食品加工装置の製品一覧
- 分類：食品加工装置
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電池の基本概念から、利用目的・実現方法による分類までを体系化。複雑な電池選定の第一歩を、初心者目線で分かりやすくまとめました
- 電池・バッテリー
- 技術書・参考書
- 技術書・参考書
卓上型で実験機に最適。杵をモータで強制回転させる機構を採用し、より高い擂潰性能を有する。硬質材料の分散、撹拌、粉砕、解砕に好適
- その他加工機械
- 食品加工装置
- ミキサー・攪拌器
AGAを使用した論文「水和物結晶のメカノケミカル脱水」のご紹介
【論文の紹介】 タイトル：水和物結晶のメカノケミカル反応 著者：荒井康夫先生 概要： 「水和物結晶のメカノケミカル反応」という論文は、1971年に発表され、石膏と石灰に関する貴重な研究成果を提供しています。この論文は、荒井康夫先生によって執筆されました。 この論文は、水和物結晶におけるメカノケミカル反応の特性とそのメカニズムに焦点を当てています。荒井先生は、石膏と石灰といった水和物結晶が物理的な刺激によって変化する過程を詳細に研究しました。その結果、水和物結晶のメカノケミカル反応において、結晶構造の変化や物質の再結晶化が起こることを明らかにしました。 この「物理的な刺激」を与えるために使用した機器が弊社AGAになります。 この論文の重要性は、水和物結晶のメカノケミカル反応が石膏や石灰の応用においてどのような影響を与えるかを理解する上で貢献しています。さらに、この研究は材料科学や建築工学などの分野における応用の可能性を示唆しています。 参考文献: 荒井康夫. 「石膏と石灰」, 1971. 「水和物結晶のメカノケミカル反応」
石川式そば２号は多くの老舗名店でご利用頂いており、小さいそば粉の玉が徐々に大きなそば玉になる理想の水回しを実現します。
- 食品加工装置
- 石材加工機械
- その他食品機械
おいしい手打ちそばの作り方
弊社「そば2号機」を用いて、おいしい手打ちそばの作り方を紹介します。■おいしい手打ちそばの作り方 １． そば粉とつなぎを混ぜておく（十割そばの場合はそば粉のみ） ２． そのそば粉とつなぎをそば2号機に投入する ３． そば2号機回転させる ４． 水を所定量1分程度かけながらゆっくりと入れていく（従来の手打ちで使用する量を入れる） ５． その状態で3分程度こねる ６． そばが完全にひとつにまとまらず、5個程度にまとまりかけた感じで機械を止める。 ７． そば玉を機械から取り出す。 ８． 鉢を使って、１つにまとめる ９． 鉢から板にのせかえて、打ち粉をふる。 １０． 掌（手首に近い方）を使って手のひらで丸くなるように角度を変えながら中央から外に向かってのばす １１． 打ち粉をふって、棒でのばす １２． 四角にのばしたら、折りたたむ １３． 小間板とそば包丁をつかって切る １４． 大きな釜でゆでて、そばの完成
軟膏の混和・混合・練合に加え、薬材の摩砕・撹拌・分散等の調剤・製剤にも多くご利用頂いている石川式自動乳鉢です。
- 食品加工装置
- 微粉砕機
- ミキサー・攪拌器
磁器鉢（乳鉢）・磁器杵（乳棒）付の製造機械 化学製品・電子材料に好適！ 鉢の傾斜可能な自動乳鉢
- 食品加工装置
- ミキサー・攪拌器
- 微粉砕機
【2026年6月2日(火)～6月5日(金)】『FOOMA JAPAN 2026』出展のお知らせ
直本工業株式会社は、東京ビッグサイトで開催される『FOOMA JAPAN 2026』に 出展いたします。 当展示会は、食品機械・装置および関連機器に関する技術ならびに情報の交流と 普及をはかり、併せて食品産業の一層の発展に寄与することとし、「食の安全・ 安心」に関心が高まる中、食品機械の先端テクノロジー、製品、サービスを 通して、「食の技術が拓く、ゆたかな未来」を提案するものです。 当社のブースでは調理はもちろん、除菌・乾燥にも対応する過熱水蒸気 オーブン「DFC-800-2R」を出展予定ですので、皆様のご来場を心より お待ちしております。
チョコレート原液製造時のミキシング→レファイニング→コンチングの3工程を1台で実現！すべてのオペレーションを全自動で行います。
- 食品加工装置
- 冷菓製造加工装置
- その他食品機械
FOOMA JAPAN2026 国際食品工業展出展に出展致します
FOOMA JAPAN2026 国際食品工業展出展に出展致します。 自社開発設備から輸入設備迄、弊社が取り扱っている設備を出展予定です。 皆様のご来場を心よりお待ちしております。 日時：2026年6月2日(火)～6月5日(金) 時間：午前10時～午後5時 会場：東京ビッグサイト 西展示棟1～4ホール／東展示棟1～3・7・8ホール 弊社ブース：W2-30-16
エンロバー後のチョコレートコーティング製品・クッキー・マシュマロ・キャンディなど、様々な製品の冷却に対応可能！
- その他加工機械
- 食品加工装置
FOOMA JAPAN2026 国際食品工業展出展に出展致します
FOOMA JAPAN2026 国際食品工業展出展に出展致します。 自社開発設備から輸入設備迄、弊社が取り扱っている設備を出展予定です。 皆様のご来場を心よりお待ちしております。 日時：2026年6月2日(火)～6月5日(金) 時間：午前10時～午後5時 会場：東京ビッグサイト 西展示棟1～4ホール／東展示棟1～3・7・8ホール 弊社ブース：W2-30-16
食品加工現場等での仕込み作業を効率化。スライス・キューブ・半割など用途に合わせて自由に加工可能。カット加工動画も公開中！
- その他カッター
- 食品切断装置
- 食品加工装置
