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冷風を上から下に循環させることにより、冷凍時間を短縮！最大で1時間に1,000キロの冷凍が可能な食品凍結装置です。
大量生産型急速凍結フリーザーの省スペース化を実現し、衛生性を考慮したスパイラルコンベアの急速凍結フリーザーです。 ベルトをベルト自体で支えているので、冷風が逃げないため効率的に冷凍・冷却することができ、洗浄もベルトだけで済むので衛生的です。 他の類似モデルに比べ、処理能力が35%から40%高く、低温保存から機械での連続冷凍生産への移行に最適です。 衛生的な設計で少ない設置面積のまま、冷凍・冷却能力を増加しランニングコストを削減しました。 【特長】 ■電気消費量を削減 ■冷凍時間が短く脱水を抑え、製品品質を最高級に ■細菌が付着・増殖する場所がない ■ベルト幅420mm ■ベルト駆動システムの潤滑油の使用量を３0％軽減 ■電力消費量を軽減 ※詳しくはお問合せいただくか、カタログをダウンロードしてご覧ください。
生鮮食品よりも新鮮な冷凍食品へ！効率的なIQFフリーザー
『FLoFREEZ A』は、流動化によるバラ凍結ができ、長時間稼動により 最大の生産性を実現する効率的なIQFフリーザーです。 すべてのフリーザーは出荷前に試験組み立てを行いますので、お客様工場での 組み立て、お引渡しにも時間がかかりません。 当製品は衛生的でエネルギー消費量も少なく、ランニングコストも低く抑えられる、 お客様にとって優しいフリーザーです。 【特長】 ■製品に適した製品投入部（3タイプ） ■外部ベルト洗浄装置 ■全面溶接の天井・壁面 ■ADFで連続稼働 ■衛生面を考えた設計 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
真の流動バラ化により高品質のIQF凍結を可能にしたフリーザー！
『フロフリーズ』は、完成度の高いIQFバラ凍結ができるフリーザーです。 繊細、且つ付加価値の高い製品等品質を維持するのが難しい場合でも 特許取得のユニークなIQFトンネルが高品質のIQFを実現。 時間当たり1.5～15トン（グリーンピースの場合、-40℃冷風、入口品温15℃、 出口品温-18℃）の処理を可能にします。 また、特別設計の多孔式コンベアベルトにより冷風を均一に垂直噴射し 製品を流動搬送。稼働率を向上させます。 【特長】 ■完成度の高いIQFバラ凍結を実現 ■信頼性が高く稼働率を向上 ■循環エアーフロー ■洗浄性に考慮した構造 ■衛生的なデザイン ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
冷気を垂直気流で循環させるので、短時間で凍結が可能！ジョンビーンのフリーザーの秘密を大公開！
当資料は、ジョンビーン・テクノロジーのスパイラルフリーザー『GYRoCOMPACT』と 他社フリーザーの違いをわかりやすくご紹介しています。 フリーザー基本設計の違い（概略）をはじめ、ベルトの違いや、 連続稼働時間の違いなどを掲載しています。 【掲載内容】 ■フリーザー基本設計の違い（概略） ■気流の違い ■ベルトの違い ■冷風ファンの違い ■連続稼働時間の違い ※ダウンロード資料は抜粋版です。完全版ご希望の方はお問合せください。
冷風を上から下に循環させることにより、冷凍時間を短縮！スパイラル型なので、スペースを立体的に活用できる食品凍結装置です。
大量生産型急速凍結フリーザーの省スペース化を実現し、衛生性を考慮したスパイラルコンベアの急速凍結フリーザーです。 ベルトをベルト自体で支えているので、冷風が逃げないため効率的に冷凍・冷却することができ、洗浄もベルトだけで済むので衛生的です。 【特長】 ■電気消費量を削減 ■冷凍時間が短く脱水を抑え、製品品質を最高級に ■細菌が付着・増殖する場所がない ■ベルト幅670mm ■ベルト駆動システムの潤滑油の使用量を３0％軽減 ■電力消費量を軽減 ※詳しくはお問合せいただくか、カタログをダウンロードしてご覧ください。
凍結時間を20％短縮！薄く平面的な食品を効率良く凍結・冷却する技術です。
『インピンジメント/衝突噴流式凍結・冷却技術』は、食品加工関連機器の製造・ 販売などを行っているジョンビーン・テクノロジーのカタログです。 冷凍食品製造プロセスにおける先駆的なフリーザー「アドバンテック 衝突噴流式フリーザー」の 特長や、食品を効率良く凍結する画期的な凍結・冷却技術などをご紹介しています。 【掲載内容】 ■インピンジメント/衝突噴流式 凍結・冷却技術 ■インピンジメント特許技術 ■品質の向上 ■アドバンテック 衝突噴流式フリーザー ■ベルト幅選択オプション 他 ※ダウンロード資料は抜粋版です。完全版ご希望の方はお問合せください。
業界最大級の処理量が特長的！幅広い用途に対応したIQF凍結を実現
『FLoFREEZE IQFフリーザー』は、小さな専有面積で尚且つコストを 大幅に削減しながらもIQF凍結を可能にしたIQFバラ凍結フリーザーです。 独自の開発技術であるパルセーション(気流)とアジテーション(メカ運動) の組み合わせにより、製品・食品の形状に影響を与えることなくバラバラな 状態で凍結が可能。 また、デザインには柔軟性があり、生産量と生産工程における処理能力 要求を十分に満たすため、各種性能を実現する要素を素早く効果的に 構成することができます。 【特長】 ■投入部には、熟した果実類を優しく運ぶコンベア、製品の搬送機能を 高めた振動コンベア、脱水機能を高めた振動コンベアの3種類をご用意 ■内部の主要メタルパーツはすべてステンレススチール製 ■床面を含めたすべての表面は滑らかで、排液が自然に排出される構造 ■ADFによる連続稼働 ■連続稼働時間の延長 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
コンパクトでありながら高い処理能力を併せ持つ高品質スパイラル・フリーザー
『GYRoCOMPACT 40』は、少ない設置面積のまま、 冷凍・冷却能力の増加を実現したスパイラルフリーザー＆チラーです。 ダウンフローによる高い凍結効率を実現し、コーティング(パン粉など) が吹き飛ばされる状況を軽減。 また、最大で1時間に1,000キロの冷凍ができ、低温保存から機械での 連続冷凍生産への移行に適しております。 【特長】 ■ベルトがベルトを支えるセルフ・スタック設計 ■上から下に気流を吹き降ろすダウンフロー設計 ■構造物や樹脂パーツを極力排除しシンプル設計にすることで ■洗浄性を向上し異物混入を防ぐ ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
