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有効幅の拡大で、有効寸法拡大OK！押シグシ・Wスタートスイッチ搭載
『RT-61』は、角食パン・フランスパン兼用1本切りスライサーです。 Wスタートスイッチ搭載で、両手でスイッチON、スライススタート。 本体に取り付けられたプッシャーにより確実にスライスパンを 押し出します。 有効寸法が広がり、短時間で処理します。 ご用命の際は、当社へお気軽にお問い合わせください。 【特長】 ■1台で角食パンとフランスパンがスライス可能 ■有効寸法が広がった ■押シグシを搭載 ■Wスタートスイッチ搭載 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
非常停止ボタン標準装備・ロック機構付の安全重視の生肉用スライサー
ミートスライサー『HMS-330H/HMS-350H ΣSIGMA』は、非常停止ボタン標準装備で緊急時には即座に停止、また、ロック機構付レバースイッチ採用の安全重視の生肉スライサーです。 当て板を外すと機械が作動しない当て板センサも付いています。 上押えローラーの特殊形状でスライス作業時、肉の横ブレを防止します。 作業空間が広くなり、スライスされた肉の受け取り易さを向上させました。 【特長】 ○インバーターを採用し、スライススピードをダイアルの操作で簡単にできる ○ドイツ製丸刃を採用、薄切りスライスでも切りくずが少なく、切れ味が持続 ○本体下部及びアジャスタはステンレス製を採用、防錆が大幅に向上 ○まな板の脱着が可能で衛生的＆掃除簡単、カセット式コンベア ○工具なしで簡単分解、シンクで洗浄可能 詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。
手前停止電磁ブレーキ付きで誰でも簡単スライス作業の冷凍肉スライサー
冷凍肉スライサー『HFS-380W/HFS-350W』は、手前停止電磁ブレーキ付きで誰でも簡単スライス作業の冷凍肉スライサーです。 安全重視、非常停止ボタンを標準装備で、緊急時には即座に停止します。 中小処理量に適した設計です。 【特長】 ○ドイツ製丸刃を採用、薄切りスライスでも切りくずが少なく、切れ味が持続 ○三方を完璧にホールドする肉載せ機構 →肉の大きさに応じて調整ができるため、スライス時の切断ブレがない ○本体下部及びアジャスタはステンレス製を採用で、防錆が大幅に向上 ○高床式デザインでスライサー下の掃除が簡単 ○まな板の脱着が簡単で衛生的 詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。
円盤交換だけでダイスカット・スライス・角千切り・丸千切りなどマルチな用途で使える食品切断装置！ダイスカット機能が新登場。
お客様からの御要望の多かったダイカスカット機能が新登場。 スライス、ダイスカット、角千切り、丸千切りといった各種用途に、別売りの円盤を交換するだけで簡単に対応可能。 【特 長】 ■ワイドな投入口(最大寸法195ｍｍ×81ｍｍが２口) ■高速回転の刃物円盤(約390回転/分) ■小型卓上スライサー最大級の処理能力 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
鶏むね肉、ささみを瞬時に水平薄切りスライス！！ バタフライカット（開き）も可能！！
『ＥＢＡＫＩ水平切りスライサー』は、コンベアに乗せた鶏むね肉、ささみなどを厚さ約0.5mmのナイフを最大１０枚装着できる”多段水平ナイフ”に通すことによって瞬時に水平にカットできる機械で、薄切りだけでなく、バタフライカット（開き）も可能。 カットした鶏むね肉やささみは、鶏しゃぶ、チキンカツなどの用途に最適。肉の厚さが均一になるため、定量や小口などのサイズに再加工する場合も作業がしやすくなる。 ナイフやコンベアなどは水洗いが可能で、洗浄のための分解・組み立てが容易にできる。機械本体には非常停止スイッチが付いているほか、稼働中でもナイフ部分のカバーを開くと自動的に止まる仕組みになっており、安全対策にも万全を期している。
丸刃を組合せ2方向をそれぞれカット！用途が広がる角切りフードスライサー
『ECM-201T型』は、根菜類の角切りや沢庵の千切りが可能なフードスライサーです。 丸刃を組合せ2方向をそれぞれカット、なぎ刃でスライスした後、丸刃で縦切りします。 見やすいタッチ式液晶画面で簡単に操作することができ、切る材料（硬さや形状）に応じた細かな設定が可能です。 【特長】 ○スリッター機能 ○わかりやすい高機能操作パネル ○安心設計 ○簡単な手順でコンベアベルト、ロール、口金等まで分解でき、 隅々まで洗浄可能 詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。
大量処理、効率アップを実現！簡単操作、清掃も簡単な大型フードダイサー
『DC-300型』は、大量処理はもちろん、大きな材料にも効果を発揮する大型フードダイサーです。 インペラーの大型化により大きな材料もそのまま投入可能です。 タテ・ヨコ・高さそれぞれ独立した刃物で順番にカットしますので、素材の傷みが少なく、ドリップ流出を最小限に抑えます。 取り扱いも容易で、毎日の清掃も簡単です。 【特長】 ○3種類の刃物でカット ○容量アップ（能力はDC-203型の3倍以上） ○材料に合わせて設定 ○安心設計 ○刃物類の取外しは専用工具を用いて、簡単に行え細部まで洗浄可能 詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。
カットサイズの設定は分かりやすいデジタル表示！薄切りから角切りまで幅広い対応が可能
『ECD-303型』は「ECD-703型」の使いやすさはそのままに、より大きな コンベアと刃物類、ハイパワーを兼ね備えた食品工業向けの フードスライサーです。 カットサイズの設定は分かりやすいデジタル表示。 画面上で、設定内容や機械の動作状況などを一目で確認できます。 また、新設計の分解機構で従来機より簡単にベルトの脱着ができ、 より隅々まで洗浄可能です。 【特長】 ■サニタリー性大幅アップ ■広くて長いコンベアで大きな材料もラクラク投入 ■簡単操作 ■各種保護装置を標準装備した安全設計 ■切れ味シャープ ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。
天ぷら用かぼちゃカットの必需品！大幅な省力化と歩留まり向上を実現しました
『KBS-3型』は、かぼちゃをセットするだけでカット(切り込み)ができる かぼちゃスライサーです。 くさび状にカットしますので、従来の手切りカットのようなばらつきは ありません。また、かぼちゃの直径とスライス幅を入力するだけで 自動計算してカットが可能。 誰でも簡単に使用できます。 【特長】 ■大幅な省力化 ■歩留まり向上 ■かぼちゃをセットするだけでカット(切り込み)ができる ■従来の手切りカットのようなばらつきがない ■誰でも簡単に使用できる ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。
チルド温度帯の柔らかい肉もテンパリング不要！安定したスライスが可能です
『マルハレスシリーズ』は、目的に合わせた5つの選択が可能な ミートスライサーです。 簡単盛りつけに適した「AXD-321」をはじめ、折り畳みに適した「AZ-341」や 「AX-321」「AXY-201」「AXY-300」をラインアップ。 従来の丸刃スライサーに代わり自動洗浄・自動研磨のバンドナイフを内蔵。 運転中、刃物に付着した肉カスや油分を洗い落とし、一定時間毎に 自動研磨するのできれいな切断面を保ちます。 【特長】 ■商品力が飛躍的に向上 ■収益性を加味した稼働効率 ■圧倒的な原料歩留まり ■安全性を大幅に改善 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
誤差の少ない定量スライスが実現！定量でも定厚でも均一なスライスができます
『リブラ300C』は、牛ステーキのスライスに適した3D定量スライサーです。 食材の重量を測定後、肉送りベルトに載せ替えスタートスイッチを押すだけ。 食材の形状を上下2個ずつの変位センサーにより読み込み分析し自動スライスを 開始。定量でも定厚でも均一なスライスができます。 【特長】 ■ステーキ等の高速定量スライスが可能 ■独自の3Dスキャンで誤差の少ない定量スライス ■サニタリー性向上で安心を提供 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
安定した切れ味の丸刃を採用！豚ロース肉など幅165mmまでの原料用定量スライサー
『リブラ165C』は、とんかつ用のスライスに適した 高速3D定量スライサーです。 食材の重量を測定後、肉送りベルトに載せ替えスタートスイッチを押すだけ。 定量スライスのほか間欠スライスの枚数、間隔など自由自在に設定可能。 原料は連続投入ができ、効率の良い作業が実現します。 【特長】 ■とんかつ等の高速定量スライスが可能 ■独自の3Dセンサーによる非接触測定 ■安定した切れ味の丸刃を採用 ■簡単操作の液晶タッチパネル ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
ドリップや肉カスが溜まらず衛生的！最速75回／分の高速丸刃スライサー
『ヘルメスS』は、抜群の耐久性と堅牢性で、プロの要求に応える ミートスライサーです。 洗浄性が向上し隅々まで簡単に洗浄できるよう改良されました。 最速75回／分の高速タイプで大型店舗やプロセスセンターでの大量生産に 好適なスライサーです。 【特長】 ■機能面向上 ・最高速75回/分 ・大型量販店やPC・工場向けに好適な、最高速75回/分の高速型スライサー ・肉の空スベリもなし ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
上押えが2分割になっているので高さの違う商品でも均等に押さえることが可能！
『ジュピターII』は、こま切れと切り落とし、バラスライスや ロースしょうが用など多彩なアイテムに対応した高速スライサーです。 最大320回/分の高速スライスを誇り、労働時間の短縮や生産性向上に寄与。 また、刃物の材質や刃先、形状など研究を重ねることで優れた切れ味・ 歩留り性能を実現しました。 【特長】 ■切れ味・歩溜まり性能が格段に向上 ■上押えが2分割構造 ■サニタリー性能が格段に向上 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
スライス枚数をコントロール！重量のばらつきを抑える機能も標準で搭載しております
この度ベンディングスライサー「AZ-341」の販売を終了し、 後続機として『AZ-342』を2021年6月より供給開始する運び となりましたので、ご案内を申し上げます。 当製品は、ベンディング能力60回毎分・スライス能力70回毎分と 従来機よりも能力がUPいたしました。 さらに、スライス枚数をコントロールし重量のばらつきを抑える （一列制御）機能も標準で搭載しております。 【特長】 ■ベンディング能力60回毎分・スライス能力70回毎分と従来機よりも能力がUP ■スライス枚数をコントロールし重量のばらつきを抑える機能も標準で搭載 ※詳しくは関連リンクページをご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
