食品原材料（その他）の製品一覧
- 分類：食品原材料（その他）
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食品保存料・衛生材料・日用品に使用できるアミノ酸由来の天然カチオンポリマー。天然微生物が生産する発酵製品なので安全な素材です。
- 日持ち向上剤
保存料ポリリジン／食中毒防止に貢献する発酵ポリアミノ酸のご紹介
食中毒を防止する天然由来の保存料ポリリジンについて、判りやすく解説した資料をお届けしています。 ε-ポリリジン（以下、ポリリジン）は食品保存料として広く使用されているアミノ酸由来の保存料です。 ポリリジンを添加することで、食中毒の原因となる微生物の生育を防止することができます。 毎年、微生物による食中毒は問題となっており、度々ニュースでも取り上げられています。一見、腐敗しているように見えない食品でも、生育環境が整えば、微生物は一気に増殖しているケースがありますので注意が必要です。 見た目がきれいでも菌による汚染が進行し、食中毒の危険が潜んでいます。製造工程での衛生管理、適切な温度等での保管に加え、保存料ポリリジンを適切に使用することで、より効果的に食品の安全を守ることができます。 【特長】 ■天然微生物により、国内で発酵生産された安全な素材（遺伝子組換え生物ではない） ■天然の発酵物なので良いイメージを付与 ■食品保存料として既存添加物名簿に収載 ■安心な国産製品です ※お気軽にお問い合わせください。
微量の添加で十分な消泡効果！食品衛生法の基準にも適合した、食品添加物シリコーン消泡剤のご紹介
- その他 食品・飲料原材料
- その他 添加物・添加剤
- 食品原材料（その他）
赤葉種と緑葉種の2種類のクラチャイダムを混合した、ハイブリッド型のクラチャイダム粉末。
- 食品原材料（粉末）
- 食品・飲料機能性素材
- 食品原材料（その他）
豚由来コラーゲンペプチドの取り扱いを始めました！ 無味無臭を目指し、製品に影響が少ないコラーゲンペプチドになっております。
- 食品原材料（その他）
- 食品原材料（粉末）
- 飲料原材料（粉末）
オメガ3の供給源"藻類"から直接抽出！天然構造のトリグリセリドを保有
- その他 バイオ製品原料
- 食品原材料（その他）
- 食品・飲料機能性素材
「世界のオメガ３市場と今後の藻類の役割」ウェビナー開催のお知らせ
オメガ３脂肪酸の新たな選択肢として、藻類由来の栄養脂質原料が近年注目されています。本セミナーでは、世界のオメガ３市場の現況と藻類由来のオメガ３が果たす役割についてご説明します。 ＜開催概要＞ 【日時】 2023年5月24日（水）13:00～14:00 【講演内容】 1. 世界のオメガ３市場の現況について（日本語訳あり） 2. DSMの藻類由来オメガ３の特徴 3. オメガ３の健康効果、魚類と藻類の比較 【本セミナーに関する問い合わせ先】 DSM株式会社 ヒューマンニュートリション本部 MAIL：japan.hnh@dsm.com 注意事項: 誠に勝手ながら、同業他社様のお申込みにつきましてはお断りさせていただく場合がございます。
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- 食品原材料（その他）
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- その他 食品・飲料原材料
- 食品原材料（その他）
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- OEM
- その他 医療用品・化粧品製造材料
- 食品原材料（その他）
多彩な技術でオリジナル素材づくりをサポート！健康食品(サプリメント)の受託製造もうけたまわります
- 食品原材料（その他）
- 食品・飲料機能性素材
- その他 製造受託