食品・飲料機能性素材の製品一覧

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【重量物の取り扱いによる作業負担を軽減!】お客様の課題を解決した導入事例5選を収録!ワークに応じた無料相談、テストも受付中!

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「黒豆の力を、もっと手軽に。」抗酸化・脂質ケアをサポートする次世代健康素材。

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「ひよこ豆のチカラで、心と腸の健康をサポート。」毎日の健康習慣に取り入れやすい機能性ペプチド。

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「健やかに、軽やかに。」レッドビーン由来のペプチドで、体調と毎日の元気をサポート。

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「美しく、健やかに。」ロンガン由来のペプチドで、毎日の美容と血流ケアを。

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女性のための新しいサポート素材。ラズベリーペプチドで健やかに、美しく。

  • 食品・飲料機能性素材
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持久力と活力をサポート。天然マカペプチドで毎日にパワーを。

  • 食品・飲料機能性素材
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糖と血圧の健康をサポート。天然マルベリーペプチドで、内側から健やかに。

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消化サポートと血中脂質対策に。天然ホーソーン由来の高品質ペプチドで、サプリ・飲料に最適!

  • 食品・飲料機能性素材
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オーツ由来の機能性ペプチドで、血糖・血中脂質の健康維持をサポート。サプリ・食品配合に最適!

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穀物由来の天然ペプチドで、体の内側から健康と美容をサポート。サプリメント、機能性食品への配合に最適!

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高純度・高溶解性の米由来低分子ペプチド。アスリートのリカバリーから医療・健康食品まで、吸収性と安定供給で差別化をサポート。

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  • 食品・飲料機能性素材

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ミトコンドリアを増強・活性化する「植物性乳酸菌OS-1010」

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ラーメンスープのスパイス感を向上させ、塩味を増強。柑橘由来ポリフェノール『ナリンビッド』で味に奥行きを。

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ノンアルでも本格的な苦味と重厚感を再現。『ナリンビッド』は苦味の後引き改善に効果を発揮します。

  • 食品・飲料機能性素材

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機能性表示食品の開発に。色や味を邪魔しない国産の水溶性食物繊維

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高たんぱく食品のえぐみや口当たりを改善し、食べやすさを向上。柑橘由来ポリフェノール『ナリンビッド』が風味を整えます。

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食感や味を変えずに食物繊維を補える『ファイバリクサ』。

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【甘味の後引き改善に】甘味の後引きを抑え、ビターな味わいを際立たせたいチョコレートに適した味質改善素材です。

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飲料や食品に“気づかれずに”食物繊維をプラス。『ファイバリクサ』は無色・無味で風味を損なわず、機能性表示食品の開発にも好適。

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『ナリンビッド』は柑橘由来の切れの良い苦味とピール感を加えられる味質改善素材。沈殿しにくく、生絞り感や濃厚感を自然に演出します。

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色がない!においがない!ナガセヴィータの国産 水溶性食物繊維

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乳糖と砂糖から生まれた多機能オリゴ糖

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キレの良い苦味をもつ『ナリンビッド』は、カカオ風味の製品と相性抜群!

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ナリンジンに比べて、約2倍の苦み!

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ナリンジンに比べて6,000倍以上、水に対する溶解性が向上!

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高タンパク質の食品やタンパク質とともに摂取する食品などに!

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イソマルトデキストリンでインナービューティーの実現を

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高い安定性、色や味への影響も少ない!災害時の備蓄食や長期保存食などにご検討ください

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イソマルトデキストリン(食物繊維)は機能性表示食品の開発に活用できます<複数クレーム可能>

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ナガセヴィータでは、お客様の機能性表示食品届出をサポートします!

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『ファイバリクサ』はレトルト食品の味や外観に対する影響が少ない食物繊維です

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色がない!においがない!甘さがほとんどない!

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タンパク質の不快な風味を抑え、すっきり飲みやすくします!

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柑橘由来の多機能ポリフェノール『シトラピーク』

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酵素の力で生まれた安定型ビタミンC

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柑橘由来の多機能ポリフェノール

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キレの良い苦味をもつ味質改善素材で、少量の添加で柑橘感・果汁感の向上やマスキング効果が期待できます!

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【無料動画配信】柑橘、カカオの原料高騰対策に!柑橘由来の味質改善素材

動画タイトル:『柑橘由来の味質改善素材「ナリンビッド」 素材の風味増強効果と冷凍耐性への可能性』 柑橘由来の味質改善素材「ナリンビッド」のご紹介として、動画を無料配信します。 原料価格の高騰が続く中、少量で味を劇的に変える新素材に注目が集まっています。 本動画では、柑橘由来ポリフェノール「ナリンビッド」の特性と活用方法を紹介しています。 ・果汁感・ビター感・塩味やスパイス感の向上 ・タンパク質などのマスキング効果 ・冷凍耐性への可能性 ・少量添加での効果的な使い方 など、食品開発に役立つ情報をお届けします。 視聴をご希望の方は、以下のお問い合わせフォームより 「ナリンビッド動画視聴希望」とご記入の上、お申し込みください。 後日、視聴用URLをお送りします。

タンパク質の不快な風味を抑え、すっきり飲みやすくします!

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