乾燥ビール酵母
リトアニア産 乾燥ビール酵母
リトアニア及び近隣国で製造されたビール醸造後、ろ過された酵母を乾燥しています。長時間の発酵により、酵母にたんぱく質、アミノ酸、ビタミンが豊富に含まれています。 食品や調味料原料、健康食品、ペットフード等に。 ＜特長＞ ●たんぱく質、アミノ酸、ビタミンを豊富に含有 ●コーシャ―、ハラル対応
- 企業：セティ株式会社 健康科学部
- 価格：応相談
酵母 - 企業5社の製品一覧とランキング
更新日： 集計期間:2025年04月09日～2025年05月06日
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企業ランキング
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- セティ株式会社 東京都/その他 健康科学部
- 株式会社オムニカ 東京都/飲食料品
- 興和株式会社 東京都/化学 資源素材部 無機材料課
- 4 株式会社パネックス 岐阜県/その他
- 5 日清ファルマ株式会社 東京都/その他
製品ランキング
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- ベトナム産 ビール酵母 興和株式会社 資源素材部 無機材料課
- 亜鉛含有酵母『OMEY-ZN-10』 株式会社オムニカ
- ビール醸造用酵母 セティ株式会社 健康科学部
- ワイン・シードル醸造用酵母 セティ株式会社 健康科学部
- 4 乾燥ビール酵母 セティ株式会社 健康科学部
製品一覧
1～14 件を表示 ／ 全 14 件
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ビール醸造用酵母
LALLEMAND/ラルマン社製 クラフトビール醸造用原料
ラルマン社の乾燥酵母(ドライイースト)、乳酸菌、酵母発酵助成剤(栄養剤/ニュートリエント)を取り扱っています。 世界のクラフトブルワリー業界で高い評価を得ています。ビール用発酵助剤やバーレーワイン用のご提案もございます。 ＊弊社HPにはラルマン社のビール醸造用原料の技術資料も掲載しております。 ●ビール醸造用酵母(ドライイースト) ●ビール醸造用乳酸菌 ●酵母発酵助成剤(栄養剤/ニュートリエント)
- 企業：セティ株式会社 健康科学部
- 価格：応相談
ワイン・シードル醸造用酵母
LALLEMAND/ラルマン社製ワイン醸造用原料
ラルマン社のワイン醸造用原料の商品です。 各地の有名なワイナリーでも大人気の商品です。醗酵力に優れ、使い易く、様々なワインタイプ・多様化するニーズに対応できます。また、マロラクティック発酵用乳酸菌や栄養剤、おり下げ剤、酵素等の助剤も豊富に取り扱っており、ワイン製造をトータルソリューションでサポート致します。 ＊弊社HPにはラルマン社のワイン醸造用原料の技術資料も掲載しております。 シードル/ハードサイダー専用カタログもございます。 ●ワイン醸造用酵母 ●MLF用スターターカルチャー ●発酵助剤、酵母派生商品 ●酵素 ●おり下げ剤 ●ワインブドウ用葉面散布肥料
- 企業：セティ株式会社 健康科学部
- 価格：応相談
PA酵母SC-1
ポリアミンをはじめとした15種類の健康成分を含む総合栄養素材
■特徴１：たんぱく質と食物繊維をバランスよく配合 たんぱく質と食物繊維が約８５％を占め、たんぱく質のアミノ酸スコアは１００、また食物繊維の約３８％はβグルカンであることが判っています。 ■特徴２：特徴ある健康成分を規格化 多くの健康成分が含まれますが、 その中から特徴ある健康成分（ポリアミン等）を規格化しています。 ■特徴３：原材料はパン酵母 食経験が豊富で安全性について高い実績があるパン酵母の一種を使用しています。 ■特徴４：さまざまな製品に応用可能 独特の酵母臭がありますが、配合を工夫することで風味や食感をそこなわない設計が可能です。
- 企業：日清ファルマ株式会社
- 価格：応相談
ベトナム産 ビール酵母
世界有数のビール消費国であるベトナム産のビール酵母です。 BCP対策として安定供給に寄与します。
当商品はベトナムにて、ハノイビール、サイゴンビール、ハイネケン含めて大手ビールメーカーと供給契約を締結しております。 加えて、ベトナムは日本とは異なり季節要因でビールの消費量が増減しませんので、年間通しての安定供給が可能となります。 (1)ビタミン欠乏症への対策 ビタミンB群が豊富に含まれている。ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンB6などのビタミンが豊富に含まれており養魚、家畜の健康状態維持を期待できる。 (2)免疫力向上 ビール酵母には食物繊維であるベータグルカンが豊富に含まれている。このベータグルカンは、魚類の免疫機能を活性にする作用があり、免疫力を高める効果、細菌感染などのへの抵抗力を高める効果がある。 (3)旨味の向上 ビール酵母には旨味を向上させる成分のグルタミン酸が含まれており、旨味の向上促し、嗜好性の向上が期待できる。
- 企業：興和株式会社 資源素材部 無機材料課
- 価格：~ 1万円
乾燥ビール酵母（ペットフード用）
ペットフード向け 乾燥ビール酵母
ビール醸造後の酵母を加熱・乾燥し、不活性化したベトナム産の乾燥ビール酵母 です。 アミノ酸、たんぱく質等の栄養素を豊富に含んでいます。 ※人間の食用ではなく、ペットフード用の製品です。
- 企業：セティ株式会社 健康科学部
- 価格：応相談
天然酵母『パネトーネ種』
パン製造において効果を発揮し、パンの味や香りを良くします！
『パネトーネ種』はイタリア北部に生息し、数百年にわたって伝統的なパン 「パネトーネ」を作る際に利用されてきた天然酵母です。 『パネトーネ種』には酵母と植物性乳酸菌が共存しており、製パンの 発酵過程において小麦粉や油脂に働きかけ、パンの風味や品質を改良する 世界的に見ても大変珍しい酵母です。 当社の『パネトーネ種』は、現地イタリアから元種を輸入し、衛生管理の 行き届いた工場で、イタリアと同じ装置を利用して、イタリアにおける製法 そのままに日本国内で製造したものです。 【ラインアップ】 ■パネトーネ種（スタンダード品） ・スタンダード品（イタリアのオリジナルに近いもの） ・製パン向き・生菌タイプ ■パネトーネ種（液） ・スタンダード品を液状化して、混ざりやすくしたもの ・製パン、製菓向き・生菌タイプ ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。
- 企業：株式会社パネックス
- 価格：応相談
鉄含有酵母『OMEY-FE-05』
原材料GMP・ISO22000対応／鉄5％以上で規格化したミネラル含有酵母
長期広範な食経験を有する酵母（サッカロミセス・セレビシエ）に、増殖的強化を行い、鉄含量5％以上となるよう規格化した粉末原料です。 微生物由来原材料である酵母を、先行サンプル評価・受入時の同等性評価など厳しい水準で管理し、国内当社工場（静岡県裾野市）で篩掛け・品質管理のうえお客様にお届けしています。 国内常時在庫、1kg入り目からご用意しています。 株式会社オムニカ 裾野工場では原材料GMP（JIHFS）、ISO22000:2018（SGS）の認証を取得しています。 当社では、以下のミネラル酵母をラインナップしています。 ●亜鉛含有酵母（亜鉛10％以上） ●マンガン含有酵母（マンガン5％以上） ●鉄含有酵母（鉄5％以上） ※本品 ●銅含有酵母（銅5％以上） ●セレン含有酵母（セレン0.2％以上） ●クロム含有酵母（クロム0.2％以上） ●モリブデン含有酵母（モリブデン0.2％以上）
- 企業：株式会社オムニカ
- 価格：応相談
銅含有酵母『OMEY-CU-05』
原材料GMP・ISO22000対応／銅5％以上で規格化したミネラル含有酵母
長期広範な食経験を有する酵母（サッカロミセス・セレビシエ）に、増殖的強化を行い、銅含量5％以上となるよう規格化した粉末原料です。 微生物由来原材料である酵母を、先行サンプル評価・受入時の同等性評価など厳しい水準で管理し、国内当社工場（静岡県裾野市）で篩掛け・品質管理のうえお客様にお届けしています。 国内常時在庫、1kg入り目からご用意しています。 株式会社オムニカ 裾野工場では原材料GMP（JIHFS）、ISO22000:2018（SGS）の認証を取得しています。 当社では、以下のミネラル酵母をラインナップしています。 ●亜鉛含有酵母（亜鉛10％以上） ●マンガン含有酵母（マンガン5％以上） ●鉄含有酵母（鉄5％以上） ●銅含有酵母（銅5％以上） ※本品 ●セレン含有酵母（セレン0.2％以上） ●クロム含有酵母（クロム0.2％以上） ●モリブデン含有酵母（モリブデン0.2％以上）
- 企業：株式会社オムニカ
- 価格：応相談
モリブデン含有酵母『OMEY-02-MO』
原材料GMP・ISO22000対応／モリブデン0.2％以上で規格化したミネラル含有酵母
長期広範な食経験を有する酵母（サッカロミセス・セレビシエ）に、増殖的強化を行い、モリブデン含量0.2％以上となるよう規格化した粉末原料です。 微生物由来原材料である酵母を、先行サンプル評価・受入時の同等性評価など厳しい水準で管理し、国内当社工場（静岡県裾野市）で篩掛け・品質管理のうえお客様にお届けしています。 国内常時在庫、1kg入り目からご用意しています。 株式会社オムニカ 裾野工場では原材料GMP（JIHFS）、ISO22000:2018（SGS）の認証を取得しています。 当社では、以下のミネラル酵母をラインナップしています。 ●亜鉛含有酵母（亜鉛10％以上） ●マンガン含有酵母（マンガン5％以上） ●鉄含有酵母（鉄5％以上） ●銅含有酵母（銅5％以上） ●セレン含有酵母（セレン0.2％以上） ●クロム含有酵母（クロム0.2％以上） ●モリブデン含有酵母（モリブデン0.2％以上） ※本品
- 企業：株式会社オムニカ
- 価格：応相談
亜鉛含有酵母『OMEY-ZN-10』
原材料GMP・ISO22000対応／亜鉛10％以上で規格化したミネラル含有酵母
長期広範な食経験を有する酵母（サッカロミセス・セレビシエ）に、増殖的強化を行い、亜鉛含量10％以上となるよう規格化した粉末原料です。 微生物由来原材料である酵母を、先行サンプル評価・受入時の同等性評価など厳しい水準で管理し、国内当社工場（静岡県裾野市）で篩掛け・品質管理のうえお客様にお届けしています。 国内常時在庫、1kg入り目からご用意しています。 株式会社オムニカ 裾野工場では原材料GMP（JIHFS）、ISO22000:2018（SGS）の認証を取得しています。 当社では、以下のミネラル酵母をラインナップしています。 ●亜鉛含有酵母（亜鉛10％以上） ※本品 ●マンガン含有酵母（マンガン5％以上） ●鉄含有酵母（鉄5％以上） ●銅含有酵母（銅5％以上） ●セレン含有酵母（セレン0.2％以上） ●クロム含有酵母（クロム0.2％以上） ●モリブデン含有酵母（モリブデン0.2％以上）
- 企業：株式会社オムニカ
- 価格：応相談
マンガン含有酵母『OMEY-MN-05』
原材料GMP・ISO22000対応／マンガン5％以上で規格化したミネラル含有酵母
長期広範な食経験を有する酵母（サッカロミセス・セレビシエ）に、増殖的強化を行い、マンガン含量5％以上となるよう規格化した粉末原料です。 微生物由来原材料である酵母を、先行サンプル評価・受入時の同等性評価など厳しい水準で管理し、国内当社工場（静岡県裾野市）で篩掛け・品質管理のうえお客様にお届けしています。 国内常時在庫、1kg入り目からご用意しています。 株式会社オムニカ 裾野工場では原材料GMP（JIHFS）、ISO22000:2018（SGS）の認証を取得しています。 当社では、以下のミネラル酵母をラインナップしています。 ●亜鉛含有酵母（亜鉛10％以上） ●マンガン含有酵母（マンガン5％以上） ※本品 ●鉄含有酵母（鉄5％以上） ●銅含有酵母（銅5％以上） ●セレン含有酵母（セレン0.2％以上） ●クロム含有酵母（クロム0.2％以上） ●モリブデン含有酵母（モリブデン0.2％以上）
- 企業：株式会社オムニカ
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セレン含有酵母『OMEY-02-SE』
原材料GMP・ISO22000対応／セレン0.2％以上で規格化したミネラル含有酵母
長期広範な食経験を有する酵母（サッカロミセス・セレビシエ）に、増殖的強化を行い、セレン含量0.2％以上となるよう規格化した粉末原料です。 微生物由来原材料である酵母を、先行サンプル評価・受入時の同等性評価など厳しい水準で管理し、国内当社工場（静岡県裾野市）で篩掛け・品質管理のうえお客様にお届けしています。 国内常時在庫、1kg入り目からご用意しています。 株式会社オムニカ 裾野工場では原材料GMP（JIHFS）、ISO22000:2018（SGS）の認証を取得しています。 当社では、以下のミネラル酵母をラインナップしています。 ●亜鉛含有酵母（亜鉛10％以上） ●マンガン含有酵母（マンガン5％以上） ●鉄含有酵母（鉄5％以上） ●銅含有酵母（銅5％以上） ●セレン含有酵母（セレン0.2％以上） ※本品 ●クロム含有酵母（クロム0.2％以上） ●モリブデン含有酵母（モリブデン0.2％以上）
- 企業：株式会社オムニカ
- 価格：応相談
クロム含有酵母『OMEY-02-CR』
原材料GMP・ISO22000対応／クロム0.2％以上で規格化したミネラル含有酵母
長期広範な食経験を有する酵母（サッカロミセス・セレビシエ）に、増殖的強化を行い、クロム含量0.2％以上となるよう規格化した粉末原料です。 微生物由来原材料である酵母を、先行サンプル評価・受入時の同等性評価など厳しい水準で管理し、国内当社工場（静岡県裾野市）で篩掛け・品質管理のうえお客様にお届けしています。 国内常時在庫、1kg入り目からご用意しています。 株式会社オムニカ 裾野工場では原材料GMP（JIHFS）、ISO22000:2018（SGS）の認証を取得しています。 当社では、以下のミネラル酵母をラインナップしています。 ●亜鉛含有酵母（亜鉛10％以上） ●マンガン含有酵母（マンガン5％以上） ●鉄含有酵母（鉄5％以上） ●銅含有酵母（銅5％以上） ●セレン含有酵母（セレン0.2％以上） ●クロム含有酵母（クロム0.2％以上） ※本品 ●モリブデン含有酵母（モリブデン0.2％以上）
- 企業：株式会社オムニカ
- 価格：応相談
