【その他の事例概要】 ■課題解決ポイント 　・歩留りの向上 　・変色/ドリップの改善 　・作業の平準化 ■導入の背景 　・解凍品質向上と作業の平準化を目的として導入 ■導入の効果 　・歩留りが向上し、作業の無駄が無くなった 　・解凍難だった和牛の解凍も想像以上の仕上がり ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

• その他食品機械

【その他の事例概要】 ■課題解決ポイント 　・省スペース化 　・品質の向上 ■導入の背景 　・限られたスペースで解凍するため、導入を検討 　・事前検証で導入を決意 ■導入後の効果 　・狭いスペースで6tまで解凍出来る 　・解凍時間も短縮され、効率も良くなった ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

• その他食品機械

【その他の事例概要】 ■課題解決ポイント 　・歩留りの改善 　・解凍後の品質保持 　・解凍作業の簡素化 ■導入を検討するきっかけ 　・食材と時間の「もったいない」を改善 ■導入後の効果 　・解凍作業に対するストレスが全て無くなった 　・品質は格段に上がり、解凍時間も短縮されたので作業効率も向上 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

• その他食品機械

【その他の事例概要】 ■導入の背景 　・一日の処理量が増えて間に合わなくなったのと、解凍ムラが多いのも気になって解凍機の買い替えを検討 ■導入後の効果 　・見た目が良くなり食べてみると美味しくなったと感じた 　・最終加工品の見た目も良くなった 　・ドリップ量が4％改善 　・1日600kg解凍するので年間200万円の改善につながった ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

• その他食品機械

【その他の事例概要】 ■課題解決ポイント 　・流水解凍からの切り替えで、作業負荷軽減 　・解凍品質の向上 ■導入のきっかけ 　・解凍量が多いので、ムラが出来ないように時々混ぜる必要がある 　・解凍の為に朝早くから出社し、つきっきりで解凍しないといけなかった ■導入後の効果 　・作業効率が格段に向上 　・身も崩れず綺麗なまま解凍出来るようになった ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

• その他食品機械

【その他の特長】 ■酸化抑制効果により 解凍後4日後も変色、臭いの発生を抑制 ■細胞活性化によりドリップ、菌の増殖を抑制 ■季節を問わず1年中安定した解凍が可能 ■次工程に適した温度に一晩で解凍できる ■必要な分だけ取り出してすぐに使うことができる ■フロアが汚れることなく ドライな環境で清潔 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

• 食品貯蔵保管装置・設備

【仕様】 ■本体寸法：W1265×D880×H1820 ■カート寸法：W1000×D675×H1470 ■全外外形寸法：W1265×D1120×H1820 ■本体重量：188kg ■カート重量：78kg ■トレイ枚数（別売り）：24枚 ■電源：三相 200V×20A ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

• その他食品機械

【その他の事例概要】 ■課題解決ポイント 　・変色・ドリップの改善 　・歩留りの向上 　・解凍オペレーションの構築 ■導入の背景 　・解凍品質向上のために導入 ■導入の効果 　・クレームは無くなり、歩留りも向上 　・オペレーションの改善という思わぬメリットも ※詳しくは関連リンクをご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

• その他食品機械

【ラインアップ】 ■SE-DEPAK 500SS-II ■SE-DEPAK 1000SS-II ■SE-DEPAK 1300SS-II ■SE-DEPAK 1600SS-II ※詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードして下さい。

• その他

【ラインアップ】 ■RAF-120 ■RAF-180 ■RAF-PH0.5 ■RAF-PH1.0 ■RAF-PH1.5 ■RAF-PH2.0 ※詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードして下さい。

• 冷蔵庫・冷凍庫

【ラインアップ】 ■型式 　・RAF-C1　マイナス50℃モデル 　・RAF-C1　マイナス40℃モデル 【共通仕様】 〔マイナス50℃〕 ■本体サイズ(mm)：W1200×D800×H1890 ■設置に必要なスペース：W2200×D900×H2390 ■処理量の目安：5kg/hr ■トレイ収納枚数：10枚 〔マイナス40℃〕 ■本体サイズ(mm)：W1200×D800×H2015 ■設置に必要なスペース：W2200×D900×H2515 ■処理量の目安：7kg/hr ■トレイ収納枚数：16枚 ※詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードして下さい。

• その他

【特徴】 ○DEPAKの電気エネルギーによって食品の細胞のダメージを抑える ○変色・退色が無くドリップも少ない ○解凍後は庫内を次工程に適した温度に自動設定 ○解凍直後の状態をそのまま長時間維持 ●詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。

• その他食品機械

【特徴】 ○生鮮食品の細胞を壊さず旨味も逃がさない ○肉類は熟成が進んでおいしさが増加、長持ち ○長期間に渡りおいしく保存可能 ●詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。

• その他食品機械