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検査×ビジョンバイオ株式会社 - メーカー・企業と製品の一覧

検査の製品一覧

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米品種判別検査 ~DNA検査で安心の強化、ブランド保護~

最新品種を含む「全673品種」のDNAデータベースを用いた検査の他、品種の解析やデータベース作成等のご相談も承っております。

◆全国の作付け面積の「99%以上」をカバー 各都道府県の特産・推奨品種、もち米や酒米、多収米(飼料用米)にも対応しています。 詳細は「鑑定可能品種リスト」をご覧ください。 ◆加工品も検査可能 玄米や精米はもちろん、葉や種籾、炊飯米や餅などにも対応しています。 ≪加工品のご依頼例≫ おにぎり、お弁当、レトルト米飯、冷凍ピラフ、餅、米粉、ライスミルク ◆全673品種のデータベースによる高精度検査 品種判別では、1)対象品種の原種DNAデータと同一かどうか(同一性)、2)対象品種以外の品種DNAデータと一致しないかどうか(排他性)を同時に証明する必要があります。つまり、DNAデータベースの大きさが検査精度を決定づける重要なポイントです。 673品種のデータベースをもとにした当社の米品種判別検査は、国内の検査機関の中でも高い相互識別力を実現しています。 ◆新品種の解析やデータベース作成にも対応 新品種や企業独自で開発した品種などについてのデータ解析やデータベース構築等のご相談も承っております。 検査による確認体制を整えることで、品質管理やブランド保護にお役立ていただけます。

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原材料の真正性確認や食品の表示確認に『動物/植物DNA同定検査』

DNA解析により不明な動物/植物の種を同定。目視では判別が難しい種の調査や製品表示の科学的な裏付けに。

試料のDNAとデータベースとを照合し、動植物の種をご報告する、動物/植物DNA同定検査を受託しています。 【検査の特徴】 ◆圧倒的な対応種数 基準となるデータベースには、現在、動物種約4万6000種、植物種約11万3000種が登録されています。したがって主要な動物・植物であれば、登録されたDNAと比較することにより同定することが可能です。 登録がない場合には、目・科レベルの同定となる場合があります。 ※毒性や感染の疑いのある試料(動物や鳥の死骸など)はお引き受けできかねます。 ◆次世代シーケンサーによる同定 検体のDNA配列とデータベースに登録されている種の比較を行い、同定結果・所見・近縁上位5種と同一性についてご報告いたします。検査方法として、次世代シーケンサーを導入しているため、サンガー法と呼ばれる従来の手法では検査不能となるような検体でも結果が得られる可能性があります。 ※詳細は、カタログ請求していただくか、ダウンロードからPDFデータをご覧ください。

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虫混入の原因究明や対策立案の検討材料に『虫類DNA同定検査』

DNA解析により虫の種を同定。形態からは同定が難しい幼虫や虫の一部からでも検査結果が得られた実績あり!

当社では、試料のDNAとデータベースとを照合し、虫の種をご報告する、虫類DNA同定検査を受託しています。 【検査の特徴】 ◆圧倒的な対応種数 基準となる昆虫DNAデータベースには、現在6万7000種以上が登録されています。 したがって主要な昆虫であれば、登録されたDNAと比較することにより同定することが可能です。また、登録がない場合であっても、目・科レベルの同定が可能です。 ◆高い同定確率でお客様の課題を解決 昆虫からの同定確率は70%?80%と比較的高く、検体の状態が新鮮である程同定に至る可能性が高くなります。 ◆信頼性の高い検査結果 弊社では、同定結果について、DNA情報に矛盾がないかスクリーニングをかけた上でご報告しております。使用する公共データベースの中には、誤ったDNA情報が含まれていることがあるため、一致率が高い5種をそのまま掲載する場合、矛盾した結果を導いてしまうことがあります。 ※詳細は、カタログ請求していただくか、ダウンロードからPDFデータをご覧ください。

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  • その他 衛生検査
  • DNA解析
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不明な微生物種の同定やキノコの表示確認に『微生物DNA同定検査』

細菌、真菌、キノコをDNA解析により同定。クレーム品や原材料の表示確認に。

当社では、試料のDNAとデータベースとを照合し、微生物種をご報告する、微生物DNA同定検査を受託しています。 【検査の特徴】 ◆細菌、カビ、酵母に加え、キノコにも対応 細菌や真菌はもちろん、シイタケ、まつたけ、エリンギなどのキノコのDNA解析にも対応しています。 ◆圧倒的な対応種数 使用するデータベースには2、000種以上の細菌、真菌、キノコの登録があります。微生物を原因としたクレーム対応や原材料として使用されているキノコの表示確認など、幅広い用途にご利用いただけます。 ※詳細は、カタログ請求していただくか、ダウンロードからPDFデータをご覧ください。

  • その他 衛生検査
  • DNA解析
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\無料プレゼント!/食物アレルギー(アレルゲン)検査 基礎知識集

食物アレルゲン表示制度や消費者庁通知法の概要をわかりやすくまとめた一冊!基礎知識を習得したい方向けの≪入門編≫

万が一、食物アレルゲンが適切に表示されていなかったら、その表示を信用した食物アレルギー患者がアレルギー症状を起こし、重篤なケースでは命の危険につながることがあります。 このような事故を未然に防止するためには、食物アレルゲンの表示制度や検査方法に関して正確な理解と、それに基づいた適切な表示を行うことが非常に重要です。 当社では、食物アレルゲン表示に関する情報を独自にまとめた「≪まずはここから!入門編≫食物アレルギー(アレルゲン)検査 基礎知識集」を無料でプレゼントしています。 この基礎知識集では、表示制度に関する概要はもちろん、表示の確認や品質管理に用いられる検査の概要・ポイントなどをわかりやすく紹介しています。 【こんなお客様にオススメ!】 ■食物アレルギーによる健康被害の実態を知りたい ■食物アレルギー表示制度の概要を知りたい ■消費者庁次長通知(通知法)のポイントをおさえたい ■検査方法の概要や注意点を知りたい ※詳細は、カタログ請求していただくか、ダウンロードからPDFデータをご覧ください。

  • 受託検査

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【まずはここから!入門編】問題解決につながる異物検査の基礎知識

食品工場の混入異物対策に!「混入異物を取り巻く環境」や「異物検査の方法について」などわかりやすくご紹介!異物検査の基礎知識進呈中

当資料は、問題解決につながる異物検査の基礎知識についてまとめた 入門編の資料です。 多くのメーカーにとって、混入異物の発生は、製品の価値を損なうばかりか、 企業の信頼を失うことになりかねない問題。だから、異物を発生させないよう、 日ごろから対策を行うことが必要です。 当社では、異物混入にお困りのご担当者様向けに、受託検査や異物検査キットなどの、 混入異物対策関連の製品・サービスも提供しています。 【掲載内容】 ■混入異物を取り巻く環境 ■問題解決につながる異物検査の進め方 ■異物検査の方法について ■混入異物対策関連サービス ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

  • その他受託サービス

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\無料プレゼント!/グルテンフリー確認検査 活用事例集

食品を扱う企業様向け。弊社独自にまとめた、海外のグルテンフリー表示基準や業種別・検査項目別のご依頼傾向がわかるお役立ち資料。

当社では、「グルテンフリー」に関心を持っているお客様向けに、「基礎から学び、差別化につなげる!グルテンフリー確認検査活用事例集」を無料でプレゼントしております。 【こんなお客様にオススメ!】 ・今後、海外市場の開拓を検討する可能性がある ・グルテンフリー製品の品質管理方法を見直そうと思っている ・グルテンフリ―と謳った製品の開発を検討している ・最近話題になっているので情報収集している ・海外のグルテンフリー表示制度について知りたい ※詳細は、カタログ請求していただくか、ダウンロードからPDFデータをご覧ください。

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  • その他 試験 受託

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製品の付加価値向上や海外市場の開拓に『グルテンフリー確認検査』

グルテンを含有していないかを検査し、「グルテンフリー」を科学的に裏付け。CODEX規格など海外基準・認証にも対応。

当社では、グルテンフリー食品を対象に、麦類に含まれるグルテンを含有していないかについてご報告する、グルテンフリー確認検査を受託しています。 【検査の特徴】 ◆海外基準・認証に対応した検査 CODEX規格やFDA規格などで紹介されているELISAキットを3種類ラインナップ。目的や試料に応じてキットの選択が可能です。 ※キットの種類や数はお取引先様や認証団体などのご要望を確認されたうえで選択されることをお勧めいたします。 ◆お客様のご要望に応じた検査体制の充実 お急ぎ(3営業日)とゆったり(10営業日)の2種類のコースを準備。 万一の時に、日々の検査に、「スピード」と「価格」の両面から品質管理をサポートしています。 ◆高加工度食品向けの分析法もご提案 FDAは、分解の進んだグルテンは正確に検出できないとして注意喚起していますが、当社ではその短所を補うことのできるRIDA SCREEN Gliadin Competitive(競合法)キットによる測定にも対応。これは、GFCOなどの認証規格等でも、高加工度食品向けの分析法として挙げられています。

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FSSC22000の要求事項対応に【食物アレルゲン検査】

飲料・デリカ・調味料メーカーなど、FSSC22000取得企業からの依頼多数!洗浄水による洗浄効果検証や次製品のコンタミ確認に

FSSC22000では要求事項として、潜在的なアレルゲンのコンタミリスクをすべて洗い出し、低減・除去するための管理方法を決め、実施することを求めています。 これに関連して、FSSC22000取得企業の中には、食品安全の検証や妥当性確認を目的に第三者機関を活用されているところがあります。 【ビジョンバイオの食物アレルギー(アレルゲン)検査】 当社は、ISO/IEC17025認定取得機関(認定範囲:遺伝子組換え試験(大豆定性))として、食物アレルギー検査においても、これに準じた品質保証体制のもと、定期的に外部精度管理試験に参加しています。 【検査の特徴】 ◆消費者庁次長通知に準じた検査 通知法に準じた、スクリーニング検査(ELISA法)、確認検査(PCR法、ウエスタンブロット法)を行っており、対外的な証明にお使いいただけます。 ◆リーズナブルな価格を実現 Cコース(ゆったり)では、検査日数を長めにいただき多検体処理することで低価格を実現。通知法に準じた検査を他のコースより安価にご利用いただけます。 ※詳細は、カタログ請求していただくか、ダウンロードからPDFデータをご覧ください。

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食品の海外輸出を受託検査でサポート!製品の表示確認や安全性担保に

グルテンフリー、ヴィーガン、ハラール表示を科学的に裏付け。ヒスタミンや食物アレルギーなどの安全性確認にも対応。

農林水産物・食品の輸出額は年々増加し、2021年にはじめて1兆円を突破しました。一方で、今後の日本は、人口減少による国内市場の縮小が懸念されいます。 このような背景から、食品を扱う企業様の中には、海外市場に目を向け、海外向け製品の研究開発を強化したり、既存製品に付加価値をつけて輸出できないかを検討したりと、すでに取り組みを進められているところがあります。 海外の取引先によっては、表示根拠を求められるケースがあるため、そういったニーズに対応できるよう、輸出向け検査サービスをラインナップしています。 【ビジョンバイオの輸出向け検査サービス】 ◆グルテンフリー確認検査・・・グルテンフリー表示の証明に ◆プラントベース食品検査・・・動物性原料不使用の科学的裏付けに ◆豚由来DNA/ゼラチン検査・・・ハラールの科学的裏付けに ◆食品ヒスタミン検査・・・魚肉製品の安全性確認に ◆食物アレルゲン検査・・・表示確認や製造工程のコンタミネーション確認に ※詳細は、カタログ請求していただくか、ダウンロードからPDFデータをご覧ください。

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籾米、玄米、白米のカドミウム含有量を測定『米カドミウム検査』

食品衛生検査指針の公定試験法に準拠。米(籾米、玄米、白米)に含まれるカドミウムの含有量を測定します。

当社では、籾米、玄米、白米を対象に、米カドミウム検査を受託しています。 【検査の特徴】 ◆食品衛生検査指針の公定試験法に準拠 検査方法は、原子吸光法を採用。 籾米、玄米、白米に対して、定量下限値 0.1ppmにて検査を行っています。 ※詳細は、カタログ請求していただくか、ダウンロードからPDFデータをご覧ください。

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表示適正の確認・品質の担保に!「いか類のDNA判別検査」

「するめいか」「あかいか」など、全22種のいか類のDNA判別を網羅!漁獲量減少を背景に、リスク管理や品質証明の利用増加中。

「いか」の漁獲量減少を背景に、「いか加工品」の原料表示の確認・証明をおこなうDNA検査に注目が集まっています。 当社では、全22種のいか類を対象に、DNAによる判別検査を受託しています。 ≪ビジョンバイオのDNA検査の特徴≫ Point1 魚介類を含む動物種4万6000種の判別が可能! いか類を含む様々な魚介類の他、様々な動植物の判定に対応しています。 多様なニーズにお応えできるほか、「万一、表示と異なった場合に、種名がわかるため、原因究明や対策につながりやすい」との評価をいただいています。 Point2 食品に特化したDNA検査実績 2003年の米品種判別検査(DNA鑑定)の開始以来、20年にわたって培ったDNA検査の実績にもとづき検査を行ってます。生の魚介類だけでなく、調理済みの加工品にも対応しています。

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米品種判別検査~リーズナブルな料金で高精度なDNA検査~

定性検査12、000円/税別~。国内随一の相互識別力で、主要品種から新品種・希少品種まで幅広くカバー。籾、玄米、精米、炊飯米など

◆リーズナブルな価格設定 最も一般的な検査である定性検査(単一品種米に対し、異品種の混入の有無を判断)が12,000円(税別)から。 異品種混入時の追加検査(混入割合の検査と品種の特定)まで、一貫して対応可能です。 ※具体的な料金例は、「価格情報」をご覧ください。 ◆全673品種のデータベースによる高精度検査 品種判別では、1)対象品種の原種DNAデータと同一かどうか(同一性)、2)対象品種以外の品種DNAデータと一致しないかどうか(排他性)を同時に証明する必要があります。つまり、DNAデータベースの大きさが検査精度を決定づける重要なポイントです。 673品種のデータベースをもとにした当社の米品種判別検査は、国内の検査機関の中でも高い相互識別力を実現しています。 ◆全国の作付け面積の「99%以上」をカバー 各都道府県の特産・推奨品種、もち米や酒米、多収米(飼料用米)にも対応しています。 詳細は「鑑定可能品種リスト」をご覧ください。 ◆加工品も検査可能 玄米や精米はもちろん、葉や種籾、炊飯米や餅などにも対応しています。

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ゼラチン(豚由来)の食物アレルゲン検査 ★表示・コンタミ対策に★

豚由来ゼラチンの検出技術を独自開発!アレルゲン表示が推奨されているゼラチンの食物アレルゲン検査を提供しています。

ゼラチンは、食物アレルゲン表示において「特定原材料に準ずるもの」に該当します。 しかし、加工度が高く、DNA検知が困難なため、食物アレルゲン検査としての検査法が確立していませんでした。 そこで弊社では、ゼラチンの由来動物として代表的な豚に注目し、豚由来のコラーゲン/ゼラチンを特異的に検出する技術を開発、ゼラチン(豚由由来)を対象とする食物アレルゲン検査の受託を開始しました。 【検査の特徴】 ◆食物アレルゲン検査に実用的な検出感度を実現! 水(洗浄水やふき取り液)では、検出下限値10 ppm* を実現しました。 これは、既存の乳や卵を対象としたウエスタンブロット法と同じ検出感度になります。 *製品などについては、検出下限値50 ppmです。 ◆国内でも稀有なゼラチンの食物アレルゲン検査 検査法が確立していないことから、受託できる検査機関が限られているゼラチンの食物アレルゲン検査。 これにより弊社では、特定原材料とそれに準ずるもの全28品目中「27品目」の検査ができるようになりました。 ※詳細は、カタログ請求していただくか、ダウンロードからPDFデータをご覧ください。

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品質管理や開発を支援『食物アレルギー検査』※活用事例集無料進呈中

国内のアレルゲン表示項目に対し、27品目対応の高い網羅率を誇る食物アレルギー検査。海外のアレルゲン表示項目にも対応。

【検査の特徴】 ◆国内のアレルゲン表示 27品目に対応 特定原材料8品目の検査はもちろん、特定原材料に準ずるものについても、 「オレンジ」「まつたけ」「ゼラチン(豚由来)」など19品目の検査が可能。 ◆お客様のご要望に応じた検査体制の充実 特急検査(2営業日)から多検体処理することで価格を抑えたコース(8~10営業日)まで各種コースをラインナップ。 万一の時に、日々の検査に、「スピード」と「価格」の両面から品質管理をサポートします。 ◆DNA検査のビジョンバイオだからできる「選べるDNA抽出法」 DNAを検知する「PCR法」において、検査を阻害する物質が多く含まれている試料などでは、「有効な結果が得られるかどうか」にも影響します。 当社では、消費者庁次長通知に準拠した方法から、DNA精製力を高めつつ価格を抑えた当社オリジナル法まで、検体の種類や目的にあわせて抽出法の選択が可能です。 ※詳細は、カタログ請求していただくか、ダウンロードからPDFデータをご覧ください。

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