医薬・食品関連の製品一覧
- 分類:医薬・食品関連
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食品保存料・衛生材料・日用品に使用できるアミノ酸由来の天然カチオンポリマー。天然微生物が生産する発酵製品なので安全な素材です。
- 日持ち向上剤
保存料ポリリジン/食中毒防止に貢献する発酵ポリアミノ酸のご紹介
食中毒を防止する天然由来の保存料ポリリジンについて、判りやすく解説した資料をお届けしています。 ε-ポリリジン(以下、ポリリジン)は食品保存料として広く使用されているアミノ酸由来の保存料です。 ポリリジンを添加することで、食中毒の原因となる微生物の生育を防止することができます。 毎年、微生物による食中毒は問題となっており、度々ニュースでも取り上げられています。一見、腐敗しているように見えない食品でも、生育環境が整えば、微生物は一気に増殖しているケースがありますので注意が必要です。 見た目がきれいでも菌による汚染が進行し、食中毒の危険が潜んでいます。製造工程での衛生管理、適切な温度等での保管に加え、保存料ポリリジンを適切に使用することで、より効果的に食品の安全を守ることができます。 【特長】 ■天然微生物により、国内で発酵生産された安全な素材(遺伝子組換え生物ではない) ■天然の発酵物なので良いイメージを付与 ■食品保存料として既存添加物名簿に収載 ■安心な国産製品です ※お気軽にお問い合わせください。
製薬規格への準拠、監査対応!包括的な適格性評価文書でコストを削減
- その他 計測・測定機器
- その他計測・記録・測定器
優れた旋光計で品質を保証!シームレスな測定手順を実現するワイヤレスサンプルセル
- その他 計測・測定機器
- その他計測・記録・測定器
洗剤用・ペットフード用パウチ包材容器など、使用後は燃やさず回収してリサイクルできます。
- 食品用フィルム・シート
- その他フィルム・シート
加熱・硬化・乾燥を1台で!独自の瞬速ヒーターQUTクイックウルトラサーモを採用した加熱炉
- 加熱装置
- セラミックヒータ
- 電気炉・マッフル炉
【無料試験受付中】澱取り・濃縮・脱色・脱塩を熱や珪藻土に頼らず実現。伝統の味をそのままに、省力化と品質安定を両立。
- ろ過装置
- その他 ろ過・分離装置
- ろ過装置