更新日： 集計期間:2025年10月15日～2025年11月11日
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機能性表示食品の差別化をSDGsの目標に合致した原料で！日本におけるSDGsへの取り組みを掲載
当資料では、機能性表示食品×SDGsについてご紹介しております。 「機能性表示食品とは」をはじめ、「設計開発問題」や 「未利用・廃棄物利用原料で目指せるコト」などを掲載。 今回紹介した原料以外にも、SDGs素材を多数取り揃えておりますので、 お問い合わせお願いいたします。 【掲載内容】 ■機能性表示食品とは ■機能性表示食品の市場性 ■SDGsとは ■SDGsのニーズ ■機能性表示食品×SDGs ■表示内容別組み合わせ原料 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
小麦由来の機能性表示食品素材（食後血糖の上昇抑制）
■特徴１：小麦由来の素材です 小麦アルブミンNA-1は小麦の水溶性タンパク画分を抽出したもので、主成分の0.19小麦アルブミンをはじめとする複数のタンパク質から構成されています。 ■特徴２：関与成分は0.19小麦アルブミンです ★0.19小麦アルブミンとは ・小麦には複数のアルブミンが含まれています。 ⇒0.19小麦アルブミンはその中の一つです。 ⇒0.19小麦アルブミンはその中でも最も活性が高いといわれているα－アミラーゼ阻害物質です（阻害様式は拮抗阻害です）。 ・膵アミラーゼ阻害活性（0.19小麦アルブミン500mg）は、小麦粉として約60gに相当します。 ■特徴３：食後の血糖値上昇を抑制します 消化管におけるでんぷんの消化を遅延させることにより、糖質の吸収を穏やかにし、食後の血中グルコース濃度の急激な上昇を緩和します。 ■特徴４：機能性表示食品への対応も可能な素材です 機能性表示食品への対応も可能です（機能性表示食品の届出番号：A61）。また、特定保健用食品として10年以上の長い販売実績があり、安全性についても十分確認されています。
柑橘由来の多機能ポリフェノール
『シトラピーク』（旧製品名：林原ヘスペリジンS）は、みかんやゆずなどの柑橘類に多く含まれるポリフェノールの一種であるヘスペリジンの水溶性を、独自の糖転移酵素技術で飛躍的に高めることに成功した糖転移ヘスペリジンです。 【特定保健用食品の関与成分】 シトラピークの主成分「モノグルコシルへスぺリジン」を関与成分とする商品が、特定保健用食品として消費者庁に許可された実績があります。 【機能性表示食品の機能性関与成分】 シトラピークの主成分「モノグルコシルへスぺリジン」を機能性関与成分とする商品が、機能性表示食品として消費者庁に届け出られた実績があります。 【糖転移ヘスペリジンの特性】 ■溶解性：水にもアルコールにも高い溶解性を示します。 ■耐熱・耐光性：熱や酸によって分解されにくく極めて安定です。また、強い光照射を受けてもほとんど分解されません。 ※詳しくはお問い合わせください。
独自製法かつ機能性表示食品対応！バージンプラセンタ純末P100のご紹介
当社で取り扱う、機能性食品素材『バージンプラセンタ純末P100』を ご紹介いたします。 プラセンタで初のSRでの届出、肌の保湿機能にて機能性表示食品受理。 胎盤を胎盤組織と細胞液に分離し、各々に適した抽出・加工を行う独自製法 「Wエキス」を採用しています。 低分子・高吸収の酵素分解エキスと、純度100％の栄養豊富な生エキスの 良いところのみをブレンドしたプラセンタ原料です。 ご用命の際は、当社へお気軽にご相談ください。 【特長】 ■機能性表示食品対応 ■肌の水分蒸散量の維持 ■独自製法 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
食品添加物、トクホ、機能性表示食品関与成分。
『L-アラビノース』は、砂糖の約半分の甘味を持つトウモロコシなどの植物に含まれている五炭糖の単糖の一種です。「スクラーゼ」の働きを阻止する機能があり、砂糖と一緒に摂取する事で砂糖の吸収を阻害します。食後の血糖値の上昇を穏やかにするトクホ、機能性表示食品の関与成分として多数の実績があります。 L-アラビノースを関与成分として、当社において機能性表示取得済み（商品名：新美糖、届出番号：G148）。 また当社が実施した臨床試験では、40代以上の男女の便秘改善に有意差が認められた。（登録番号: UMIN000052608） 日本厚生労働省（食品添加物）を含め、FDA（アメリカ食品医薬品局）、GRAS（アメリカ食品添加物）、HALAL（イスラム法食品規定）、KOSHER（ユダヤ教の食品規制）、NON-GMO（非遺伝子組み換え）の安全基準認定をクリアしています。 【仕様】 ■性状／特長：白色、粉末、匂いが無く味が甘い ■荷姿 ・内装：PE 袋 ・外装：厚紙袋 ■内容量：20kg ■純度：99.5%以上 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。
エイジングケア ／ 機能性表示食品対応（PRISMA2020）／ 高密度NMNだから3号カプセルに300mg充填可
体内でNADに変換され、サーチュインなどの働きを引き出す！ 美容・若返り～概日リズム調節まで豊富な採用実績。 エイジングケアと基礎健康をアシストする食品素材です。 ・国内製造 1900年創業の老舗原料メーカーが自社工場で製造 国内で完全溶解した後にフィルター処理で異物除去している高品質管理品 ・高いかさ密度 3号カプセル1粒に250～300mg充填できるのは小林香料(株)のNMNだけ ・機能性表示食品 届出サポート 睡眠の質を高める・歩く速さを助ける PRISMA2020対応SR完備（受理済み）、届出～受理まで完全サポート ・登録商標「Assist NMNⓇ」使用許諾サービス 個別契約により配合商品のパッケージや販促に登録商標の使用が可能 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
100%天然抗酸化酵素素材！特別な品種から製造されSOD B(R)のご紹介です！
当社で取り扱う、機能性食品素材『SOD B(R)』をご紹介いたします。 腐らないメロンから生まれた驚異の抗酸化酵素。 特別な品種から製造され、独自の成分構成と、特許取得のコーティング技術で 保護した天然のSODスーパーオキシド・ジスムターゼです。 ご用命の際は、当社へお気軽にご相談ください。 【特長】 ■抗紫外線 ■抗疲労・抗ストレス ■機能性表示食品 ■特許製法 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
抗疲労・ロコモ訴求に！機能性表示食品届出サポート品のチキンエキスパウダーをご紹介！
『イミダ15』は、部位を限定せずに鶏肉を原料としイミダゾールジペプチドの 濃度を15％以上（アンセリンとカルノシンの合計）に調整したチキンエキス パウダーです。 抗疲労のエビデンスデータが豊富な当社素材「CBEX-P（鶏ムネ肉エキス パウダー）」のエコノミータイプとしてご使用可能。 また、イミダゾールジペプチドの濃度を40％以上に高度精製した 「イミダ40」は、より味、臭いを大幅に低減させておりますので、 様々な商品にご使用いただけます。 【特長】 ■部位を限定しない鶏肉が原料のチキンエキスパウダー ■機能性表示食品届出サポート品 ■CBEX-Pのエコノミータイプとしてご使用可能（イミダ15） ■味、臭いを大幅に低減（イミダ40） ※研究開発用であり、一般消費者の方を対象にした情報ではありません。 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
女性の肌の「水分量」「バリア機能」「弾力」を維持する3つの機能が機能性表示食品の届出で受理されました
『フジフラボン』は、大豆胚軸から抽出・精製した機能性食品素材です。 ダイセル社との共同研究により、大豆イソフラボンとラクトビオン酸を 関与成分とした「肌の水分量・バリア機能・弾力の維持」の3つの機能で 機能性表示食品の消費者庁への届出が2023年12月18日に受理されました。 大豆イソフラボンの骨の健康を維持する機能に加えて、 肌の水分量・バリア機能・弾力の維持のトリプルヘルスクレームの 機能訴求が可能になります。 本研究の成果は、フジッコとダイセル社との共同出願により特許を取得しています。 【特長】 ■高い汎用性（水に素早く溶解。味への影響を及ぼしにくい） ■安心と安定の品質（国内工場で自然の成分そのままを丁寧に抽出） ■豊富なデータ（国内外の大学との共同研究など豊富な実績を元にしたデータを提供可能） ※詳しくは資料をご覧ください。お問い合わせもお気軽にどうぞ。
安全・安心のうえに、健康にこだわるみなさまにお届けする食品素材！
『マロンポリフェノール』は、栗渋皮から抽出したポリフェノールを 含有する食品素材です。 in vitroでα-アミラーゼ、マルターゼおよびスクラーゼの活性を阻害する 働きを「マロンポリフェノール」に見出しました。 これにより、体内においてデンプンから糖類への変化、糖類の体内吸収を コントロールする働きが期待できます。 【特長】 ■α-アミラーゼ、マルターゼおよびスクラーゼの活性を阻害 ■栗渋皮から抽出したポリフェノールを含有 ■デンプンから糖類への変化、糖類の体内吸収をコントロール ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お問い合わせください。
食品・医学・美容をはじめ様々な分野で応用が検討されている食品素材！
本製品は、こんにゃくなどに多く含まれる食物繊維の一種であるグルコ マンナンを含有した食品素材です。 スーパーフードとして近年注目おり、食物繊維の効果で腸内の調子を整え、 便秘改善の効果があります。 また、おなかの中で膨らむことで満腹感が得られることから、ダイエット サポートにも最適です。 【特長】 ■南米原産の栄養宝庫なスーパーフード ■ω3脂肪酸リッチが体内でEPA・DHAに変換 ■豊富な食物繊維で美容と健康に最適 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
化学肥料や農薬不使用の大麦若葉粉末！
『有機大麦若葉粉末』は、イネ科の植物である大麦の出穂前の若葉を粉末 にした食品素材です。 当社の大麦若葉は有機農法により栽培し、収穫2時間以内の新鮮なうちに 工場に搬入され、24時間以内に加工されています。 コレステロールの上昇を抑える効果や、食物繊維による便秘改善効果など、 さまざまな効能が期待できます。 【特長】 ■こだわりの有機栽培 ■コレステロール上昇抑制効果 ■食物繊維による便秘改善効果 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
活性酸素の生成抑制効果で美容素材への利用が期待される素材！
『リンゴポリフェノール粉末』は、数多くのポリフェノール類によって 構成されているリンゴポリフェノールを粉末にした機能性食品素材です。 リンゴポリフェノールには、肥満抑制効果、血中コレステロール抑制効果、 抗アレルギー作用といった効果があることが報告されています。 また最近では、美白効果や育毛効果があることも報告されており、アンチ エイジングなど、美容素材としての利用が期待できます。 【特長】 ■多種多様なポリフェノールを含有 ■脂肪蓄積・血糖値上昇の抑制効果 ■美白や肌質改善など美容素材としても利用可能 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
天然のフルーツ素材を用い、時代に合った柔らかく優しい風味をあたえます！
『Orchard（オーチャード）シリーズ』は、天然のフルーツ素材、 フレーバー、色素を使用した食品素材です。 英語で"果樹園"という意味を持つ当シリーズは、約1～2％（対全量）の 添加量で最終食品に自然な香り、色、味を付けることが可能。 梅をはじめ、クランベリーや温州みかん、マンゴ、ストロベリー、ラ・フランス、 レモン、ゆずなど豊富なラインアップをご用意しております。 【特長】 ■フルーツ素材による柔らかな味 ■専用に開発された優しい香り ■天然色素による自然な着色 ■素材名を含んだ食品名表示OK ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
国連世界食糧計画の支援食料に採択されたモリンガの葉を粉末化！
『モリンガ殺菌粉末』は、きわめて栄養価が高いモリンガの葉を粉末にした 食品素材です。 モリンガの葉には、コレステロールの低下や血圧の上昇を抑制する効果が 報告されています。 他にも18種類のアミノ酸やビタミン、ミネラルやポリフェノールなど多様な 成分が含まれ、中でもアミノ酸に含まれるGABA(γ-アミノ酩酸)は、何かと ストレスを抱えがちな現代人に有用な成分とされています。 【特長】 ■高い栄養価 ■生活習慣病が気になる方に最適 ■GABAがもたらすリラックス効果 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
