【雑誌掲載】『食品と開発 2021年3月号』
S-tecニュース 製造機器 ／分析検査／衛生資材
『食品と開発 2021年3月号』に掲載された記事を紹介します。 汚泥、油脂が減少、産廃コストダウン！オフィスビルや商業施設の廃水槽の油脂分解、臭気対策に！
- 企業：コンソルコーポレーション株式会社
- 価格：1万円 ~ 10万円
製剤(食品) - メーカー・企業と製品の一覧
更新日： 集計期間:2025年11月26日～2025年12月23日
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製剤の製品一覧
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モノクロラミン製剤「Flip-Flap（フリップ・フラップ）」
レジオネラ対策を簡単・安価に！設備不要で手軽に使えるモノクロラミン消毒法
「Flip-Flap（フリップ・フラップ）」は、塩素消毒を永年研究してきた関秀行先生の画期的発明の、レジオネラ属菌の繁殖メカニズムの解明から考案された設備不要で手軽に使えるモノクロラミン消毒法です。 用法に従って定期的に散布するだけで、バイオフィルムが剥離し、再付着が防止されます。 入浴時間外に本剤を利用し、入浴時間帯の浴槽の湯は保管所の指導に従った遊離残留塩素で消毒するという合法的な衛生管理ができます。 【特長】 ○レジオネラ対策を簡単・安価に ○バイオフィルムが剥離して、ヌルヌル解消 ○高濃度塩素消毒が不要で、省コスト達成 ○特許第4906572号（2014年1月20日登録） 詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。
- 企業：日本イオン株式会社
- 価格：応相談
【書籍】がん治療で起こる副作用・合併症の治療法(No.1959)
【試読できます】◎ 緩和ケアに今求められている、正しい病態評価や症状マネジメントのポイントとは？
書籍名：がん治療で起こる副作用・合併症の治療法と薬剤開発 －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 生命予後のみならずQOLが重視される時代、臨床現場での正しい対処法や薬物使用、および今後求められる薬物像とは －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ ■ 本書のポイント 1. 化学療法／放射線治療で起こる副作用・合併症とその対処法とは？ 2. がん疼痛のメカニズムと実臨床での対処とは？ 3. がん悪液質といった定義があいまいで特異的な症状は臨床現場でいかに捉えられ、対処されているのか？ 4. 副作用・合併症が、がん治療の継続／中止に及ぼす影響とは？ 5. 副作用の治療・軽減をターゲットとした製剤の研究開発とは 6. がん患者から求められる栄養補助食品とは？
- 企業：株式会社技術情報協会
- 価格：1万円 ~ 10万円
にがり衞門 液体にがり
自宅で簡単に豆腐が作れる！濃度調整済みの液体にがり
100年の歴史を持つ老舗にがりメーカーの液体にがりです。 豆腐作りに適した濃度に調整していますので無調整豆乳を使用して、手作り豆腐が作れます。 また、豆腐作り以外にも 〇炊飯の際に入れるとお米がふっくらと炊けます。 〇煮物に入れると具材が荷崩れしにくくなります。 〇肉料理に加えることでお肉が柔らかくなります。 手軽に使用しやすいミニボトル入り！ ※使用上の注意等、詳しくは弊社営業までお問い合わせ下さい。
- 企業：仁尾興産株式会社 化成品事業部
- 価格：~ 1万円
除菌用エタノール製剤『アルタン78-R』
アルコールが揮発してからも効果が持続するエタノール製剤
『アルタン78-R』は、アルコールの即効性除菌力にポリリジンの 持続性抗菌力をプラスした除菌用エタノール製剤です。 噴霧後の水洗いやふき取りが不要で、中性なためサビが出ないなどの 特長があります。ご要望の際はお気軽にお問い合わせください。 【成分】 ■エタノール：71.26% ■グリセリン脂肪酸エステル：0.28% ■ポリリジン：0.02% ■乳酸：0.01% ■乳酸ナトリウム：0.10% ■精製水：28.33% ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お問い合わせください。
- 企業：アルタン株式会社 本社
- 価格：応相談
【技術募集】口腔粘膜に冷感を感じさせる材料を探しています
当社クライアントの小林製薬様が口腔粘膜に強い冷感を感じさせるソリューションを求めて、社外に開発パートナーを募集することにしました
ご提案締め切り日：2023/6/30 当社クライアントの小林製薬様はOTC医薬品を開発・製造・販売しており、独自性・差別性のある製品ラインナップを有しています。中でも口腔内を対象とした製品は30年以上も前から扱っているもので、使用感の改善に取り組み続けています。一方で自社での開発における限界も感じていることから、口腔粘膜に強い冷感を感じさせるソリューションを求めて、社外に開発パートナーを募集することにしました。 求める材料： - 口腔粘膜に冷感を感じさせる材料またはその組み合わせ - L-メントールのような従来品よりも強い冷感を与えられる - 医薬品または食品として使われた実績があると望ましい 期待する提案： 例えば下記のような材料に期待していますが、必ずしもその限りではありません。 - Transient Receptor Potential Melastatin 8（TRPM8）を介するL-メントールと異なる作用機序で働くもの - 使用時に吸熱反応によって液剤の温度を下げられるもの
- 企業：株式会社イェットツー・コム・アジア
- 価格：応相談
高濃度エタノール製剤『サニーノール 70』
ドアノブなどの除菌・清掃に。希釈せずに使用可能。労安法や有機則に非該当
『サニーノール 70』は、エタノール濃度70％の洗浄剤です。 （消防法の危険物第4種アルコール類となります。） 希釈をせずにそのまま使用でき、テーブルや手すり、ドアノブなど 接触箇所の除菌・清掃用にお使いいただけます。 【対応法令】いずれも非該当 ■労安法 ■有機則 ■PRTR法 ■特化則 ※詳しくはお気軽にお問い合わせください。
- 企業：太陽化学株式会社
- 価格：応相談
日持向上剤製剤【キラッと！】
グレープフルーツ種子抽出物の効果で幅広い一般生菌に有効です。味の影響も少なく菌数抑制できる日持向上剤製剤です。
日持向上剤製剤【キラッと！】は天然由来のグレープフルーツ種子抽出物の有効成分としております。幅広い一般生菌に対して抗菌性を示し、味の影響も少なく食品全般に安心して使用できます。浸漬処理、ボイル、混合、幅広い使用方法でも効果を示します。既存のｐH調整剤を主体とした製剤で商品化できなかったスペックも実現できる為、新しい商品化の可能性が広がります。
- 企業：カカシ食研株式会社 東京営業所
- 価格：応相談
汚泥減容化バイオ製剤『ベリフォーマー』
余剰汚泥の発生量ゼロも実現可能。排水処理の汚泥処理コストを大幅削減。5カ月間で4300tもの余剰汚泥を削減した実績あり
汚泥減容化バイオ製剤『ベリフォーマー』は、微生物を使用した 活性汚泥処理で発生する余剰汚泥を、大幅に削減できる製品です。 排水処理に必要な微生物量だけを残し、 最大100％の余剰汚泥を削減できるため、 廃棄物処理や汚泥脱水処理にかかるコストをゼロにすることができます。 【特長】 ■汚泥の効率的な減容化が可能 ■廃棄物処理コストを大幅削減 ■設備投入費ゼロで使用可能 ※詳しくは資料をご覧ください。お問い合わせもお気軽にどうぞ。
- 企業：小松マテーレ株式会社
- 価格：応相談
食品添加物次亜塩素酸製剤『CIAQ・1(R)』
さまざまな微生物やウイルスを除菌！人にも環境にも配慮した機能水
『CIAQ・1(R)』は、2～6％の塩酸を電気分解して得られる微酸性塩素酸水です。 製品中に含まれる次亜塩素酸(HCIO)が、様々な微生物やウイルスに対し 強力な除菌効果を発揮。 また経口毒性試験、眼や皮膚への刺激性試験などもクリアしており、 安心してご使用になれます。 【こんな所にお勧め】 ■病院・介護施設 ■学校・保育園(乳児を含む) ■ホテル・レストラン ■自動車 ■その他(ペットやタバコの臭いを消臭、ご家庭での生ゴミ対策) ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お問い合わせください。
- 企業：大栄化学株式会社
- 価格：応相談
除菌用エタノール製剤『アルタンバッファー65v』
低濃度（65度）でもすぐれた除菌力のエタノール製剤
『アルタンバッファー65v』は、水にうすまっても効果が持続し、 水畜産加工場等、水を多く使う現場に適したエタノール製剤です。 グリセリン脂肪酸エステルとグリシンを添加することによって、 薄まっても効果を持続させることが可能となっております。 ご要望の際はお気軽にお問い合わせください。 【特長】 ■水に薄まっても除菌効果が持続 ■消防法上の危険物に該当しない ■ベトナムのサトウキビを主原料とした発酵アルコールを使い 製造しているため、低価格 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お問い合わせください。
- 企業：アルタン株式会社 本社
- 価格：応相談
除菌用エタノール製剤『アルタンノロエース』
様々なウイルス・細菌対策に！広島大学と共同研究で開発した柿渋パワー製剤
『アルタンノロエース』は、調理器具・調理用具・食器や、トイレの 衛生管理にご使用いただける除菌用エタノール製剤（食品添加物）です。 気になるベタつきやニオイを大幅に改善し、色の変化も最大限まで抑え、 様々な場所で安心してお使いいただけます。 【成分】 ■エタノール：50.18％／クエン酸：0.40％／クエン酸ナトリウム0.25％ グリセリン脂肪酸エステル：0.20％／柿抽出物：0.15％ フェルラ酸：0.05％／精製水：48.77％ ※アルコール度数は58度です。 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。
- 企業：株式会社タミヤ
- 価格：応相談
動植物油(グリストラップ)排水用微生物製剤『GS-I』
特に動植物油の分解に優れた微生物を厳選しました！
『GS-I』は、微生物の働きで排水中の油を分解処理するシステムです。 既存のグリストラップに「エアレーション」設備を設置し、あとは 毎日、微生物製剤『GS-I』を投入するだけ。 毎日の「臭い・汚い」清掃からも解放されます。 【特長】 ■油をためずに分解処理・バキューム処理が不要 ■いつでも綺麗な槽内を維持し悪臭を防止 ■配管詰まりを解消 ■排水水質改善 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
- 企業：株式会社ゲイト
- 価格：応相談
微生物製剤『活性クリーンチームNW21X』※水質改善・維持管理に
製紙・石油化学・食品業の排水処理による、処理水水質の改善・維持管理の安定化を目的とした微生物製剤。
ドリコ株式会社の微生物製剤『活性クリーンチームシリーズ』は、生物反応槽の処理機能を向上させ、活性汚泥処理立ち上げ時のシーディング(種付け)剤として使用いただけます。 処理水の水質改善・余剰汚泥の減少、曝気風量削減により施設の維持管理コスト削減にもつながります。 【活性クリーンチーム NW21X の特長】 増殖が速く、有機物分解・固液分離を促進する有効微生物を十数種類配合 ＜効 果＞ ▶ 生物処理の安定化（処理水ＣＯＤ値の低減） ▶ 汚泥沈降性の向上（キャリーオーバーの低減） ▶ 難分解性化学物質の除去 カタログで使用事例もご紹介！ 詳しくはお問い合わせ、またはPDFをダウンロードしてください。
- 企業：ドリコ株式会社 環境薬剤部
- 価格：応相談
製剤『クエン酸水溶液』
臭気もなく、万が一皮膚に付着しても、火傷の恐れが少ないpH調整剤です
『クエン酸水溶液』は「UFD-80s」と「UF-120s」専用の製剤です。 pH次亜水供給装置では、次亜塩素酸ナトリウムの殺菌力を向上させる目的で、 そのpH調整を行います。従って、水道法水質基準（pH5.8～8.6）内であれば、 加工助剤に相当し、食品添加物（pH調整剤）に該当しません。 クエン酸水溶液は高濃度でもゴム・プラスチック等に対する腐食性が微小な為、 部品の消耗・劣化が最小で済むメリットがあります。 【特長】 ■次亜との識別の目的で、植物由来の色素による着色をしてある ■臭気もなく、万が一皮膚に付着しても、火傷の恐れが少ないpH調整剤 ■ロンテナーごと交換するため、次亜タンクへの誤投入のリスクを減らせる （→次亜との識別には十分注意して下さい。） ■現場での補充に女性でも可能な重量、20kg ※詳しくは外部リンクページをご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
- 企業：株式会社ユニフィードエンジニアリング
- 価格：応相談
