更新日： 集計期間:2025年03月26日～2025年04月22日
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接液部が全てシールレス。コンタミや噛り付き、異物混入を防止。CIP/SIPにも対応
当社はパウチ袋、瓶詰・缶詰など、あらゆる食品の充填で優れた性能を発揮する Neoceram社の『セラミックシャットノズル・バルブ』を取り扱っています。 接液部は全てシールレス構造(Oリング無し)でコンタミと噛り付きを防止。 クリアランスは3～8μmで摺動部でせん断力が働く為、繊維質な食品もスムーズに切れ良く充填できます。 【特長】 ■CIP/SIPにも対応可能 ■摩耗しにくく高強度の、独自開発セラミックを採用 ■ヒートサイクルに強いセラミックも提案可能 ■サイズや取り付け方法まで全てカスタマイズ可能 ■接液部は高表面仕上げで、優れた洗浄性を発揮 ※詳しくは資料をご覧ください。お問い合わせもお気軽にどうぞ。
食品・医薬品サニタリー仕様『ウィザードプレス ＳＡシリーズ』
ウィザードプレスＳＡシリーズは、食品や医薬の製造プロセスに仕様される デカンター型遠心分離機を飛躍的に進化させた最新鋭機です。 処理物の特性に合わせたカスタムメイドでお客様のニーズにお応えします。 ◆特長◆ ・収率大幅アップ ・信頼のサニタリー仕様 ・連続安定運転 ・大容量処理可能 ・維持管理費の低減 ・コンパクト・省スペース ・省エネルギー設計 弊社では小型機によるテストを実施し機種選定を行います。 検討の際はご利用下さい。 ◆◇◆詳細は資料請求またはカタログをダウンロードして下さい◆◇◆
基礎研究、導入技術から植物・水産・畜産・昆虫等の農学分野への社会実装へ向けた課題を詳解！
◇2020年ノーベル化学賞受賞テーマ「ゲノム編集技術」を応用した食品の国内第1号本年中にも登場！ ◇基礎研究、導入技術から植物・水産・畜産・昆虫等の農学分野への社会実装へ向けた課題の紹介！ ◇国内外の法規制の動向、サイエンスコミュニケーション、消費者へのリスク認知で持続的社会の実現！
三河湾水揚げ獲れたて素材をすばやく加工！ワンフローズンにて仕上げました
愛知県三河湾水揚げ獲れたて素材をすばやく加工し、ワンフローズンにて仕上げた、こだわりの冷凍食品「手造り愛知県三河湾産シリーズ」のご案内です。メヒカリ唐揚げは、食べやすく、頭とハラワタ取り除いてあり、尻尾まで食べられ、カルシウムの補強にもなります。ニギスフライは、あっさりとした食感でボリュームもタップリです。衣も薄くしてありますので、食べやすい1品です。天ぷら用開きだるまは、姿も、味もひじょうに穴子に似ております。天ぷら用開きニギスは、本キスよりもかなり大きな魚体です。殻付きガスエビは、愛知県三河湾水揚げ獲れたてのガスエビを頭を落とし急速凍結してあります。おつまみ等、唐揚げに適してます。 詳しくはお問い合わせ、またはカタログをご覧ください。
中高年の方の記憶力・注意力を維持する。認知機能をサポートするエルゴチオネイン含有の機能性表示食品
エルゴチオネインを関与成分とする日本初の機能性表示食品 エルゴチオネインはキノコ類、特にタモギ茸に豊富に含まれることが確認されている成分で、抗酸化作用が非常に強く、血液中や脳・肝臓などの臓器中にも多く存在し生命維持に重要な役割を果たしている可能性が指摘されています。 ヒトはエルゴチオネインを体内で作ることが出来ないので食事から摂取する必要があります。エルゴチオネインを豊富に含む、タモギ茸はヒラタケ科の食用キノコです。日本では主に北海道、東北等で栽培、流通しております。無農薬で栽培された北海道産タモギ茸から熱水抽出・濃縮したタモギタケエキス末を手軽に摂取できるようにしたタブレットタイプの食品です。タモギタケエキス末には、アミノ酸誘導体「エルゴチオネイン」が含まれています。記憶力や注意力の衰えを感じる中高年の方にお勧めのサプリメントです。
確実かつ再現性の高い溶着！食品包装業界における超音波溶着技術のご紹介です
美しい外観、長い保存期間、そして確実な密閉シールは消費者が商品を 選ぶ際の基準になります。食品業界の生産部門の責任者が共通して 目標とするのは、継続的にオペレーションコストを削減する事です。 ハーマンの実績に裏付けされた超音波溶着の技術は、シール部の液噛みの 有無に関わらず高速で確実なシールを可能としています。 超音波溶着ではフィルムの収縮が小さい為美しい外観を実現。そして予熱や 冷却が不要な為、段取り替えを含めた準備時間を大幅に削減する事ができます。 【特長】 ■高効率の追求 ・オペレーションコストの削減 ・初期投資の早期回収と継続的な利益の創出 ■確実かつ再現性の高い溶着 ■先進のテクノロジー ■開発初期段階からの一貫した技術サポート ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
ホースと継手の挿入部が同サイズ！今まで苦労していた継手の挿入が簡単に短時間でできる【販売パートナー募集中】
『トヨコネクタ』は、継手がスーッと入る簡単施工で 作業安全＆施工性の現場改善します。 継手本体の溝部にクランプのフック部が掛かり、ホース抜けを防止。 ホースと継手の挿入部が同サイズで、ホースを温めるなど 今まで苦労していた継手の挿入が簡単に短時間でできます。 【特長】 ■作業安全＆施工性の現場改善 ■継手がスーッと入る簡単施工 ■漏れ抜け防止で安全・安心 ■流体残留物が溜まりにくく衛生的 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。 【販売パートナー募集中】 御社の商品売ります！販路拡大のサポートをさせていただけませんか？
食用油製造工場などに好適！硫黄化合物・脂肪酸などの酸性臭気成分を消臭します。※スクラバー処理方式専用薬剤です。
『ノーズパルF-NO』は、食用油製造工程、ごみ堆積施設などで発生する 硫黄化合物および、脂肪酸などの酸性の臭気成分に対して、 優れた消臭性能を発揮する産業用消臭剤です。 当製品中の成分が硫黄化合物および脂肪酸などの臭気成分と直接反応し、 無臭又は極めて低臭気の物質に変えます。 また、アルデヒド類に優れた消臭性能を有する「ノーズパルGRシリーズ」も取り扱っています。 【特長】 ■硫黄化合物や脂肪酸などの酸性の臭気成分に対して、 優れた消臭性能を発揮 ■成分が臭気成分と直接反応 ■無臭又は極めて低臭気の物質に変える
100%オーガニックココナッツの花の蜜を原料とした完全無添加の自然食品
本製品は、100%オーガニックココナッツの花の蜜が原料の業務用ココナッツ シュガーです。 完全無添加の自然食品で、低GIであり、且つミネラル、食物繊維、アミノ酸、 ビタミンなどの栄養成分が豊富。 砂糖の代用としてご利用ください。 【特長】 ■100%オーガニックココナッツの花の蜜が原料 ■完全無添加 ■低GI ■栄養成分が豊富 ■砂糖の代用に最適 ※こちらのカタログはダイジェスト版です。全編必要な方はお問合せください。 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
黒大豆ポリフェノール『クロノケア』を開発し、これまで様々な機能性研究を行ってきました
『黒大豆ポリフェノール』を機能性関与成分とした「疲労感を軽減」に 関する機能性表示食品について、消費者庁への届出を行い、 2021年12月21日に受理されました。 採用論文において、20～65歳の健常な男女に対して、58mg/日を4週間 摂取させた結果、プラセボ摂取群と比較し、日常生活により生じる一過性の 疲労感を軽減することが示されました。 本レビューにより、黒大豆ポリフェノール58mg/日を経口摂取することにより、 日常生活により生じる一過性の疲労感を軽減する機能が期待できると 考えられました。 【機能性表示の届出内容】 ■届出番号：G840 ■届出表示 ・本品には黒大豆ポリフェノールが含まれ、黒大豆ポリフェノールには 日常生活により生じる一過性の疲労感を軽減する機能があることが報告されている ■機能性関与成分：黒大豆ポリフェノール 58mg ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
本機能性を活用した自社の新たな機能性表示食品の開発等を進めていく予定です！
フジッコ株式会社は、「黒大豆ポリフェノール」を機能性関与成分とした 「一過性の疲労感や日中の一時的な眠気を軽減」する機能に関する機能性 表示食品について消費者庁へ届出を行い、2022年12月5日に受理されました。 黒大豆種皮から抽出・精製した機能性素材である『クロノケア』は、 ポリフェノールを58％以上（主成分は低分子プロアントシアニジン）含み 非常に高い抗酸化作用を有します。 今後は、本機能性を活用した自社の新たな機能性表示食品の開発や、機能性 食品原料として、飲料やサプリメント等の素材販売を進めていく予定です。 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
食事と同時に摂取する事でタンパク質の効率的な消化・吸収を助けることが期待できます
『寿穀麹』は、アレルゲン表示が不要な穀物の麹発酵食品です。 白・黒・黄色3種の性質が異なる麹菌を別々に製麹して使用。酸性から 中性まで幅広い条件で活躍する酵素が活性状態のまま含まれています。 また、栄養バランスを考え、白米・大麦・赤米・玄米・粟・キビ・黒米・ タカキビ・ヒエの9種の穀物を使用しました。 【特長】 ■白・黒・黄色3種の性質が異なる麹菌を別々に製麹して使用 ■酸性から中性まで幅広い条件で活躍する酵素が活性状態のまま含まれている ■厳選した9種の穀物を使用 ■アレルゲン表示不要 ■粉末タイプ ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。
“心とからだのトータルな健康づくり”を大切にした業務用食品をご紹介！
当カタログは、穀物・卵乳菜食のポリシーを掲げ植物たんぱく食品、豆乳、 クッキー、ゴマ加工品などの製造を行っている三育フーズ株式会社の 『業務用食品』を掲載しているカタログです。 お肉や魚を使わずに大豆を使用してハンバーグ風に仕立てた「大豆バーグ」や、 ミートボール風でお弁当のおかずにも便利な「大豆ボール」など 当社取り扱いの食品を豊富にラインアップしています。 【掲載内容】 ■大豆バーグ ■大豆ボール ■大豆ミートソース ■ベジタブルカレー ■大豆ハム など ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
濃厚な美味しさ・ヘルシー・乳製品や卵などの7大アレルゲンフリー！
『ソイホイップクリーム』は、大豆と植物性油脂を主原料とした 業務用植物性クリームです。 主原料に特殊な大豆粉を使用しており、大豆特有の青臭みがほとんどありません。 また、O/W型乳化ですので水系に速やかに分散します。 【原材料】 ■食用植物油脂 ■大豆粉 ■乳化剤 ■安定剤（増粘多糖類） ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
大豆特有の青臭みを除去した業務用粉末！
『全脂脱臭大豆粉末』は、豆腐（豆乳）加工品や麺類、パン、ケーキなど 様々な食品へ使用可能な大豆加工食品です。 原材料は大豆ですので、食品への使用の際には「大豆粉末」又は 「大豆粉」などの表示ができます。 【荷姿】 ■20kgクラフト袋（内袋：ポリエチレン袋/外袋：二層クラフト袋） ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
