【ワイン製造時の品質管理に】ワイン分析 分光光度計
ワイン製造時の品質管理に ～迅速・簡単にワインの分析が可能！～ 低価格で中小ワイナリー様に大好評です。
『Smart Analysis』は、DNAPhone社（イタリア）が提供する、果汁、マスト、赤、白、ロゼ、スパークリングワインの、各種パラメーターを簡便に分析できる分光光度計です。測定時間はおよそ10分以内、必要なワインサンプル量は1cc以下です(※1)。特許取得済の光技術により紫外可視領域の全スペクトルを測定できるためCIELab法に基づいた色分析も可能です。また、一部のパラメータ測定方法はOIV法（国際ブドウ・ワイン機構の分析法）に準拠。 バッテリー内臓のコンパクトな装置は、持ち運んで測定が可能。温度制御付きで正確に再現性の高い分析が可能です。 測定は専用アプリをダウンロードしたタブレット端末を用いて行い、試薬の箱に表示されているQRコードを読み取り、タブレットの表示に従い測定を進めます。測定手順はグラフィックで表示されるため直感的に操作可能です。試薬は使い切りの試薬セット（20個入り）を使用し、QRコードを読み込むことで、試薬の固有データを自動的に反映したうえで測定出来るため、測定に際して装置の校正などの面倒な作業は不要です。 (※1）詳しくは、お気軽にお問い合わせ下さい。
- 企業：株式会社樋口商会
- 価格：応相談
