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キムチや納豆など、賞味期限の短い発酵食品を冷凍することで賞味期限を延長させませんか？
納豆は納豆菌、キムチは乳酸菌がそれぞれの原材料の発酵を促進することで独特の旨味が生じます。 冷蔵保存の温度域（10℃以下）ですと、発酵が進行しますが、冷凍保存（マイナス15℃以下）ですと発酵が止まるため、 賞味期限を数日から数か月まで大幅に延ばすことが可能になります。 【用途例】 ・一般消費者向けの冷凍納豆や冷凍キムチの開発 ・輸送時の食品状態の改善 など ※テスト・レンタルサービスも行っていますので、お気軽にお問い合わせください。 ※機械の詳細はPDFをダウンロードください。
近頃需要が高まるテイクアウトや取り寄せ。食材を新鮮な状態で冷凍できる急速凍結機をご採用いただいています！ ※活用事例集進呈！
『リ・ジョイスフリーザー』は真空パックした食材を-35℃まで低温化したアルコールに浸漬する急速ブライン冷凍機です。 熱交換率は一般的なエアブラストの約20倍！驚異的な速さで冷凍することで、細胞破壊が起きず、高品質な冷凍が可能です。 小型から大型機まで様々な機種をご用意しておりますので、状況に適したご提案をさせていただきます。 【採用事例（一部）】 鮮魚／伊勢海老／あん肝／精肉／タケノコ／山芋／漬物／各種総菜／厚焼きたまご／ゆば／胡麻豆腐 ※テスト・レンタルサービスも行っていますので、お気軽にお問い合わせください。 ※機械の詳細や各種資料はPDFをダウンロードください。
オーダーメイドで最適化！ピッタリの液体急速冷凍機をどうぞ
当社の液体急速冷凍機『リ・ジョイスフリーザー』は、カタログからお選びいただく以外に、オーダーメイドでのご注文が可能です。オーダーメイド、と言うと「その分お高いんでしょ…？」と思われるかもしれませんが、当社は設計と開発、その両方を自社で行うため、比較的安価でご提供が可能です。また、運用後の作業効率を考えると、オーダーメイドに初期投資として費用をかけることは、長い目で見てお得なケースもあります。 ■処理量を変えずに設置スペースに合わせてサイズ変更したい！ ■冷凍するものを出し入れしやすいよう、周辺設備も作ってほしい！ ■前後の工程を考えた冷凍機がほしい！ など、お客様のご事情は様々です。設置場所や用途に合わせて、より使いやすく便利な製品をお届けすべく、私たちはオーダーメイドを続けています。 設計から製品の開発まで、すべて一貫して自社で行いますので、ご安心ください。
鯖、鰯の冷凍用に購入！当初の計画よりも活躍の幅が広がっています
急速冷凍機『リ・ジョイスフリーザー』は真空パックした食材を-35℃まで 低温化したアルコールに浸漬する急速ブライン冷凍機です。 【三陸飼料株式会社 かねき食品工業様の声】 三陸沖で取れる鯖、鰯の冷凍用に購入しましたが、他社がなかなか出来ない 小ロットでの惣菜製造や、製品開発プロジェクトにも使用しており、 活躍の幅が広がっています。 ※テスト・レンタルサービスも行っていますので、お気軽にお問い合わせください。 ※機械の詳細はPDFをダウンロードください。
その品質に思った以上の良さを実感！コスパと性能を照らし合わせ、液体凍結機を選びました
急速冷凍機『リ・ジョイスフリーザー』は真空パックした食材を-35℃まで 低温化したアルコールに浸漬する急速ブライン冷凍機です。 【株式会社 多奈可や様の声】 エタノールを冷凍庫にいれ、簡易式の急速冷凍庫を試していました。 店の冷凍庫は-24℃位までしか下がりませんが、ドリップなどの出が少ない 急速冷凍の良さを知り、調べた結果、コスパと性能を照らし合わせた上で、 数ある急速冷凍機のなかでアルコール凍結機に決めました。 "あんこう"だけではなく、焼き物や揚げ物用の魚などを冷凍しています。 ドリップなども出ることも無く、少ない人数で営業している当店としては 時化などで魚の少ない時期に大変重宝しています。 ※テスト・レンタルサービスも行っていますので、お気軽にお問い合わせください。 ※機械の詳細はPDFをダウンロードください。
Commercial Refrigeration Equipment Market
業務用冷凍機器の世界市場規模は、2021年に380億1783万米ドル、2022年には407億1180万米ドルに達すると推定され、2027年にはCAGR7.33%で成長して581億3742万米ドルに達すると予測されています。
Global Stirling Cryocoolers Market Research Report 2022
世界のスターリング冷凍機の市場規模は、2021年に3億137万米ドルと評価され、2022年には3億1,730万米ドル、2028年末までに4億730万米ドルに達し、2021年から2027年の間にCAGRで4.25％の成長が予測されています。 市場は主に、政府の政策とダウンストリームの需要によって牽引されています。 スターリング冷凍機の主要企業は、2021年にRicorがランキング1位を維持し、次いでThales Cryogenics、AIM、Sumitomo Heavy Industriesとなっています。2021年の世界のスターリング冷凍機の収益では、市場シェアの62％を上位企業5社が占めました。
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冷凍機の世界市場レポート 2023年は、戦略家、マーケティング担当者、上級管理職に市場評価に必要な重要情報を提供します。 本レポートは、力強い成長を遂げている冷凍機市場に焦点を当てます。今後10年以上にわたって市場を形成していくであろう動向について解説しています。 冷凍機の最大かつ最速の成長市場はどこなのか？経済全体、人口動態、他の類似市場との関連は？今後、どのような勢力が市場を形成していくのでしょうか？The Business Research Companyの冷凍機市場の世界レポートは、これらすべての疑問とその他多くの疑問にお答えします。 本レポートでは、同市場の特徴、規模と成長、セグメンテーション、地域・国別内訳、競合情勢、市場シェア、動向、戦略などを取り上げています。地域別に市場の過去と今後の成長を調査しています。
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世界のスターリング冷凍機の市場規模は、2022年に3億1,390万米ドル、2023年には3億3,039万米ドル、2029年末には4億3,175万米ドルに達すると予測され、2023年から2029年にかけて4.56%のCAGRで成長すると予測されています。 市場の主な促進要因として、政府の政策や下流工程での需要などが挙げられます。 地域別に見ると、アジア太平洋が2022年に数量ベースで36%と最大の供給市場シェアを占めています。欧州と北米がそれに続き、その他の地域は市場規模が小さくなっています。アジア太平洋、特に中国が予測期間中 (2023年～2029年) に最も成長する市場となる見通しです。 当レポートでは、世界のスターリング冷凍機の市場について分析し、種類別・用途別・地域別 (国別) の市場動向の見通し (2018年～2029年)、主要企業のプロファイルなどについて調査しております。
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Stratistics MRCによると、磁気冷凍の世界市場は、2022年に7,807万米ドルを占め、予測期間中にCAGR 101.8％で成長し、2028年には52億7,246万米ドルに達すると予測されています。 磁気冷凍の基礎理論として、マグネカロリック効果（MCE）があります。磁気熱量効果とは、磁気熱量物質の成分が磁場に浸されると加熱され、磁場から解放されると急速に冷却される現象です。磁気冷凍は、従来のガス圧縮冷凍に比べ、携帯性、安全性、静粛性に優れ、冷却効率も高いです。磁気冷凍の原理は、磁気熱量効果（MCE：Magnetocaloric Effect）です。磁気発熱体を磁場に浸すと温まり、すぐに取り出すと冷えるというものです。従来のガス圧式冷凍と比較すると、磁気冷凍は安全性が高く、邪魔にならず、冷却効果も高いです。
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産業用冷凍装置市場規模は、2022年の191億米ドルから2030年には368億米ドルに達すると予測され、2022年から2030年までの推定CAGRは8.5%です。 北米の産業用冷凍装置市場は、米国、カナダ、メキシコに区分されます。米国は予測期間中、産業用冷凍機器市場で最大のシェアを占めると予測されています。北米では、さまざまな産業でOpteon XL20（R-454 C）、Opteon XL40（R-454A）、Opteon XL10（R-1234yf）などの地球温暖化係数の低い自然冷媒が使用されています。2022年11月、チタン技術、熱・特殊ソリューション、先端機能材料で市場をリードする世界の化学企業であるケムール社は、南米に拠点を持つ産業・商業用冷凍機製造会社であるBohn de Mexico社との提携を発表しました。
吸着式冷凍機/ヒートポンプの機器開発に必要な基礎理論・技術動向を解説。
○発刊日2014年6月10日 ○体裁 B5判上製本 169頁 ○価格：本体 50,000円＋税 （STbook会員価格： 47,500円＋税) 【監修】 宮崎 隆彦 九州大学 【執筆者】 宮崎 隆彦 九州大学 ビデュット・バラン・シャハ 九州大学 武脇 隆彦 (株)三菱化学科学技術研究センター 伊藤 睦弘 富士シリシア化学(株) 宮脇 仁 九州大学 堀部 明彦 岡山大学 垣内 博行 三菱樹脂(株) 澤井 真悟 ユニオン産業(株) 秋澤 淳 東京農工大学 川野 三浩 三菱重工業(株) 濱本 芳徳 九州大学
2コンプレッサー仕様で高い冷凍能力を発揮！特に低温域では効率的
インガソール・ランドブランドの「サーモキング軽トラック用冷凍機」は、2コンプレッサー仕様で高い冷凍能力を発揮、特に低温域では効率的な冷凍機です。エアコンの作動に影響を受けず単独運転が可能です。主要なコンポーネントはコントロールパネル、K型コンデンサ、R型エバポレータ、サンデン製SD71B10ワブルタイプコンプレッサなどとなっています。 詳しくはお問い合わせ、またはカタログをご覧ください。
蓄冷材がシリンダ内部を往復運動し、冷媒ガスを断熱膨張し、寒冷を発生
77K GM冷凍機 CH-110は、蓄冷材がシリンダ内部を往復運動し、冷媒ガスを断熱膨張し、寒冷を発生させる機械式冷凍機です。住友重機械工業製のGM冷凍機の蓄冷材を往復運動させる方法は、クランク機構を利用してモーター回転運動を往復運動によって変換させています。また、２段蓄冷材シールに工夫を行い、世界で初めての、４K冷凍機の取付方向に制約のない冷凍機です。 詳しくはお問い合わせ、もしくはカタログをご覧ください。
冷凍能力1stStage@40K 50Hz：54W／60Hz：70W
極低温冷凍機 40K GM冷凍機 RDK-400Bは、蓄冷材がシリンダ内部を往復運動し、冷媒ガスを断熱膨張し、寒冷を発生させる機械式冷凍機です。住友重機械工業製のGM冷凍機の蓄冷材を往復運動させる方法は、クランク機構を利用してモーター回転運動を往復運動によって変換させています。また、２段蓄冷材シールに工夫を行い、世界で初めての、４K冷凍機の取付方向に制約のない冷凍機です。 詳しくはお問い合わせ、もしくはカタログをご覧ください。
