【冷凍食品向け】マイクロ波解凍装置
冷凍食品の解凍時間を短縮し、食品の品質を保持します。
冷凍食品業界では、解凍時間の長さが生産効率を左右し、解凍方法によっては食品の品質劣化やドリップロスが発生することが課題となっています。特に、大量の冷凍食品を扱う場合、解凍時間の短縮と品質保持は、コスト削減と顧客満足度向上に不可欠です。当社のマイクロ波加熱装置は、食品内部から均一に加熱することで、解凍時間を大幅に短縮し、ドリップロスを抑制します。これにより、冷凍食品の品質を保ちながら、生産効率を向上させることが可能です。 【活用シーン】 ・冷凍食品の解凍工程 ・食品工場の生産ライン ・食品ロス削減 【導入の効果】 ・解凍時間の短縮 ・食品の品質保持 ・生産効率の向上 ・食品ロスの削減
- 企業:山本ビニター株式会社
- 価格:応相談