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かつお本来の旨味・香りをそのまま液体に
とりたてのだしの風味をしっかりと再現した、液体状の鰹節エキスです。 醤油との調和性や風味の持続性が高く、清澄に溶けるため、 加工や添加がしやすく、幅広い用途でご利用いただけます。 国産限定、産地表示可能タイプをはじめ、 サバ節・ムロ節とのブレンドタイプ、 うま味調味料無添加タイプ、「だし」表示可能タイプなど、 各種製品を取り揃えております。 【特長】 ■液体状の鰹節エキス ■とりたてのだしの風味を再現 ■鰹節として国産原料使用（国内加工） 産地訴求タイプあり（焼津・枕崎加工） ■うま味調味料無添加／添加タイプから選択可能 ■加熱・レトルト耐性品あり ■「だし」表示可能品あり ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
かつお本来の旨味・香りをそのまま粉末に
とりたてのだしの風味をしっかりと再現した、粉末状の鰹節エキスです。 醤油との調和性や風味の持続性が高く、清澄に溶けるため、 加工や添加がしやすく、幅広い用途でご利用いただけます。 国産限定、産地表示可能タイプをはじめ、サバ節・ムロ節との ブレンドタイプ、うま味調味料無添加タイプなど、 各種製品を取り揃えております。 【特長】 ■粉末状の鰹節エキス ■とりたてのだしの風味を再現 ■鰹節として国産原料使用（国内加工） 産地訴求タイプあり（焼津加工） ■うま味調味料無添加／添加タイプから選択可能 ■加熱・レトルト耐性品あり ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
昆布エキス生産量No.1 佐藤食品の液体昆布エキス
昆布特有の自然な香り、旨味をしっかりと再現した、液体状の昆布エキスです。 醤油や酢との調和性や風味の持続性が高く、幅広い用途でご利用いただけます。 素材の風味を活かしただし感重視タイプ、旨味の強い呈味重視タイプなど 用途・目的に合わせた製品を取り揃えております。 原料昆布はすべて北海道産を使用し、日高昆布・利尻昆布・真昆布の種類限定タイプもございます。 【特長】 ■液体状の昆布エキス ■生産量No.1 ■北海道産昆布使用 ■種類限定タイプあり（日高昆布・利尻昆布・真昆布） ■うま味調味料無添加／添加タイプから選択可能 ■加熱・レトルト耐性品あり ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
和・洋・中を問わず幅広く使用可能な加工原料調味料を多数掲載！
『加工原料調味料のご案内』は、主にスープ・調味料全般、及びその他食品 の製造・販売を行っている富士食品工業株式会社の製品カタログです。 「バーテックス IG20」をはじめとする味のバランスに優れ、あらゆる食品 のベースに使用可能な「酵母エキス」や、「ビーフエキス」、「チキン エキス」などを掲載。 独自の酵素分解法や抽出法によるエキスを中核に、和・洋・中を問わず 幅広く使用できる加工原料調味料をラインアップしています。 【掲載内容】 ■酵母エキス ■ビーフエキス ■チキンエキス ■ポークエキス ■スープ・ブイヨン など ※こちらのカタログはダイジェスト版です。全編必要な方はお問合せください。 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
食品素材から抽出した天然エキスを掲載！
当カタログは、株式会社ライフ食品研究所が取扱っている食品原料のカタログ です。 水蒸気蒸留法で製造した「水性アロマ」や、連続カラム抽出製法で製造した 「アロマエキス」などの食品原料を掲載しております。 当社独自の技術で他にはないオンリーワンの製品を提案させていただきます。 また、受託製造も小ロットから行いますので、御社独自の製品開発に お役に立てるとうれしいです。 【掲載内容】 ■水性アロマ（AAシリーズ） ■アロマエキス（AEシリーズ） ■アロマオイル（OAシリーズ） ■受託製造 ■会社案内 ※詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードして下さい。
保存料無添加の化粧品原料をご紹介！
当カタログは、株式会社ライフ食品研究所が取扱っている化粧品原料の カタログです。 食品用途として開発された植物抽出エキスを化粧品原料として規格化した 商品です。 水蒸気蒸留法で製造した「アロマウォーター」や、連続カラム抽出製法で 製造した「アロマエキス」などの化粧品原料を掲載しています。 全て”保存料無添加”の安心で安全な原料をご覧下さい。 また、お客様オリジナルの原料も受託製造いたします。 当社までお気軽にお問い合わせ下さい。 【掲載内容】 ■アロマウォーター（AAシリーズ） ■アロマエキス（AEシリーズ） ■アロマオイル（OAシリーズ） ■受託製造 ■緑茶エキスCF・CF-D など ※詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードして下さい。
野菜・果物の活用の幅、もっと広げてみませんか？食品ロスの削減、新商品の開発に
当社は、野菜・果物の搾りかす等の副産物を、濃縮エキスや粉末にして 加工食品、健康食品、飲料などの原材料として有効活用するお手伝いをしています。 ＜当社の技術で、食品ロスの解消につながった一例＞ 「リンゴ搾汁残渣を利用した、リンゴシロップ」 リンゴの搾りかすを、酵素処理後に搾汁して濃縮。 新たな商品として生まれ変わりました。 「今まで廃棄していた蒸留水から作った、メロンSui」 果汁の濃縮時に排出される蒸留水を活用し、飲料として商品化。 当社の設備は温度を上げすぎず濃縮ができるため、 香気成分をたくさん含んだ水を得られます。 【このようなお悩みの解決をサポートします】 ■菌の増殖を抑えたいが、設備を保有していない ■まずは少量の試作をしたい ■試作のためだけに設備を導入できない ※濃縮エキス化や粉末化をご検討の際は、浜理薬品工業にご相談ください。 当社の保有設備などを掲載した資料も配布中です。 「PDFダウンロード」よりご覧ください。
素材本来の味と香りをぎゅっとエキス化！
『e-エキスシリーズ』は、高知県産しょうが、瀬戸内産レモンなどの 国産原料だけを使用した抽出エキスです。 同じ素材を抽出方法を変えて、それぞれのいいところを取り出し、 本物感を実現。また、メインパーツはメンブランフィルターを使った 微生物コントロールで非加熱での微生物対策を行っております。 また、ほかの素材もご要望にあわせて作製いたしますので、 ご用命の際はお気軽にご相談下さい。 【特長】 ■トップからラストまで本物を越える香調 ■素材の味と香りを最大限に抽出 ■国内原料のみを使用 ■非加熱での微生物対策 ■ほかの素材の作製も可能 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
液体タイプのプロポリスエキス。
propolis M.E.D. GREIT120は、特許取得の抽出方法 で得られたブラウンプロポリス由来のプロポリスエキスです。 Propolis M.E.D. GREIT120 は、6つの主要なポリフェノール（ガランギン、クリシン、ピノセンブリン、アピゲニン、ピノバンクシン、ケルセチン）を含むポリフェノール複合体が特徴的な 標準化されたプロポリスエキスです。 ＜特徴＞ ● ブラウンプロポリス由来 ● 特許取得の抽出方法 で得られたプロポリス ● 抗菌作用、抗酸化作用 ● 臨床データ有：上気道感染症 ● GMO フリー ● コーシャー、ハラル対応
新規成分CAEsの機能性＝DNA修復の促進
『AC-11』は、キャッツクロー樹皮由来の新規成分配合したエキスです。 US特許を取得した独自製法によって、新たな有効成分、CAEs（カルボキ シアルキルエステル）成分を高濃度に分画しています。 また、本製品の機能性として、低下する修復能力を高め、損傷した DNAを正常に修復し、根本的な美容・健康効果の発揮に期待出来ます。 【特長】 ■特許素材 ■ファンクションクレーム受理 ■さまざまな有用性 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
不動の地位を占める肝機能素材を高濃度でご提供！
ウコンエキス（UKONMAX）は、ウコン、別名ターメリックと呼ばれる古来のスパイスを原料としたパウダーです。 ウコンにはクルクミノイドが含まれており、薬・香辛料・香味料・染料など様々な用途にあふれています。 3000例以上の科学実験により、鎮痛効果や免疫機能の向上など、身体のサポートをはじめとする治療効果が立証されているほか、in vivo試験の結果から、抗肥満、抗肥満（遺伝子解析）、糖尿病管理などへの効果も期待されています。 【特長】 ■活性酸素種（ROS）や酸化ストレスから守ることで身体をサポート ■抗炎症および関節炎に関連する痛みの軽減 ■コレステロールレベルを調節することで、心臓血管の健康を守る ■免疫機能の向上作用 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
糖の吸収を阻害！血糖値レベルの改善に好適なハーブエキス！
『サラシア・レティキュラータエキス』は、インド伝統医学において、5,000年以上もの長きにわたり肥満や糖尿病治療として使われてきたハーブをエキスにしたもので、さまざまな形状で利用可能です。 根に含まれるマンジフェリンやコタラノール、サラシノールは抗糖尿病効果を持つとされており、炭水化物をブドウ糖へ分解する作用のある腸内酵素α-グルコシダーゼや、α-アミラーゼを阻害することで、糖の吸収を阻害する働きがあります。 食後の高血糖を抑制し、血糖値レベルを改善させるのに最適と考えられます。 【特長】 ■抗糖尿病効果を持つ ■糖の吸収を阻害する ■食後の高血糖を抑制 ■血糖値レベルを改善 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
オーガニック認証取得の安心・安全・高品質なショウガエキスをご紹介！
ショウガエキス（ZINBERINE）は、世界最大のショウガ生産国であり消費国でもあるインド原産のショウガを原料としたエキスです。 強力な抗酸化作用と、アンドロゲン活性作用をもたらすと示唆されており、非常に幅広い治療に用いられています。 ショウガの有効成分であるジンゲロール・ショウガオールには、活性酸素種及び酸化ストレスから体を守る抗酸化、抗炎症作用があり、胃腸の健康などにも効果的に働きかけるほか、筋肉痛及び関節炎の鎮痛作用や、妊娠中や術後の悪心、嘔吐の軽減など多岐に渡ります。 また、雄のラットを用いた実験結果から繁殖能力向上作用への期待も高まっています。 【特長】 ■抗酸化、抗炎症作用 ■筋肉痛及び関節炎の鎮痛作用 ■妊娠中や術後の悪心、嘔吐の軽減 ■繁殖能力向上作用 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
契約農家の無農薬米ぬかやお客様のご指定の米ぬかなど、オリジナルの米ぬかからエキスを抽出し、化粧品に配合いたします。
米と米ぬか、見つめ続けて120年。リアルでは、よりよい米ぬか化粧品づくりのためにその原料となる米づくりから取り組み、その奥深い美肌効果の研究開発をすすめています。 日本人に愛され、そのお肌に一番なじむ「米」だから…素材づくりから大切にしています。 ●独自原料の開発 ・米ぬか水 ・古代黒米紫黒米ぬかエキス ・古代赤米ぬかエキス ・コウノトリ米ぬかエキス 化学肥料、農薬を使用しない米にこだわり、「コウノトリ育む農法」で栽培された[兵庫安心ブランド(兵庫県）・コウノトリ舞（豊岡市）認定のコウノトリ米]を厳選し、エキス化を実現。
健康に役立ついろいろな有用成分を豊富に含有！OEM製品の受託製造をお引き受けしています
植物発酵エキスとは、野菜、ダイズ、玄米、キノコ、海藻など多種類の 天然素材と黒砂糖を仕込み、2年以上もの歳月をかけて2段階の発酵により 熟成させたものです。 発酵過程で微生物が作り出す酵素により、原料植物の栄養素が低分子化 されており、微生物が作り出す分泌物など健康に役立ついろいろな 有用成分を豊富に含んでいます。 また、原料植物に含まれるあくやアレルゲンが微生物の発酵によって 分解されています。 【有用性】 ■野菜に含まれる有用成分 ■微生物が作り出す有用成分 ■微生物による有害成分の無毒化 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
