食品原材料（ペースト）の製品一覧
- 分類：食品原材料（ペースト）
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食品保存料・衛生材料・日用品に使用できるアミノ酸由来の天然カチオンポリマー。天然微生物が生産する発酵製品なので安全な素材です。
- 日持ち向上剤
保存料ポリリジン／食中毒防止に貢献する発酵ポリアミノ酸のご紹介
食中毒を防止する天然由来の保存料ポリリジンについて、判りやすく解説した資料をお届けしています。 ε-ポリリジン（以下、ポリリジン）は食品保存料として広く使用されているアミノ酸由来の保存料です。 ポリリジンを添加することで、食中毒の原因となる微生物の生育を防止することができます。 毎年、微生物による食中毒は問題となっており、度々ニュースでも取り上げられています。一見、腐敗しているように見えない食品でも、生育環境が整えば、微生物は一気に増殖しているケースがありますので注意が必要です。 見た目がきれいでも菌による汚染が進行し、食中毒の危険が潜んでいます。製造工程での衛生管理、適切な温度等での保管に加え、保存料ポリリジンを適切に使用することで、より効果的に食品の安全を守ることができます。 【特長】 ■天然微生物により、国内で発酵生産された安全な素材（遺伝子組換え生物ではない） ■天然の発酵物なので良いイメージを付与 ■食品保存料として既存添加物名簿に収載 ■安心な国産製品です ※お気軽にお問い合わせください。
75種の野菜・果物・穀物・海藻などを3年半発酵・熟成！自然の力を濃縮した植物発酵エキス（ペーストタイプ
- 食品原材料（ペースト）
公式HP リニューアル（2025/2月～）
弊社の公式HPを、リニューアルいたしました！ ぜひ、下記URLよりご覧ください。 https://ffc-okayama.com/（公式サイト） https://ffc-okayama.com/agri/（農水産事業）
公式HP リニューアル（2025/2月～）
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レモン ピューレファイン
セティ株式会社では、『レモン ピューレファイン』を取り扱っております。 新鮮なレモンを皮・種を含めて細かくピューレ状にした製品です。 100%レモンからなる、無加糖のピューレです。 レモネードやスムージー、フルーツビール、その他スイーツなどに。 関連製品より詳しくご覧いただけます。
チリ／ハーブピューレ ラインナップ追加
セティ株式会社では、『ハバネロピューレ ファイン(S)N』をはじめとした強い辛みのチリピューレ、香り豊かなハーブピューレ製品を取り扱っております。 このたび製品ラインナップが追加されました。 New!! ◆レッドカイエンチリ ピューレファイン ◆レッドハラペーニョチリ ピューレファイン ◎バジル ピューレ ◎コリアンダー ピューレ ◎レモンパルプ ◎グリーントマトクラッシュ そのた既存製品のラインナップとなります。 ●ハバネロピューレファイン(S)N ●ハバネロピューレ ●グリーンハラペーニョピューレ ●グリーンカイエンチリピューレ ◎レモングラスピューレ 関連製品より詳しくご覧いただけます。
【無料サンプル進呈中】フードロス削減に！ケーキなどの食感の経時変化を抑え、賞味期限・消費期限の延長に寄与するペースト状の乳化油脂
- 食品原材料（ペースト）
「果物をかじっているような感覚」、「フレッシュフルーツよりも美味しい」と高く評価されています
- その他 食品・飲料原材料
- 食品原材料（ペースト）
食品開発展2025出展いたします
東京ビッグサイトにて開催される食品開発展2025に出展致します。 1．日時：2025年10月15日（水）～10月17日（金） 全3日間 10:00～17:00 2．会場：東京ビッグサイト 西ホール 1-038 3．主な出展内容 メインテーマ：「“あるもの”から“新しい”をつくる」 1.食感が変わる“もち粉” ⇒もったりと味覚を刺激する新しい食感のアイスクリームをご賞味ください。 2.口溶けが良い“金のきな粉シリーズ” ⇒新商品の「金の白きな粉」も展示いたします。極上のなめらかさをご賞味ください。 3.なめらかさが持続する”ねりごま“ ⇒時間が経つと硬くなり混ぜにくいという課題を解決しました。 4.ちょっといい“米の粉” ⇒硬さの変化が緩やかになります。 5.水溶性大豆たんぱく質のコントロール技術 ⇒水溶性大豆たんぱく質量の違いが物性や用途に与える影響を展示いたします。 是非、弊社ブースにお立ち寄りくださいますようよろしくお願い申し上げます。
