ニッコーの製品・サービス一覧

従来の除水作業は、ブロアやエアー・熱風等で水分を飛ばす方法等です。しかし、どの方法も完全な除水は不十分なため、残水による臭いやカビ、段ボール箱の破損などの クレームを防止するため、作業員が再度拭き取り作業をおこなっています。 またひと昔前の装置と比べ駆動中の音が静かになったとはいえ、まだ相当な騒音です。85db以上の場所で従事する作業には耳栓やイヤーマフの装着を義務づけられているため非常ベルなどの緊急時の合図や放送が聞こえないという問題があります。 装置の仕様でいうと、除水効果を追求すると装置は⻑くなります。そのため工場設置スペースの問題が発生したり、基本的に分解できないために装置洗浄やメンテナンスが しづらく衛生面で問題があります。 弊社が開発した新しい除水機は、抗菌入り特殊ウレタンスポンジを採用し、コンパクトで効率良い除水作業を可能にします。クリアランスアジャスター機能で対象物の厚みを調整し、固形物のつぶれの心配もありません。オプションのエアブローユニットで、より正確で完全な除水作業を実現します。詳しくはお問い合わせ、もしくはカタログをダウンロードしてください。

蒸気の持つ熱伝導性を追求し開発した「微圧システム」は少ない熱源で熱効率の最大結果をもたらします。大幅な省エネルギー対策、温水不要で排水処理の軽減、衛生的であるなど、ニッコーが自信を持ってご提案致します。 【特長】 ○加熱時間・加熱温度設定ともに自由に選択 ○大幅な省エネを実現 ○品質の向上・品質の均一化 ○温水不要で排水処理の軽減 ○衛生的 ○生産性向上・省力化によるコストダウンの実現

柔らかい食品はカット時に潰れやすく、自動化が難しいため 手作業でのカットを余儀なくされる現場は少なくありません。 当社が提供する食品用カッター『超音波カッター』は、超音波振動を活用し 食品に余計な圧力をかけることなく美しい断面のままカットでき、ロールケーキや カステラ、チーズなどの柔らかい食品も形を崩さず仕上げることが可能。 1台で多様な製品を効率よく加工でき、多品種小ロット生産にも好適です。 【特長】 ■手作業で行っていた柔らかい食品のカット作業を自動化できる ■バームクーヘンなどの柔らかい食材も製品を潰さずカット可能 ■切断面がきれいで、型崩れしにくい。1台で多品種に対応可能 ■刃物の自動洗浄機能を搭載し、衛生的かつ刃が長持ち ■油分が付着しにくい仕様 ※詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてご覧ください。

水を沸騰させて発生した蒸気をさらに加熱し、100℃以上の状態にした気体を「過熱蒸気」と言います。本装置は高温の過熱蒸気のみを熱源に、食材に直接噴射するダイレクト焼成で、「蒸す」と「焼く」を同時に実現。ひと味違う理想的な焼成で、製品の品質アップに大きく貢献します。 ［特長］ ・焼き目も自由自在につけられる ・加熱処理が短時間でできる〜熱伝導率が非常に良いため、短時間で仕上がります。 ・製品の品質向上〜表面はパリッと、中はジューシー。しかも色合い鮮やか。旨味流出防止効果で製品の味がアップし、油脂の酸化が防止され、製品の品質アップにつながります。 ・設定は簡単、自由自在に〜ヒーターごとに各種設定ができるため、貴社独特の焼き方や細やかな制御が自由にできます。 ・抜群の省エネ効果〜蒸気使用率が大変よく、ランニングコストが大幅に減少 ・冷凍品でもそのまま焼成できる ・ボイラーのほかに再加熱装置などの付帯設備不要

長いものカットは人手によることがほとんどで、規定の重量にするためにはかなりの熟練が必要です。 熟練の作業員は高齢者が多く人手不足が問題になっています。また、非熟練者がカットするとバラつきが多い、歩留りが悪くなる等品質の向上を妨げます。 作業者はタッチパネルで希望切断重量を設定し、長いもをコンベアに置くだけです。ワークの重量を自動で計測し三次元計測技術で高精度に計測します。 当社オリジナルソフトウェアが設定重量の切断位置を瞬時に演算しカッター部へ伝達します。長いもを割ることなく連続で切断します。 ●ワークをコンベアに置くだけで自動でカット ●三次元計測搭載 ●タッチパネルで簡単操作 ●工具レスで脱着も簡単に ●長いも、大根、人参などの根菜類の定重量カットに

ローダーはパウチやカップ製品を自動的にトレーに配列しながら積み込む装置です。アンローダーは製品を積んだトレーがレトルト殺菌されて 殺菌終了後、自動的にトレーから製品を取り出す装置です。 ニッコー製『ローダー／アンローダー』についてご紹介します。 ［食品工場での使い勝手の良さを追求した機能が満載］ ■ロボット方式を採用 高速で丁寧な作業 ■コンパクト 他社製と比較して、装置が非常にコンパクト（前幅3,733mm） ■トレーが傷つきづらい、歪みずらい ジップチェーンの採用で、安定したトレー搬送が可能になった ■しっかりしたフレーム構造 ロボットが稼働していても、装置が揺れることなく安定した作業 ■現場での使い勝手を考えた制御技術 オフセット機能付きロボット制御など現場が使いやすい機能を搭載 ■食品業界の使い勝手を考えた制御技術 　・99品種登録可能　・サイクル停止可能　・品種切替方法の選択可能 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

ロボット導入でお悩みはありませんか？ 当社は業界に早くから、ロボットSIerとして食産業向けロボットシステムを 納入してきました。 長年培ってきた食品加工の基礎技術に加え、ノウハウ、実績と経験から ユーザー様の設置スペースに合わせた、良好なシステムをご提案。 当資料では“食品加工で使用するロボットはどんなものがあるのか”や、 それぞれの特長、用途、メリットや課題を導入例付きでご紹介します。 食産業に特化したロボットシステムインテグレータ、ニッコーにご相談ください。 【掲載内容（一部）】 ■ロボットの種類と特長 ■直行ロボット ■スカラロボット ■垂直多関節ロボット ※カタログは「PDFダウンロード」よりご覧いただけます。 　当社は食産業に特化したロボットSIerです。ロボットシステムの動画視聴をご希望の方はお問い合わせフォームからご連絡ください。

除水作業が不十分な場合、残水による臭いやカビ、段ボール箱の破損 などを防止するため、再度拭き取り作業を行っています。『スイトール』 は、抗菌入り特殊ウレタンスポンジを採用し、コンパクトで効率良い除水 が可能です。対象物の厚みを調整し、固形物のつぶれの心配もありません。 ◎技術資料『除水作業の5つの問題を解決する方法（NEW）』を進呈中です！ 【特長】 ■抗菌剤入り特殊ウレタンスポンジ採用で、騒音がなく抜群の除水効果 ■内容物が潰れやすいワークでも安心して使用可能 ■工具レスでパーツが簡単に脱着でき、洗浄やメンテナンスが楽々 ■動力は100Wのモーターのみで格段に省エネ ■除水しづらいスタンディングパウチにも対応（オプション設定） ■他装置との連動が可能 　アンローダーの後に連動すれば、ライン変えをすることなくワンウェイでケーシングが可能に ※ワークをロボットで投入する事例もあります。詳しくは「2024FOOMA JAPAN」で！ ※製品詳細と技術資料は、PDFダウンロードからご覧ください。

［重労働な原料段ボールケースの開梱作業］ 食品工場での原料の荷捌き工程は、重量物の取り扱いや作業環境による身体の負担、怪我の心配があり、省人化及び労務改善の観点から自動化を求める声が高まってきています。また、開梱時に段ボール自体をカットすると紙粉が発生しやすく、紙粉は異物混入の原因になり得ます。 ［自動で開梱、原料の取り出し、空ケース排出をコンパクトに］ 本装置は、食品原料入りの段ボールケースを、ケース内の内容物を傷つけることなく、自動でケースを開梱して中身の内容物を取り出し、空ケースを排出します。 【特長】 ■段ボールケースの開梱作業とワークの取り出し作業までを1つの装置で完結 ■装置はコンパクト（L2,086 W1,900 H2,116）で設置場所を柔軟に検討可能 ■箱自体ではなくテープをカットするため紙粉発生が減少 ★6月10日～13日に東京ビッグサイトで開催される「FOOMA JAPAN」に出展し、 　本装置のほか、高性能除水機や多品種包丁研磨ロボットの展示・実演を行います。 　ブース番号は“東7J-23”です。皆様のご来場を心よりお待ちしております。

６月１０日～１３日に東京ビッグサイトで行われた「FOOMA JAPAN 2025」の出展レポートです。 展示会場に来られなかった方にも、弊社の出展製品をご説明する動画をご覧になれます。