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段ボール、発泡スチロールといった箱に入れたままの解凍も可能！高周波解凍機『テンパトロン』！
当社独自の食品解凍技術で、冷凍食材を内部から解凍、中心と表面で温度ムラを最小限に抑えた解凍が可能、歩留まり向上に大きく貢献。 また、高周波は段ボール、発泡スチロールといった箱に入れたままの解凍も可能、開梱して棚やバットに並べる必要もありません。 食品製造現場の解凍事情を解決する機械を今ここに。 そのメカニズムを徹底的に解説した総合カタログは 「カタログダウンロード」からご覧になれます。 ◆冊子版をご希望の方は、 「カタログ冊子希望」とご記載の上、資料請求をご利用ください。
さまざまな改善を実現してきた高周波解凍装置を展示実演予定！【6月4日～7日】『FOOMA JAPAN2024』出展案内
食品業界へは長年、大型連続送りタイプから小型タイプまで 高周波解凍装置を導入いただいております。 【高周波解凍装置 特長】 ■20分から30分という短時間での解凍 ■厚みのある内部も表面と同時に解凍できる(電波にいる内部昇温現象) ■ドリップロスの削減 ■品質保持した解凍ができる ■フィルム包装材や段ボールごと解凍できる 山本ビニター株式会社は、東京ビッグサイトで開催される世界最大級の 食品製造総合展『FOOMA JAPAN2024』に出展。 当社ブースでは、 高周波解凍装置「TEMPERTRON-V」を展示5分から10分という短時間解凍の実演。ドリップロスの削減、品質保持均一解凍をご覧いただきます。 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
