糠に植物性乳酸菌を用いて、酒蔵独自の技術を 活用して発酵させたもろみを乾燥して、粉末にした GABA含有米糠発酵素材です。 今話題のアミノ酸GABAおよび脂質代謝改善効果作用を含んでいます。 もろみを乾燥粉末化したので低コスト、100%国産の米糠原料なので 安心・安全です。 また、不溶性なので固形商品添加には最適です。 【特長】 ■安心 ■安全 ■低コスト ■脂質代謝改善効果作用 ■100%国産 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
弾力性・伸縮性に優れた超柔らか素材
当社が開発したオリジナル材『FKゲル』は、エラストマーの中でも 特にやわらかい硬度0～15度の弾力性・伸縮性に優れた、超柔らか素材です。 その上、高透明や発泡品、高粘着、低反発など、 特徴豊かなバリエーションがございます。 また、お客様に安心してご使用いただける製品であるために、 『FKゲル』は全てのシリーズで食品衛生法に適合した安全な素材です。 【特長】 ■超軟質エラストマー：細かな単位での硬度調節が可能 ■超軟質エラストマーを発泡させ、マシュマロのような触感に ■高透明材 ■安全 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
高品質のβ-グルカンを提供します
『β-GL70』は、パン酵母由来β-グルカン（β-1,3/1,6-グルカン）70％を 含む粉末です。 パン酵母由来β-グルカンは、免疫賦活・美容美肌・整腸作用・ コレステロール値の低下・ストレス低減などの効果が期待されており、 世界中で広く研究され、数多くの有効性論文が発表されています。 【特長】 ■アメリカの分析法で含有量を測定している ■中国メーカーはISO22000、HACCP、Laboratory-CNASなどの認証取得済み ■Hala、KOSHERの認証も取得済み ■安全性（急性毒性・90日間投与試験）も確認済み ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。
弊社オリジナル植物由来乳酸菌JK-13株を用いて、消化吸収性に優れた大豆ペプチドを発酵させた素材
植物性乳酸菌醗酵物YJK-13は弊社オリジナル植物由来乳酸菌JK-13株を用いて、消化吸収性に優れた大豆ペプチドを発酵させた素材になります。 大豆ペプチドの持つ栄養的・機能的価値に加え、乳酸菌が持つ免疫賦活作用や整腸作用を組み合わせた発酵素材になります。 植物性乳酸菌醗酵物YJK-13は若干濁りはあるものの溶解性は高いため、飲料など幅広い食品に御検討頂けます。 免疫賦活作用やビフィズス菌の増殖効果についてなど、確認しております。 ※詳しくは弊社HPをご覧頂くか、お気軽に弊社までお問い合わせ下さい。
LubX S ＆ Cのハイグレード版です。
LubX CVはLubX SとCのハイグレード版です。 1) 非常に優れた滑り特性 2) 作動中の温度変化が極めて少ない 上記特徴によりコンベヤーシステム全体の摩耗を低減し、長い耐用年数を実現しています。 -製品特徴- ■ μ：0.13と極めて低い摩擦係数 ■ 長い耐用年数の為コスト削減に貢献 ■ 高速・高負荷、乾燥条件下でも優れた摺動性 ■ 作動中の温度変化が極めて少ない ■ 各食品衛生法規格に適合 ■ コンベヤー作動中のノイズの発生を低減 ■ 小まめなメンテナンスが不要 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
機能性素材の世界展示会で最優秀機能性食品イノベーション原料賞を受賞！
『アルガトリウム』は、スペインのブルディテクノロジー社が開発した、DHA （ドコサヘキサエン酸）を高含有した天然素材です。 当製品は、マグロ魚油をブルディテクノロジー社独自の製造技術である酵素法 により濃縮精製したもので、DHAだけでなくオメガ3脂肪酸を豊富に含んで います。 高い抗酸化保護力を持ち、活性酸素の蓄積を大きく抑制する働きがあります。 【特長】 ■活性型DHA ■DHAを高含有 ■オメガ3脂肪酸が豊富 ■活性酸素蓄積を大きく抑制 ■高抗酸化保護力 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
味をシャープに発現させ、後味を改善させる呈味改善素材
『パラチノース加熱物』は、食品の好ましくない味や香りの改善、 引き立て効果がある呈味改善素材です。 味をシャープに発現させ、後味を改善する効果があります。 また、雑味を低減し、味を整える効果もあります。 【特長】 ■原料は糖質パラチノース ■甘味度は砂糖の約15％ ■優れた経時安定性 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。
時間がたっても鮮やかな緑色を保つ抹茶ペースト
『抹茶ペーストS』は、必須ミネラルである亜鉛と銅を強化した ペースト状の製品です。 酵母由来のこれらのミネラルが製造過程の中で茶のクロロフィルに 作用し熱、光、酸などの状況下でも緑色を保持。 また、分散性に優れている為ダマになりにくいのも特徴です。 【特長】 ■亜鉛と銅を強化したペースト状製品 ■熱、光、酸などの状況下でも緑色を保持 ■分散性に優れている為ダマになりにくい ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
大福をはじめどら焼きや蒸し饅頭などに！過去に製菓製パンへ掲載したレシピをご紹介
『ピュアトース』は、でんぷんを分解してつくられた、糖質のなかで 保水力の高いといわれている"マルトトリオース"を主成分とした食品素材です。 当資料では、多様な効果を生かした、定番和菓子のレシピをご紹介しています。 水にちかい当製品を使用することで、どらやきは、老化を抑制し口溶けも改善。 蒸し饅頭は、沸騰後にシロップを加えて冷ますことができるため、製造効率を 向上できます。 使用した場合のメリットなども掲載しています。是非ダウンロードしてご覧ください。 【掲載レシピ】 ■大福 ■どら焼き ■蒸し饅頭 ■水羊羹 ■おはぎ ■花びらもち ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
50年以上の販売実績をもつグローバルゼラチンメーカーがお届けします！
当社では、全種類において厳選した豚皮、牛皮、魚皮を原材料として使用した 『コラーゲンペプチド』をご提供しております。 お客様のニーズに応えるため、全ての研究開発過程において先進技術を 活用している当社が、お客様の問題に取り組んだのち、解決案を ご提示いたします。ご要望の際は、お気軽にご相談ください。 【ラインアップ】 ■i performant：食用目的で最高級仕様のコラーゲン ■i perlage：化粧品への応用のために極限まで加水分解したコラーゲン ■i prime：いかなる食品への応用にも適し、経費削減に焦点を当てた 厳選したコラーゲン ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問合せください。
テストステロン減少による男性更年期のお悩みに！「いつまでも若々しくありたい」「男性のパワーを維持したい」という方に！
男性更年期症候群（LOH症候群）は、テストステロン分泌の減少によって起こる様々な症状が引き起こされることが知られており、日本国内の推定患者数は655万人とも言われています。 日本薬業では、男性のテストステロン減少によるお悩みをサポートする素材開発の研究を進め、特許素材「ステロンパワーミックス」を発売いたしました。 パウダー状の植物エキス混合末で、様々な商品に応用が可能です。 中高年男性、妊活世代のサプリメントに。 その他の詳細はどうぞお気軽にお問合せください。
UHMW－PEに抗菌・防カビグレード登場！耐薬品性に優れ、摺動部材としても好適
『クリンピーUH』は、抗菌性能試験、カビ抵抗性試験及び食品衛生法に 合格した超高分子量ポリエチレン素材です。 当製品と抗菌処理を施していない超高分子量ポリエチレンについて 抗菌性能試験を行った結果、黄色ぶどう球菌及び大腸菌において、 菌の発育が抑えられていることを確認。 耐候区分1、耐水区分3においてJIS規格である抗菌活性値、≧2.0を満たしました。 【特長】 ■低摩擦 ■耐摩耗 ■耐薬品 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
ドリンクやサプリメント素材に！エラスチンを補う効果が期待される素材です
エラスチンは、細胞外マトリックスの主要構成成分のひとつです。 ヒトエラスチンと豚由来のエラスチンのアミノ酸組成は極めて類似しており、 摂取することで加齢と共に減少するエラスチンを補う効果が期待されます。 さらっと水に溶け、熱にも強いのでドリンクやサプリメントなど健康食品の素材として幅広くご活用いただけます。 【特長】 ■さらっと水に溶ける ■熱に強い ■幅広い用途で利用可能 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
胃粘膜の保護・修復促進！フコイダンを多量に含有している沖縄産モズク使用
『明治フコイダン』は、オキナワモズクは西表島から奄美大島に至る海域の 特産種で粘性に富み、フコイダンを多量に含有した沖縄産モズクを使用した 機能性食品素材製品です。 フコースを基本単位とする高分子多糖で一部にウロン酸が結合した構造を 有しています。 【特長】 ■ヘリコバクター・ピロリ菌の胃上皮細胞の定着阻止効果 ■胃粘膜の保護・修復効果 ■水溶性の茶褐色粉末でわずかに海藻特有の風味と塩味を有する ■フコイダン 80％以上 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
「フリーベース」と「フマル酸塩」をご用意！エネルギー産生および脂質代謝に不可欠な物質
『L-カルニチン』は、平成14年12月25日、食基発第1225001基準課長通知に よって食品材料として使用することが日本で認められた美容・ダイエット 関連素材です。 脂肪酸や糖などを細胞エネルギー工場であるミトコンドリアに運び、 エネルギーを産生させるのに必要不可欠な成分で、エネルギー生産の 過程である肝臓の脂肪酸化率を高めます。 「フマル酸塩」と「USPフリーベース」の2種類をラインアップして おりますので、用途に合わせてお選びください。 【特長】 ■エネルギーを産生させるのに必要不可欠な成分 ■エネルギー生産の過程である肝臓の脂肪酸化率を高める ■代謝と筋肉の改善に必要な摂取量は毎日約500～1000mg ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
