更新日： 集計期間:2025年11月19日～2025年12月16日
※当サイトの各ページの閲覧回数を元に算出したランキングです。
パン、菓子、飲料、調味料、冷凍食品、レトルト食品など、様々な加工食品を製造する際の「もと」となる材料の総称です。小麦粉、砂糖、油脂、乳製品、食肉、野菜、果物といった農畜水産物（一次産品）そのものや、それらを一次加工した素材（でんぷん、エキス、香料、添加物など）が含まれます。最終製品の品質、味、コスト、安全性を決定づける最も基本的な要素です。
31～45 件を表示 ／ 全 56 件
賦形剤を含まないサバ100％！有機セレン化合物であるセレノネインを主要成分
『サバペプチド』は、サバのタンパク質を高純度にペプチド化した 当社オリジナル素材で、機能性食品原料です。 有機セレン化合物であるセレノネインを主要成分としています。 国産のサバを丸ごと酵素分解し、スーパードライしたエキス粉末で、 賦形剤を含まないサバ100％で安定性に優れています。 【特長】 ■有機セレン化合物であるセレノネインを主要成分 ■サバのタンパク質を高純度にペプチド化 ■賦形剤を含まないサバ100％で安定性に優れる ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
ソフトカプセル、ハードカプセル、打錠、飴、顆粒などの加工に最適！
『植物発酵エキス FSN000』は、厳選された75種類の植物原料を3年半じっくり発酵・熟成させた植物発酵エキス（ペーストタイプ）を、フリーズドライ製法で粉末化した原料です。王道の植物発酵エキスペーストを凍結乾燥することで、発酵の栄養価をしっかり保持しながら、さまざまな剤型への応用を可能にしました。 ソフトカプセル・ハードカプセル・打錠・顆粒・飴など、幅広い製品加工に適しており、特に打錠やカプセル製品への活用におすすめです。健康食品やサプリメント市場において、発酵の力を生かした新たな製品開発にご活用ください。 【特長】 ■ 75種類の植物素材を発酵・熟成 ■ 3年半の長期発酵で豊富な栄養素 ■ フリーズドライ加工で発酵の力を凝縮 ■ カプセル・打錠・顆粒・飴など多彩な加工が可能 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
魚の皮・骨から得られた天然コラーゲンを低分子化。美肌・美容・関節サポートに最適な高品質ペプチド！
フィッシュコラーゲンペプチドは、魚の皮・骨・肉から抽出したコラーゲンを酵素分解によって低分子化した高品質ペプチドです。分子量が小さいため体内への吸収効率が高く、健康維持や美容ケアに優れた効果を発揮します。 本製品は透明感のある美肌サポート、ハリ・弾力アップ、関節や骨の健康維持など幅広い機能を期待できる素材として注目されています。粉末タイプで水や飲料に容易に溶けるため、サプリメントや美容ドリンク、機能性食品への応用が可能です。 【主な特長】 魚由来で安心・安全な天然原料 分子量が小さく高吸収 美容（肌のハリ、潤い、弾力）サポート 骨・関節ケアにも有効 水溶性に優れ、飲料・食品に配合しやすい 弊社ではISO22000、HACCPなど食品安全規格を遵守し、安定した品質を保証しております。小ロットから大ロットまで柔軟に対応可能ですので、OEM・ODMの原料調達にも最適です。
他の食材の風味や食感を損なうことなく、食物繊維を効率的に摂取できます！
当社では、竹を独自の微粉砕技術と2次加工技術を駆使して、高品質の 食品原料を開発しました。 パン、クッキー、お菓子の生産に利用することができるだけでなく、 サプリメントとしても適用可能です。また、ペットフードや家畜の 飼料にも適していると考えられます。 その他にも、消臭・リラックス効果がある化粧品・トイレタリー原料 としての活用や汚染土壌改良剤としての活用なども行っています。 【事業内容】 ■食物繊維が豊富な食品原料としての活用 ■化粧品・トイレタリー原料としての活用 ■汚染土壌改良剤としての活用 ■環境に配慮した天然素材としての活用 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。
骨の健康サポート作用で注目が高まっているビタミンK２（メナキノン-4）で規格化した粉末素材です。
『ヴィタMK7 2500』は、ビタミンK2のひとつ「メナキノン-4」で規格化した納豆菌滅菌粉末です。 納豆、チーズ、キムチなどに含まれる有用成分を、粉末で手軽にお摂り頂けます。 入り目は1,5,10kgの3通りをご用意しています。 また、最終加工を行う株式会社オムニカ 裾野工場（静岡県）では、 JIHFS 原材料GMP、ISO22000（SGS）認証を取得しています。 詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合せください。 ※滅菌済（死菌）です。 ※ビタミンKとしての量を算出する際は換算が必要となります。 厚生労働省『日本人の食事摂取基準（2025年版）』等をご参照頂くか、お問い合わせください。
タンパク質含有率が約44％と大豆の約33%よりも高値！アンデス地域の健康豆！
『タルウイ』は、南米ペルーのアンデス地域が原産地の食用豆です。 乳白色した当製品に含まれるタンパク質の数値は、大豆の約33%含有率に 対して約44％と高く（豆類では高値）その一方で、糖質が低く、 必須アミノ酸も大豆より多く含みます。 タンパク質の消化率や栄養価は、大豆に酷似、またはそれを 凌駕しているとも報告されています。 【特長】 ■南米ペルーのアンデス地域が原産地 ■タンパク質の数値は約44％と高い ■糖質が低い ■苦味は数日間、水に浸すことで取り除くことができる ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
高純度・高溶解性の米由来低分子ペプチド。アスリートのリカバリーから医療・健康食品まで、吸収性と安定供給で差別化をサポート。
当社の「ライスオリゴペプチド」は、米を厳選し、独自の酵素分解技術と膜分離技術によって製造された、高品質な低分子ペプチド原料です。 最大の特長は、分子量の小ささ（平均500Da以下）と高いアミノ酸含有率にあります。この特性により、体内吸収が非常に速く、タンパク質補給やリカバリーを効率的にサポートします。さらに高い溶解性とクセの少ない風味により、ドリンク、ゼリー、スープ、タブレットなど多様な製品形態に応用可能です。 製造はISO・GMP準拠の工場で一貫管理し、原料調達から出荷まで厳格な品質管理を実施。第三者機関による分析試験を通じ、残留農薬・重金属・微生物など各種規格を満たしていることを確認済みで、安全性と均一な品質を保証しています。 スポーツ栄養、ウェルネス食品、介護食、病者用食品など幅広い分野において、機能性と信頼性を兼ね備えた原料としてご活用いただけます。貴社の製品開発に、ぜひ当社のライスオリゴペプチドをご検討ください。
秋田県産米ぬか由来の機能性表示食品対応原料！高濃度GABA含有米糠発酵粉末
『爛漫GABA』は、秋田県産の米ぬかを発酵させた、GABA10％含有の機能性原料です。 GABAを機能性関与成分とした機能性表示食品に対応。 「高めの血圧を下げる」「ストレスや疲労感の緩和」「睡眠の質を向上」 といったヘルスクレームに対応した素材です。 ご用命の際は、当社へお気軽にお問い合わせください。 【原料規格(一部)】 ■原料：米ぬか ■色調・形状：淡黄色粉末 ■γ－アミノ酪酸：10,000mg/100g以上 ■水分：10g/100g以下 ■ヒ素(As2O3)：2.0μg/100g以下 ■重金属(Pb)：20μg/100g以下 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
2つの有効成分で体感性アップ！脂肪酸合成を阻害しHCAの作用を増強する健康食品原料
『ガーシトリン(R)』は、特許取得のガルシニアカンボジアから抽出された 健康食品原料です。 相乗効果の特許素材で、体感性の高い製品づくりをサポート。 ガルシニアカンボジアの主要有効成分のヒドロキシクエン酸(HCA)が 脂肪酸合成を阻害し、もともと含まれる抗酸化物質ガルシノールがHCAの 作用を増強します。 【特長】 ■2006年米国特許取得 ■2008年日本特許取得 ■2009年T.A.エジソン特許賞受賞 ■脂肪酸生成抑制による体脂肪合成抑制 ■血中グルコース濃度を介して空腹感を抑制 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。 ※製品のサンプルをご希望の方は「Webからお問い合わせ」ボタンから 「サンプル希望」を選択してください。
グルテンフリー穀物
「テフ」は、エチオピア原産のイネ科穀物で語源は、現地の言葉で「見失う」という意味です。 エチオピア国内では、主食としての長い食経験があります。 小麦などの一般穀物と比べ、たんぱく質、鉄、亜鉛、食物繊維など高い栄養価を誇ります。 腸内細菌に良い影響を与えるレジスタントスターチも含有。カルシウムとリンの理想含有バランス1：2に近く、骨粗しょう症や動脈硬化予防にも効果的です。 大学等研究機関新知見取得にむけ、共同研究を実施しています。 ※詳しくはホームページをご覧いただくか、お気軽にお問合せください。
様々な食品業界向けに熱処理技術を使い商品提供を行っています。主力事業は飲料原料事業、食品原料事業、機能性食品事業の3つです。
京都グレインシステムでは、飲料原料事業としてペットボトル飲料の規格に合わせた 焙煎加工により様々な味、香りを提供することが可能です。 焙煎した米や麦はノンカフェインであるため世界中のどのような世代の方でも飲むことが出来ます。 食品原料事業では日本の伝統的な食である大豆食品きな粉、玄米を使った発芽玄米、 雑穀を簡便に食べやすく加工したパフなどを商品化し菓子やパンのアクセントに使用されています。 機能性食品事業は栄養素の豊富な素材を食べやすく粉末化したり、 えぐみや苦味を取るために加熱処理をし味のバランスを整えます。 ☆原料精選から加工包装までワンストップで製造受託可能☆ ※詳しくはPDFをご覧ください。
固形物・ペースト原料を粉末化！ニーズをカタチに変える独自製法のご紹介
『ハイミート製法』とは、“固形物・ペースト原料を粉末化”する製法のことです。 豚肉、鶏肉、牛肉などの畜肉や、エビ、イカ、鯛などの魚介類、各ペースト類などを 副原料と練り合わせながら「ミンチ加工→乾燥→粉砕」という工程で粉末化することで、 “スプレードライ加工された粉末品とは一味違う粉末製品”ができあがります。 また、粉末化した素材原料を中心にブレンド加工した「複合調味料、シーズニングパウダー」や、 造粒加工、ロースト加工などの「粉末・乾燥品」の製造も可能です。 【特長】 ■ニーズをカタチに変える独自製法 ■固形物・ペースト原料を粉末化 ■ロースト加工などの「粉末・乾燥品」の製造なども可能 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
日本国内で育成された健康なサラブレッドの新鮮な胎盤のみを使用！
『馬プラセンタ FD100』は、日本国内（北海道地区）より収集した馬の胎盤 から抽出した健康補助食品用としての原料に最適なプラセンタエキス粉末です。 使用する胎盤原料は、北海道地区の農場の農場の中でも極めて品質管理・ 衛生管理に優れた農場のものを厳選して収集し、当社独自の製法によって 有効成分を豊富に含んだエキスを抽出、凍結乾燥しています。 また、この製造工程において加熱処理（ウイルス等の不活化処理）を行って おりますので、より良い素材を安心してご使用頂けます。 【特長】 ■健康補助食品用原料に最適 ■北海道地区の健康なサラブレッドの新鮮な胎盤のみを使用 ■品質管理・衛生管理に優れた農場を厳選 ■有効成分を豊富に含有 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
わずか3アミノ酸で実感！美容・健康・関節サポートに最適な高機能コラーゲントリペプチド
コラーゲントリペプチド（Collagen Tripeptide：CTP）は、コラーゲン由来の3つのアミノ酸から成る低分子ペプチドで、特に「Glycine-Proline-Hydroxyproline（Gly-Pro-Hyp）」配列を高含有。 このトリペプチドは体内吸収率が非常に高く、通常のコラーゲンペプチドに比べて皮膚、関節、骨、血管壁などに速やかに届き、機能性がより発揮されると報告されています。 高純度・高濃度タイプで、健康食品（ドリンク・顆粒）、美容サプリメント、機能性スキンケアなど多用途に応用可能です。
安眠・鎮静サポートに！中医に基づく伝統的な天然原料
酸棗仁（サンソウニン）エキスは、中国伝統医学で広く用いられる植物「酸棗」の種子から抽出された天然植物由来の機能性原料です。主に安眠・鎮静効果が期待され、健康食品や機能性飲料の素材として高い人気があります。当社の酸棗仁エキスは厳選された原料を使用し、先進的な抽出・濃縮技術で製造されています。FDA登録工場にて製造、Kosher、Halal、ISO、HACCP認証を取得済み。SC生産許可も保有し、国際的な品質基準を満たしています。ヨーロッパ、米国、日本など世界各国への輸出実績も多数。OEM開発や小ロットにも柔軟に対応可能です。
